انواع الفواكه و السعرات الحرارية

0

الفواكة غنية بالمعادن والفيتامينات والالياف  وتناول فواكه اكثر صحية جدية .ورغم كل ذلك فهي لا تخلو من استهلاك الطاقة، وخاصة التي ينبغي أن تستهلك بنسب معقولة ,وفي مجلة رجيم ستتعرف على قيمتها الغذائية من خلال سعراتها الحرارية 

 

 انواع الفواكه و السعرات الحرارية

الفاكهة الطازجة

و الفواكه تحتوي أساسا من الماء (80-95٪)، والألياف والسكريات والمعادن والفيتاميناتومعدلها من الماء يجعلها منخفضة الطاقة
. قيمة السعرات الحرارية التي تعتمد على فقط على الكربوهيدرات ، والتي تختلف كثيرا من الفاكهة الى اخرى
5٪ للشمام والتوت والبطيخ،
5-10٪ للفاكهة الحمضيات، 10-15٪ للفاكهة البدور والنواة الحجية
، 15-20٪ للالموز والعنب والتين. لا شك ثم التهام الكرز يعطي نتائج جيدة لمتبعين الرجيم : إضافة يمكن أن يكون أكثر ملوحة مما كان متوقعا! عند صاحب النظام ، لا بد له من التركيز على الفواكه منخفضة السكر:

الموز 90 سعرة حرارية
العنب 72 سعرة حرارية
الكرز 68 سعرة حرارية
الكاكي (برسيمون)66 سعرة حرارية
الفاكهة العاطفة(ماراجويا)62سعرة حرارية
رمان 62 سعرة حرارية
المانجو 60 سعرة حرارية
التين 57سعرة حرارية
التوت البري 54 سعرة حرارية
الأناناس 54سعرة حرارية
البرقوق 52سعرة حرارية
كاسي 50سعرة حرارية
التوت الأزرق50 كيلو كالوري
الكمثرى 50 كيلو كالوري
البطيخ 48 سعرة حرارية
 انواع الفواكه و السعرات الحرارية المشمش 47 سعرة حرارية
كليمنتين 46 كيلو كالوري
البرتقال 45 سعر حراري
برتقال هندي أو جريب فروت42 كيلو كالوري
خوخ40 كيلو كالوري
التوت 38 كيلو كالوري
الفراولة 35 كيلو كالوري
الكشمش 33 كيلو كالوري
البابايا 33 كيلو كالوري
الجوافة 33 كيلو كالوري
البطيخ 30 سعرة حرارية
الليمون 28 سعرة حرارية
السفرجل 29 سعرة حرارية

الفواكه المجففة

حصلت علي الجفاف خلال فترات طويلة بالقرب من مصدر للتعرض للحرارة، والفواكه المجففة تحتوي على نفس المكونات كما صازجة ، ولكن 4-5 مرات أكثر تركيزا. غنية بالسكريات (65 à 70 g/100 g)، بل هي أيضا اكثر سعرات الحرارية (280 سعرة حرارية). في حين أنها بالكاد تحتوي على فيتامين C ، فهي كاملة من المعادن (البوتاسيوم والحديد) وخصوصا الألياف (3-4٪). تستهلك مع الاعتدال عندما تراقب الخط غذائي  ولكن مثيرة للاهتمام عندمانمارس الرياضة.

التمر 287 سعرة حرارية
الزبيب 280 كيلو كالوري
 انواع الفواكه و السعرات الحرارية الموز المجفف 273 سعرة حرارية
المشمش المجفف 266 سعرة حرارية
التين المجفف 250 سعرة حرارية

 

المكسرات

 

خلافا لغيرها من الفواكه، المكسرات ليست حلوة جدا، ولكن نسبة عالية من الدهون (40-60٪) و البروتين (20٪)، وهو ما يفسر على كمية الطاقة العالية (600 سعرة حرارية). في المقابل، الاستهلاك المعتدل هو مفيد للصحة لأنها تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة (أوميغا 3 على وجه الخصوص)، فيتامين E والمغنسيوم والحديد والكالسيوم و . نحن نأكل القليل جدا، وغير مملح.
البقان 700 سعرة حرارية
الكاجو 600 سعرة حرارية
الجوز525 سعرة حرارية
البندق 385 سعرة حرارية
جوز الهند 353 سعرة حرارية