الإثنين , مارس 27 2017

التونة البيتي للشيف نجلاء الشرشابي

هنقدملك طريقة عمل التونة البيتي بطريقة صحية ومضمونة وأحلى من المعلبة و لو صعب عليكي تلاقي سمك التونة ممكن تستبدليه بسمك الماكريل و هيبقى بنفس الطعم

التونة البيتي للشيف نجلاء الشرشابي

مقادير التونة البيتي :

  • قرنفل
  • فلفل أسود حبوب

التونة البيتي للشيف نجلاء الشرشابي

التونة البيتي للشيف نجلاء الشرشابي

الطريقة :

  • يغلى الماء مع الثوم والقرنفل والحبهان والفلفل الأسود وورق اللورا
  •  يضاف ربع كوب خل وبصلة قطع وشرائح ليمون ثم يوضع السمك فى الماء بدون رأس ومنظف
  •  يضاف اكثر من ربع كوب ملح ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى تمام نضج السمك
  •  يضاف خليط الخل والزيت للسمك فى برطمان نظيف جاف ثم يضاف ورق اللورا و يحفظ فى الثلاجة ويقدم

التونة البيتي للشيف نجلاء الشرشابي

التونة البيتي للشيف نجلاء الشرشابي

اترك رد