بطاطس ودجيز

0

طريقة سهلة لتحضير البطاطس

المقادير:

3 ثمرة بطاطس
2 ملعقة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة شطة
ملح وفلفل أسود
كوب دقيق

الطريقة

1- اغسلي البطاطس  وقطعيها على شكل أجنحة، و حطيها في ماء على النار لمدة 5 دقائق، وبعدين ارفعيها من على النار

2- امزجي باقي المكونات مع بعض وممكن تضيفي عليهم نسبة بسيطة من الماء لحد تجانس الخليط ، واضيفي الخليط على البطاطس وامزجيهم مع بعض

3- غطي البطاطس واتركيها على جنب لمدة ساعة، وبعدها ابدئي بتحمريها في الزيت على النار

ملحوظة: ممكن تدخلي البطاطس في الفرن بدل ما تحمريها في الزيت.