مكعبات البطاطا الشهية
المقادير
3 حبات بطاطا كبيرة
1 ملعقة كبيرة ورق ريحان
1 ملعقة كبيرة ورق نعنع
1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل البلسمك
1 ملعقة كبيرة بذر الكتان المحمص
طريقة التحضير
1- تغسل حبات البطاطا وتقش وتقطع مكعبات
2- تسلق مكعبات البطاطا
3- يحضر الصوص بخلط زيت الزيتون والمايونيز والملح وعصير الليمون وخل البلسمك جيدا
4- في اناء توضع مكعبات البطاطا ويضاف لها الصوص والكزبرة والثوم ويقلب جيدا
5- تسكب السلطة بطبق التقديم وتزين ببذر الكتان وتقدم
مكعبات البطاطا الشهية : 100غم = 3 دوسات