دراسة حديثة عن البصل

0

e1e32e235eee1f970470a3a6658dfdd5قد توصلت الدراسات الطبية إلى أن البصل يحتوي على مضادات حيوية أقوى بكثير مما هو موجود في البنسيلين. وأنه يؤدي دورا كبيرا في قتل كثير من الجراثيم والميكروبات لما يحتويه من (كبريت. وحديد. وفيتامينات مقويه للأعصاب).

لهذا تنصح أغلب هذه الدراسات بالإكثار من تناول البصل الطازج إما منفردا أو مع طبق السلطة على مائدة الطعام.

وتوصل العلماء السويسريون أيضا في جامعة (بيرن) إلى أن البصل والخضروات الأخرى تساعد على تقليل هشاشة العظام. وقد أثبتت التجارب أن تناول جرام واحد من البصل المجفف يزيد من كثافة العظام.