وصفة رز سهلة

1

أرز بسمتي بالجزر

المكونات:

كوب أرز بسمتي
2 كوب ماء
ملعقة كبيرة سمن
بصلة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
¾ كوب جزر مبشور
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- يطهى الأرز بالطريقة التقليدية، وفي نفس الوقت تسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.

2- يوضع البصل على السمن، ويقلى حتى يذبل ثم يضاف الزنجبيل والجزر والملح والفلفل الأسود، وتخفض درجة الحرارة ويغطى لمدة 5 دقائق.

3- يضاف الأرز للخليط ويقلب برفق حتى يختلط مع المكونات، يقدم