سلطة الأفوكادو و الحمص دايت

سلطة الأفوكادو و الحمص دايت ، سلطة سهلة التحضير و مشبعة تحوي على 500 سعره حرارية و تكفي ل3 اشخاص.

المكونات:

ثمرة أفوكادو
¼ كوب بصل
كوب و ½ حمص
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خل بلسمي
2 ملعقة كبيرة كزبرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

1- تقطع ثمرة الأفوكادو إلى مكعبات وشرائح وتضاف للبصل والحمص.

2- تخلط باقي المكونات، ثم تضاف للسلطة

فوائد الافوكادو

الأفوكادو غنيي بفيتامين E أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من أمراض القلب وأنواع مختلفة من السرطان. الأفوكادو أيضا يحتوي على حامض الفوليك الذي يحمي من التشوهات الخلقية وأمراض القلب ، والبوتاسيوم، وغيرها من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارا صحياً.

فوائد الحمص

محتواه من الأملاح المعدنية فيتمثل في 219 ميللجراماً من الكبريت و350 ميللجراماً من الفوسفور، و50 ميللجراما من الكلور، إضافة إلى 930 ميللجراما من البوتاسيوم و60 ميللجراما من الكالسيوم، و5.5 ميللجرامات من الحديد، لكل مائة جرام منه، ويزود الكوب الواحد منه بحوالي 80 سعراً حرارياً.

فوائد الكزبرة

تتمتع الكزبرة بالعديد من الفوائد الصحية للبشرة، والشعر، والصحة العامة. فهي تساعد على تحسين عملية الهضم، كما أنها علاج طبيعي فعال لاضطرابات المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكزبرة مفيدة لعلاج الحساسية والالتهابات الناتجة عن العدوى البكتيرية والفطرية.

وعادةً ما تستعمل أوراق وبذور الكزبرة للأغراض العلاجية. كما تستخدم أيضا كمنكه للطعام، حيث تساعد على الوقاية من التسمم الغذائي. وعلاوة على ذلك، فتضيف الكزبرة نكهة مميزة لوصفات الطبخ المختلفة.