يعتبر الفول السوداني من أكثر البقوليات المتوفرة في عالمنا العربي، حيث يتم تناوله كمسليات أو وجبات خفيفة. يتضمن الفول السوداني الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين، الألياف والأملاح المعدنية مثل الحديد، الفسفور، البوتاسيوم والصوديوم، لذلك فهو مهم للحفاظ على صحة الجسم. سنقدم لك في هذا المقال ابرز الفوائد الصحية للفول السوداني لتنعمي بجسم صحي وسليم.

منافع الفول السوداني

  • تخفيض نسبة السكر في الدم.
  • مكافحة التهابات الجسم.
  • تقوية الدماغ، زيادة التركيز والنشاط الذهني بفضل المعادن والفسفور.
  • تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الفول السوداني على خفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
  • يفيد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية التي تعمل على تزويد القلب بالدم وترويته، إضافة إلى الاحتواء على دهون مفيدة لصحة القلب.
  • يتضمن مواد كيميائية تكافح مرض السل.
  • يفيد في الوقاية من مرض الزهايمر.
  • يمكن استخدام زيت الفول السوداني كعلاج طبيعي لأمراض الشلل كما يفيد في بناء الكتلة العضلية للجسم.
  • يساهم في رفع مناعة الجسم وتقويتها لاحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل الفيتامين أ، ه، ج، الفولات، النياسين والريبلوفين.
  • يعمل على خفض الكولسترول الضار وحماية الأوعية الدموية من الانسداد.
  • يساهم في تجديد الأنسجة التالفة والخلايا وبالتالي التأخير من أعراض الشيخوخة.
  • يحد من انتشار مرض السرطان وأورام البروستاتا وسرطان القولون.
  • يحمي المرأة من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والأوعية الدموية.

 

شاركها.