فيتامين B1 وفيتامين B12

تحتاج اجسامنا الى العديد من الفيتامينات والتي نحصل عليها من المكملات الغذائية او من الطعام ونقص هذه الفيتامينات قد يعرضنا للامراض مجلة رجيم تقدم كم فيتامين b كيفه الحصول عليه والاعراض المصاحبة لنقصه

فيتامين B1 – الثيامين

نحتاج فيتامين ب1 للحصول على الطاقة الطبيعية والاداء الطبيعي للجهاز العصبي

نحصل على فيتامين ب1 في الفاصوليا المخبوزة والفاصوليا الخضراء الطازجة والكبد والشوفان معظم الاطعمة مثل الحبوب والمعكرونه والبقوليات والمكسرات وفول الصويا البرازيل على فيتامين ب1

البذور والدقيق واللحوم هي ايضا تحتوي على نسبه عالية من فيتامين ب1

الحصة اليومية التي يجب الحصول عليها من فيتامين ب1

 
الذكور 1.4 ملغ / يوم
المرأة 1.1 ملغ / يوم
الحوامل 1.5 ملغ / يوم
المرضعات 1.6 ملغ / يوم
تقريبا 0.65 ملغ / يوم

 

نقص فيتامين B1
نقص خفيف من فيتامين B1 يمكن أن يسبب فقدان الشهية ، والتعب وصعوبة التركيز. يمكن للمرء أيضا الحصول على مشاكل في الجهاز الهضمي و اضطرابات الجلد.
لا توجد أعراض معروفة من جرعة زائدة من فيتامين B1 كما هو يتم التخلص منه في البول

طبخ المكونات قد تدمر كميات كبيرة من فيتامين ب1 لذلك يفضل تناول الخضار طازجة او مطبوخة قليلا

 

فيتامين B12 – كوبالامين

نحتاج فيتامين B12
يساهم فيتامين B12 لاستقلاب الطاقة الطبيعية و الأداء الطبيعي للجهاز العصبي و . فيتامين B12 يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء و التشغيل العادي للنظام المناعي.

ويوجد فيتامين B12 
ويوجد فيتامين B12 في الأطعمة الحيوانية . أفضل مصادر فيتامين B12 هي الكبد والأسماك و صفار البيض واللحوم و الحليب.

الحصة اليومية من فيتامين ب 12

البالغين 2 غ / يوم
النساء الحوامل : 2 غ / يوم
الرضاعة الطبيعية 2.6 غ / يوم
الأطفال حوالي 1.1 غ / يوم

نقص فيتامين B12
القليل جدا من فيتامين B12 يمكن أن يسبب فقر الدم الشديد ، ودعا فقر الدم الخبيث، وفي الحالات الشديدة الضرر حتى العصبية. أعراض نقص هي مثل التعب، و الضعف العام و ضيق في التنفس. نقص ديك النباتيين وأولئك الذين يعانون فقرا امتصاص .

جرعة زائدة من فيتامين B12
لا جرعة زائدة المعروفة.