الجمعة , مارس 24 2017

غموس البازلاء الشهي

المقادير

500 غرام حب بازيالاء اخضر

1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم

1 بصلة خضراء مفروم ناعم

1 عود كرفس

2 كوب مرق دجاج

1 ملعقة زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1_ في اناء على النار يوضع الزيت والكرفس ويقلب قليال

2_ يضاف اليه البازيلاء ويقلب

3_ يضاف المرق والفلفل االسمر ويقلب ويترك يغلي لمدة 20 دقيقة

4_ عندما يبرد يوضع بالخالط ويهرس

5_ يسكب في طبق التقديم ويزين بالبصل االخضر وزيت الزيتون ويقدم

غموس البازيلاء الشهي 4 معالق 60غم 3 دوسات

اترك رد