الإثنين , فبراير 27 2017
الرئيسية / طبخ / اطباق / سجق شرقي

سجق شرقي

سجق شرقي بق لذيذ تقدمه لك مجلة رجيم للاستمتاع باطباق لذيذة ،صحية ،وسهلة التحضير ،فقط اتبعي ما جاء في الوصفة هنا .

سجق شرقي

نصف كغم سجق
. 1 حبة فلفل أخضر حار شرائح.
4 حبة بندورة، مقطعة مربعات صغيرة.
1 حبة فلفل أخضرحجم متوسط، مقطعة مربعات صغيرة.
1 ملعقة كبيرة معجون بندورة.
ربع ملعقة صغيرة شطة مطحونة.
1 حبة بصل حجم متوسط، مقطعة حلقات.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. نصف كوب ماء. رشة ملح. فلفل.
الطريقة
* يسخن الزيت في إناء أو صينية للفرن ثم يضاف السجق ويطهى حتى يتغير لونه.
* يضاف البصل و الفلفل الأخضر والفلفل الحار ويطهى لمدة 5 دقيقة.
* تضاف البندورة ومعجون البندورة لمدة 5 دقائق آخرى مع التقليب المستمر.
* تضاف الشطة والملح والفلفل ونصف كوب ماء و تقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيدا،
ثم تخفض النار ويترك السجق لمدة 15 دقيقة يقدم ساخنا.
يمكن تقديمه مع الارز
سجق شرقي
مجلة رجيم تتمنى لكم شهية طيبة

 

الأعلى مشاهدة الآن:

اترك رد