افضل اغذيه مضادة للتجاعيد و الشيخوخه-جدد شبابك بفضل هذه الاطعمة

0

تلعب التغذية الجيدة دورا هاما على الصحة الجسمية و الجمالية و لهذا دائما ما ينبه خبراء التغذية من الوقوع في سوء التغذية و الذي ينجم عنه الكثير من الامراض كل هذا نذكره لك بالتفصيل حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر المقال التالي.
4777
تأثير التغذية على جسم الإنسان
يؤدي سوء التغذية إلى:
تناول كميات كبيرة جدًا أو قليلة جدًا من السعرات الحرارية يوميًا
زيادة الوزن واحتمالية الإصابة بالسمنة نتيجة لاضطرابات الأكل
تعد الوجبات الخفيفة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون أحد مظاهر سوء التغذية
نقص المغذيات الضرورية مثل:
نقص الفيتامينات الرئيسية والمعادن مثل نقص الحديد الذي يؤدي إلى الإصابة بالدوار والإعياء وضيق التنفس، والأنيميا في بعض الأحيان.
انخفاض نسبة الكالسيوم في الجسم إلى تباطؤ نمو العظام ومن ثم الإصابة بهشاشة العظام في مرحلة متأخرة من العمر
نقص فيتامين (ب12) إلى مشاكل في الجهاز العصبي
الأشخاص الذين يتناولون كميات قليلة من الأطعمة المغذية يكونون عرضة للإصابة ببعض الأمراض مثل الإنفلونزا أو البرد أو حتى الأمراض الخطيرة.
تسوس الأسنان
من الممكن أن يؤدي تناول الوجبات الغنية بالسكريات والكربوهيدرات المكررة إلى إتلاف المكونات الكيميائية للأسنان ومن ثم الإصابة بتسوس الأسنان وأمراض اللثة وأمراض الفم الأخرى بفعل الأطعمة المصنعة.
التعب وضعف التركيز والأعراض البدنية
تؤثر نوعية الطعام الذي تتناوله على جودة النوم ومستويات الطاقة؛ وعلى المستوى البيولوجي هناك بعض الأطعمة تلعب دورًا أكثر تأثيرًا في تزويد الخلايا بالطاقة.
شدة التعب وعدم التركيز أثناء إنجاز المهام المعتادة
تقشر الجلد
جفاف الجلد
الخمول والكسل
ترقق الشعر
تشقق الأظافر
سوء العلاج
العقم، في بعض الحالات الخطيرة
أشارت بعض الدراسات إلى وجود ارتباط قوي بين سوء التغذية والعديد من الأمراض الخطيرة مثل:
أمراض القلب التاجية
النوع الثاني من مرض السكري
بعض أنواع السرطان (سرطان الرحم وسرطان الثدي وسرطان القولون)
ارتفاع ضغط الدم
اختلال مستوى الدهون البروتينية (ارتفاع نسبة الكوليسترول أو ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية)
السكتات الدماغية
أمراض الكبد والمرارة
توقف التنفس أثناء النوم ومشاكل التنفس
التهابات المفاصل (انهيار الغضاريف والعظام في المفاصل)
7878
أهم الأطعمة المضادة للالتهاب
التهاب البشرة وتهيجها هو العامل الأساسي في ظهور البثور والتجاعيد على البشرة. بإدخال الأطعمة التالية بوفرة إلى نظامك الغذائي سوف تتمكنين من القضاء على مسببات الالتهاب ومعالجته ان وُجد.
الفواكه والخضراوات
الفواكه والخضراوات تزوّد الجسم بمجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية وكل منهما يعمل على الحفاظ على حيوية ونضارة البشرة. من أفضل الفواكه المفيدة للبشرة التوت والفراولة وذلك لاحتوائها على مضادات للالتهاب ومضادات للأكسدة.
الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مصدر ممتاز للألياف الغذائية والتي تعمل على تقليل الالتهاب. تتوفر الألياف الغذائية في دقيق القمح الكامل، بذور الكتان، الشعير، الأرز البني، الكينوا، والفاصوليا.
الدهون غير المشبعة
الدهون المشبعة تزيد من التهابات البشرة لذلك فمن الضروري تقليل استهلاكك منها قدر الامكان والاتجاه الى الدهون غير المشبعة بدلا منها. وتتوفر الدهون غير المشبعة في اللحوم الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج، صدور الديك الرومي، الأسماك ولحوم البقر الخالية من الدهون، وكذلك منتجات الألبان الخالية من أو قليلة الدسم.
الأوميجا -3
الحمض الدهني أو الأوميجا-3 يعتبر من مضادات الالتهاب القوية جداً والتي تعمل على الحفاظ على صحة بشرتك. تناول 120 جرام من السمك وخاصة التونة أو السلمون مرتين أسبوعياً يزودك بالكمية المطلوبة من أوميجا-3. وكبديل للسمك غني بالأوميجا-3 يمكنك تجربة بذور الكتان، فول الصويا والجوز.
مضادات الأكسدة
هناك العديد من الأنواع من المواد المضادة للأكسدة يمكن أن تحمي الأنسجة من أنواع مختلفة من الضرر، لذلك فمن الأفضل تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة للحصول على التنوع المطلوب. من أفضل الأطعمة المضادة للأكسدة المفيدة للبشرة، التوابل مثل الزعتر، القرفة، الكركم، والزنجبيل، وكذلك منتجات الصويا، الشاي الأخضر، والشوكولاته الداكنة.
الفيتامينات الرئيسية الهامة للبشرة
الفيتامين A
يعزز الحفاظ على سلامة خلايا البشرة وإصلاح التالف منها. ويؤدي نقص هذا الفيتامين الى جفاف البشرة وظهور القشور.
يتوفر الفيتامين A في الكبد، صفار البيض، منتجات الألبان، السبانخ، البروكلي، الهليون، الجزر، البطاطا الحلوة، القرع، البقدونس، المشمش، الخوخ، المانجو والبابايا.
7878555
البيوتين أو الفيتامين B
يشكل الأساس للبشرة، والأظافر، وخلايا الشعر.
يتوفر البيوتين في الموز، البيض، الشوفان، والأرز.
الفيتامين C
وهو مضاد الأكسدة المثالي للبشرة حيث يحمي البشرة من أضرار الشمس، التدخين والتلوث وذلك عن طريق تحفيز انتاج الكولاجين في البشرة.
يتوفر الفيتامين C في الحمضيات (البرتقال، الليمون، والجريب فروت)، الفراولة، القرنبيط، الطماطم، البقدونس، الفلفل، والخضراوات الورقية الخضراء.
الفيتامين E
يحمي الجلد من الآثار الضارة للجزيئات الحرة في الجسم والتي تسبب تلف خلايا البشرة.
يتوفر الفيتامين E في الزيوت النباتية، المكسرات، الزيتون، السبانخ، الهليون، صفار البيض، وفول الصويا.
السلينيوم
يحمي الجلد من الأثار الضارة لأشعة الشمس وذلك عن طريق تقليل تأثير الجزيئات الحرة الناتجة من التعرض للشمس.
يتوفر السيلينيوم في الحبوب الكاملة، الثوم، البيض، والكبد، وجنين القمح، المأكولات البحرية مثل التونة وسمك السلمون، الثوم، المكسرات، البيض، والأرز البني.
الزنك
ياعب الزنك دورًا هامًا في الحفاظ على نقاء البشرة وخلوها من حب الشباب وذلك عن طريق التحكم في كمية الزيوت التي تفرزها البشرة. كما أنه يلعب دورًا هامًا في نمو الخلايا وتجددها.
يتوفر الزنك في المحار، اللحوم الخالية من الدهون، بذور القرع، الزنجبيل، المكسرات، الشوفان، والبيض.
صحة البشرة مرتبطة بصحة الجسم، لذلك احرصي على الحصول على التغذية السليمة وتناول كل العناصر الغذائية باعتدال.
54557
ما هو تعريف “التغذية الجيدة”؟
عرف البعض التغذية الجيدة بتناول الأطعمة “العضوية” أو المكملات الغذائية، لكننا بكل سهولة يمكن أن نعرف التغذية الجيدة على أنها تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الطازجة وغير المصنعة. ويعد تناول الوجبات المتوازنة التي تشتمل على تشكيلة مختلفة من الطعام أحد العوامل الهامة لضمان الحصول على العناصر الغذائية الضرورية وتناول مقدار صحيح من الطعام على نحو لا يؤدي إلى زيادة وزن الجسم. ولا بد من الحرص على تجنب تناول الدهون غير المشبعة والكميات الكبيرة من الأملاح.
احرص على تناول وجبة الإفطار، مع أكل وجبات صغيرة خلال اليوم بالإضافة إلى وجبات خفيفة تشتمل على سعرات حرارية تتراوح بين 200-300 سعرة
تجنب أكل الوجبات الخفيفة في ساعات متأخرة من الليل
احرص على مضغ الطعام جيدًا قبل ابتلاعه
تعد الفاكهة والخضروات من العناصر الضرورية للحصول على وجبة مثالية لأنها:
تشتمل على سعرات حرارية قليلة وعناصر غذائية كثيرة
تشتمل على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والألياف والمعادن
يمكن أكلها مع جميع الوجبات
تجنب تناول الدهون والزيوت غير الصحية
تناول كميات معتدلة من الأطعمة الصحية مثل:
الحبوب الكاملة
البروتينات الصحية
الخضروات
الفاكهة
الماء عند كل وجبة وعلى مدار اليوم
تجنب الكربوهيدرات غير الصحية
الأرز الأبيض
الدقيق الأبيض
السكر المكرر
احرص على تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم لتقوية العظام
تناول الأطعمة الغنية بالألياف
ابتعد قدر المستطاع عن الأطعمة المصنعة مثل رقائق البطاطس (الشيبسي)، ولا يعني ذلك بالضرورة الامتناع عن تناولها مطلقًا.
إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا وكنت تستعد للبدء من جديد، فاحرص على عدم الضغط على نفسك لئلا ينتهي بك الأمر إلى الملل وترك النظام الغذائي، وإنما احرص على البدء بشكل تدريجي.
1445