يتعرض الإنسان نتيجة نقص أنواع معينة من الفيتامينات إلى العديد من المشاكل التي تنعكس بشكل سلبي على صحته , ومن ضمن أنواع الفيتامينات التي يؤثر نقصها على صحة الجسم هو فيتامين E .
ماهي الأعراض الناتجة عن نقص فيتامين E في الجسم ؟
في هذا المقال سنتعرف على أعراض نقص فيتامين E في الجسم :
الأطعمة الغنية بفيتامين E :
- زيت جنين القمح .
- زيت فول الصويا .
- اللوز .
- البندق .
- صفار البيض .
- السبانخ .
- زيت عباد الشمس .
- القرنبيط .
- زيت الزيتون .
- زيت الكانولا .
- المكسرات .
- الحمص .
- الفاصوليا السوداء .
- عصائر الفاكهة .
أعراض نقص فيتامين E في الجسم :
- يؤدي نقص فيتامين E إلى حدوث إنخفاض في خلايا الدم الحمراء بنسبة كبيرة مما يؤدي إلى قلة نسبة الأكسجين الذي ينقلها الدم إلى أجزاء الجسم مما يحدث فقر الدم .
- نقص فيتامين E يؤدي إلى تشوهات خلقية وتدهور شديد في خلايا الدم الحمراء .
- من المهام الأساسية التي يقوم بها فيتامين E هو أنه مضاد للأكسده فنقصة يؤدي إلى تأكسد الأكسجين في الخلايا مما يترتب عليه إصابة الجسم بضعف عام وفقدان التوازن
- حدوث إنهيار في الجهاز العصبي المركزي مما يؤدي إلى ضعف الأعصاب في اليدين والقدمين من خلال العمل على تعطيل عمل الألياف التي تتواجد في العضلات مما تعمل على إضعافها .
- أيضاً نقص فيتامين E يصيب البشرة بالجفاف لأنها تعمل على ترطيبها وإظهارها في مظهر نضر وصحي .
- يعمل فيتامين E على تغذية فروة الرأس والشعيرات ويحافظ عليها وعلى صحتها فإن نقصها يؤدي إلى تساقط الشعر وتكسره .
- ايضاً يتسبب نقص الفيتامين على المدى البعيد على تعرض الجسم للإصابة بالسرطان مثل سرطان الفم وذلك بسبب قلة دفاع الجسم عن الأكسدة .
- أيضاً نقص فيتامين E يعمل على حدوث تقلصات مفاجئة بصورة غير إرادية في العضلات والتي تعمل على حدوث تشنجات في الساق .
- يصاب الجسم بس حدوث نقص في فيتامين E بالعديد من الأمراض المعدية بسبب ضعف الجهاز المناعي المسئول عن الدفاع عن الجسم من الأمراض المعدية .
- يزيد نقص فيتامين E إصابة الجسم بأمراض القلب وأمراض تصلب الشرايين وخاصة للأطفال لأنه يعمل على حماية الجسم من الأكسدة ومضاد لها .
- أيضاً يصيب نقص فيتامين E العين مما يتسبب في حدوث العديد من المشاكل الخاصة بالرؤية ولعل أبرزها وجود ضمور في شبكية العين والتي تعمل على التسبب في حدوث تلف في بطانة العين , حيث يدخل من مهامه حماية العين من أي مشاكل قد تصيبها .