الاناناس

0

يعتبر الاناناس من احد المكونات الطبيعية المتميزة بعدة فوائد صحية و جمالية مذهلة نذكرها لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال من خلال المقال التالي.

451

الأناناس من النباتات التي تتبع فصلية بروميلية من الفاكهة الاستوائية لا تنمو إلا بالمناطق الاستوائية على شكل هرمي ملفت للنظر ذات طعم لذيذ مائل للحمضي قليلًا يمكن ان تتحول إلى عصير لها لون أصفر خفيف تم اكتشفها لأول مرة بالقارة الأمريكية يحتوي الأناناس على كميات كبيرة من السكر بالإضافة إلى الفيتامينات و الخمائر التي تساعد على الهضم و مادة البروميلين التي تساعد على هضم اثقل الأغذية على المعدة بالإضافة إلى املاح الفسفور و اليود و لكن يمنع الأناناس من مرضى السكر .

القيمة الغذائية للأناناس : قطع الأناناس الطازجة بها 80 سعره حرارية و 22 جرام من الكربوهيدرات و 1 جرام من البروتين و كوب الاناناس اليومي بيه 131% من فيتامين سي و الكالسيوم و الحديد و الثيامين و الريبوفلافين و فيتامين ب6 و و الفولات و حمض البانتوثينيك و الماغنسيوم و المنجنيز و البوتاسيوم و مضادة الاكسدة مثل البوليفينولات و البيتا كاروتين و انزيم البروميلين الذي يسكن من ألم المفاصل و التهاب المفصل و و يخفف من الإلتهاب و تثبيط النمو الورمي و يقصر مدة النقاهة بعد العملية الجراحية .

فوائد الاناناس:

– يكافح الرشح لاحتوائه على الفيتامينات وخصوصآ فيتامين C
– يكسر العطش والحر في الصيف لكثرة الماء في تركيبه
-يمنع ضربات الشمس
– يدر البول
– يمنع تشكل الرمل والحصى في الكلى والمثانة والمجاري البولية كلها
– يستعمل في الريجيم لانه لا يحتوي على سكريات بشكل عال .
-يقذف السوائل الزائدة خارج الجسم
– يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية خصوصآ الشرايين، لذلك يمنع تصلب الشرايين
– يسّهل هضم الطعام ويمنع قبوضة المعدة
– ينشط وظائف الكبد ويكافح اليرقان
– ، يمنع الاورام وانتفاخ الانسجة والتهابها عبر الانزيمات التي يحتويها البروملين
– يكافح القروح والحروق
– باحتوائه على مادة الفلوريد يمنع التسوس الاسنان ويفضل أن يعطى إلى الاطفال خلال مرحلة النمو لحماية اسنانهم واللثة
– يساعد الأناناس على هضم البروتين بسرعة عجيبة، لذلك ينصح بتناوله مع أطباق اللحوم لأنه يساعد المعدة على الهضم وخاصة الأطباق الغنية بالبروتين.
– كما يساعد الأناناس على التخلص من الرشح وتسهيل عمل المعدة
-يقوي جلد الوجه عن طريق دهنه بالعصير ، ويقوي الحيوية عند الرجال

طريقة عمل عصير الاناناس

ما اشهي الاناناس وكم هو مفضل وذو فائدة عالية واهمية للجسم وللصحة ، يؤكل خام وايضا يمكنك عمله عصير كما بهذا المقال ، ويمكنك وضعه في انواع حلوى كنكهة ويمكنك تزيين التورتات به ، مع هذه الطريقة السهلة جدا يمكنك عمل عصير الاناناس مع حليب جوز الهند الشهي .

المقادير :
– شرائح انانس مثلجة
– شراب الاناناس
– حليب جوز الهند

طريقة التحضير :
– ضعي المقادير في الخلاط الكهربائي ماعدا شراب الاناناس .
– اخلطي المقادير جيد ا بالخلاط .
– وزعي هذا الشراب بكاسات التقديم واضيفي اليه شراب الاناناس .
– تزيين الكاسات بشرائح الاناناس .

الفوائد الصحية لعصير الأناناس :

يساعد الأناناس على هضم أقوى الدهون و يقي من امراض فقر الدم و تصلب الشرايين و هو من العصائر الغنية بالبروتين مناسب لمن يتبعون حميات غذائية يساعد الاناناس على التخلص من البرد و الرشح و يسهل من الهضم يساهم في علاج امراض السمنة تتلخص فوائد الاناناس في التالي :-

يحتوي على مادة الفلوريد التي تمنع تسوس الأسنان
يفضل اعطاءه للأطفال في مرحلة الطفولة للمساعدة على حماية اللثة و صحة الاسنان
يكافح الأناناس الحروق و القروح الجلدية بشرب كو عصير يوميًا .
ينشط وظائف الكبد و يكافح اليرقان (الصفراء ).
يمنع تراكم الدهون داخل الأوعية الدموية و الشرايين .
انزيم البروملين يمنع الأورام و انتفاخ الأنسجة و الالتهابات .
يسهل من عملية الهضم .
يدر بالبول و يمنع تشكل الحصى بالمثانة و الكلى .
يكافح الرشح بسبب احتواءه على فيتامين سي .
يكسر العطش الشديد خصوصًا بفصل الصيف و يمنع من ضربات الشمس .
خمائر الأناناس تستعمل في علاج الحروق .
يفضل عدم تناول الأناناس مع ادوية ضغط الدم و مع مرض السكري ..

فوائد الأناناس للحمل و المبايض : الأناناس من الفاكهة ذات القيمة الغذائية العالية يحتوي على العديد من العناصر الغذائية كما سبق الذكر يسهم الأناناس بتقوية الجهاز المناعي للمرأة الحامل و يحفز من انتاج الكولاجين و يصلح من الخلايا التالفة ، يحافظ الأناناس ، ينظم الأناناس بفضل العناصر الغذائية بيه الغدة الدرقية ، كما أنه يقوي المبايض خصوصًا أثناء الدورة الشهرية و دورة الإباضة يستخدم الاناناس يوم الدورة لمدة 12 يوم أو 11 يوم لوقت التبويض لتقوية التبويض و تسهيل حدوث الحمل ، يقوي الاناناس من انتاج البويضة ، بالنسبة للحامل يحفز فيتامين سي الجهاز المناعي و يساعد على حركة امعاء الحامل و يمنع الامساك بسبب احتواءه على الألياف الغذائية و البرومالين ، بالإضافة لخصائصه المضادة للالتهابات التي تحارب الغازات و انتفاخ القولون ، بالنسبة لتناول عصير الأناناس في الاسابيع الأولى من الحمل ليمنع تشوهات الأجنة و تشوهات الجهاز العصبي و التشوهات الخلقية بسبب احتواءه على حمض الفوليك ، لهذا يساعد الأناناس على انتاج بويضة متكاملة ليست ناقصة ، كما انه يحافظ على توازن ضغط الدم لدى الحامل بسبب تدني الصوديوم و ارتفاع معدن البوتاسيوم بالإضافة إلى تقوية الحيوانات المنوية عند الرجال ، يقضي الاناناس على تكيس المبايض يجب تناوله في فترة الدورة الشهرية .

452

قناع الاناناس و البابايا للوجه

تقشير الوجه بالأناناس و البابايا مقشر مذهل للوجه و لجميع أنواع البشرة ينظف الوجه و يزيل خلايا الجلد الميتة ، و هو متاح في بعض المنتجات المصنعة ، و لكن يمكنك صنعه بسهولة في المنزل بإستخدام نفس المكونات ، و الاناناس و البابايا لهم فوائد رائعة للبشرة بالإضافة إلى طعمهم الرائع . و العسل أيضا يهدئ الجلد .

المكونات :

1/4 كوب من الأناناس الطازج في شكل مكعبات
1/4 كوب من البابايا الطازجة مكعبات
2 ملعقة كبيرة من السكر البني
1 ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو
1 ملعقة كبيرة عسل

الطريقة :

1-قومي بهرس الثمرات معا .
2-ثم قومي بإضافة باقي المكونات الأخرى معا و إخلطيهم جيدا .
3-ثم قومي بوضع الخليط على البشرة و إتركيه لبضع دقائق .
4-ثم إشطفيه مع الماء الدافئ مع فرك الوجه ، و جففي الجلد بمنشفة دافئة .
5-ثم ضعي المرطب على بشرتك النظيفة .

قومي بإستخدام هذا المقشر مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع للحفاظ على بشرتك صحية و صافية .

رجيم الأناناس :

الفوائد المذكورة أعلاه من استهلاك الأناناس يشكل أساس العديد من خطط النظام الغذائي التي تم وضعها ونشرها باعتبارها تعويذة مثالية لتحقيق الرقم المطلوب والبقاء في الشكل ، واحدة من هذه الخطة والتي أصبحت حالة من الغضب العارم عبر القارات هو “النظام الغذائي الأناناس”

حمية الأناناس للتخلص من السموم ، التي أنشئت في البداية من قبل جوان ميتزجر ، هو في الأساس برنامج تقييدا لفقدان الوزن الذي يصر على استهلاك كميات كبيرة من الأناناس ، والسعرات الحرارية الغذائية السلبية ، لخفض الوزن .

رجيم الأناناس هو نظام غذائي صارم للغاية أصبح شعبي جدا ويكون كالتالي :
يجب أن تأكل اثنين كيلو الأناناس طوال اليوم ويسمح فقط يإضافة 2-4 أونصات من سمك التونة ، ينبغي أن يتم القيام بذلك ليومين أو ثلاثة أيام كحد أقصى
المشجعين لهذا البرنامج يضمن لك ان تفقد ما يصل إلى 4 كيلو في اثنين أو ثلاثة أيام ، ليس لدي شك في أن هذا سيحدث ، لأن السوائل والحمية الأناناس غيرها من الأطعمة التي قد تبقى في القولون لدينا . ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي الأناناس لديه الكثير من الفوائد التي يمكن أن تساعد الجسم على التخلص من الدهون . دعونا نرى :
الأناناس هو ثمرة مليئة بالمفاجآت ، فإنه يساعد على تخفيف عسر الهضم ، والتهاب المفاصل والتهاب الجيوب الأنفية . عصير له تأثير على الديدان يساعدنا على التخلص من كل الطفيليات المعوية . النظام الغذائي الأناناس عند ونحن قادرون على القضاء على الطفيليات في الأمعاء حمية التخلص من السموم الأناناس ، تساعدنا على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية ، وهذا سوف يساعد على القضاء على الدهون في الجسم

Bromeliad وهو إنزيم التحلل البروتيني هو المفتاح لقيمة الأناناس ، ومشتق من فوائد في عملية الهضم ، لحمية الأناناس الذي يساعد الجسم على هضم البروتينات بشكل أكثر كفاءة ، وهذا يؤدي إلى اتباع نظام غذائي يتضمن حمية الأناناس تساعدك على الحصول على جميع العناصر الغذائية بسهولة أكبر ، أي منتج أن يحسن عملية الهضم ، والتي سوف تساعدك على فقدان الدهون الزائدة ، وخصوصا حول الخصر

يعتبر Bromeliad أيضا فعالة جدا في علاج الالتهابات . نصف كوب من الأناناس الطازج في النظام الغذائي يمكن أن تقلل مستويات من آلام التهاب المفاصل . هذا يساعد الناس على التحرك على نحو أسرع وحرق المزيد من السعرات الحرارية

الأناناس لنظام غذائي صحي لكميات كبيرة من فيتامين C ، ولكنه ، أيضا ، لأنه يحتوي على bromeliad يقلل المخاط في الشعب الهوائية وليس فقط . إذا كان لديك برد مع السعال ، إضافة إلى اتباع نظام غذائي الأناناس ، سوف يمنعنا من عدوى الجهاز التنفسي وتحمينا من السمنة

الأناناس غني بالمغنيسيوم ، أمر ضروري لتطوير العظام والأنسجة الضامة . كوب من الأناناس الطازج بالنظام الغذائي تعطيك ما يقرب من 75٪ الأناناس لحمية من الكمية الموصى بها يوميا . انها مفيدة بشكل خاص لكبار السن الذين يميلون إلى إضعاف العظام مع تقدم العمر . في الواقع ، فإنه لا تساعدك على فقدان الوزن ولكن صحة العظام .

ومن المعروف أيضا أن الأناناس غذاء تثبيط تطور جلطات الدم في الساقين . إذا كنت تأخذ رحلة طويلة من شأنها أن الجلوس لأكثر من ساعتين ، فمن المفيد أن يكون هناك شريحة من الأناناس لنظام غذائي قبل أن يغادر .

وسيلة انتصاف لغثيان الصباح لدى الحوامل هو عصير الأناناس الطازج في النظام الغذائي . أنه يعمل حقا! بل هو أيضا لصحة الأسنان لأن الأناناس تمنع تطور البكتيريا

الاحتياطات :

المحتويات الحمضية العالية من الأناناس يمكن أن يسبب تهيج وتصب اللسان وتسبب الحموضة في الجسم
يحتوي سمك التونة على تركيز كبير من الزئبق التي يمكن أن تسبب الصداع والصداع النصفي
الأناناس يحتوي على السكريات بكميات كبيرة ، وهذا النظام الغذائي ليس من المستحسن لمرضى السكر وينبغي أيضا تجنب من قبل النساء الحوامل
من المهم أيضا أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لبقية الأسبوع ، حيث التبديل إلى حمية منتظمة في مرحلة مبكرة قد يؤدي إلى زيادة الوزن

إذا كنت ترغب في التخلص من تلك كيلوغرامات اضافية لمناسبة خاصة ، هنا هو اتباع نظام غذائي والتي سوف تساعدك على تحقيق ذلك نظرة ، لا محاولة هذا النظام الغذائي ومفاجأة الجميع

دراسات في فوائد الاناناس:

-دراسة تشمل فوائد الاناناس المتعددة
أفادت دراسة أمريكية بأن الأناناس له فوائد طبية كثيرة منها أنه يخفف الحموضة ويحسن عملية الهضم ويزيد الشهية ويزيل التخمة “عسر الهضم” كما يفتت الحصي ويهدئ الالتهابات‏,‏ بالإضافة إلى أنه علاج مفيد لتصلب الشرايين والنقرس‏.وأشارت الدراسة إلى أن الأناناس يعمل على تنشيط وظائف الكبد‏,‏و ذلك لأنه غني بفيتامينات “a.b.c”.وأوضح الخبراء أن الأناناس غذاء جيد وفوائده عديدة ويساعد في علاج بعض الأمراض كنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال والبلغم الذي يصاحبها ويجعله أقل جفافاً كما أنه يسهل الهضم ويدر البول ويكافح السموم ويفيد في حالات قرحة المعدة.وأكد الخبراء أن لب الأناناس المهروس يستخدم لعلاج الجروح وورقه لتغطية الجرح مثل الكمادات ويساعد في علاج السرطان لأنه يقوي جهاز المناعة ويخفف ارتفاع ضغط الدم.

-الاناناس ينشط وظائف الكبد ويمنع تصلب الشرايين:
كشفت دراسة أمريكية أن فاكهة الأناناس تنشط وظائف الكبد, كما أنها تعمل على تقوية العظام ومعالجة الالتهابات, وتفيد في علاج تصلب الشرايين والنقرس. وأكدت الدراسة أيضا أن الأناناس غني بفيتامينات (أ) و(ب) و(ج) ويحتوي على عدد من المعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم والفسفور والكبريت والحديد والماغنسيوم.وأشارت الدراسة إلى أن الأناناس غذاء جيد ويساعد أيضا في علاج بعض الأمراض كنزلات البرد والأعراض المصاحبة له من السعال والبلغم الذي يصاحبها ويجعله أقل جفافاً، كما أنه يسهل الهضم ويكافح السموم.. فيما أكد الخبراء أن لب الأناناس المهروس يستخدم لعلاج الجروح وورقه لتغطية الجرح مثل الكمادات.

-دراسة تشمل بعض اضرار الاناناس على المرضى
اكدت دراسة ان من مضار الاناناس وآثاره الجانبية في حالة الإكثار من تناوله, فإنه يؤدي إلى إضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإسهال المعوي, والغثيان، والقيء, والطفوح الجلدية, والبثور في أطراف الشفتين والفم, والإنقباض في عضلات الرحم مما يسبب الإجهاض.. ووفق نصائح طبية فإنه يفضل عدم أكل الأناناس عند مرضى ضغط الدم الذي يستعملون أدوية الضغط, ومميعات الدم.

-الاناناس عامل مساعد في علاج السرطان
أعلن علماء أستراليون عن اكتشاف عنصر قوي مقاوم للسرطان في جزئيات الأناناس، قد يساهم في ابتكار دواء جديد لمكافحة هذا الداء.وقال الباحثون في معهد البحوث الطبية في كوينسلاند إن عملهم تركز على اثنين من جزيئات البروميلايين، وهو مستخلص مشتق من جذع الأناناس المطحون يستخدم في تليين اللحم أو جعل لون البيرة فاتحا أو صبغ الجلود.ويساعد أحد الجزيئين جهاز المناعة في الجسم البشري على تدمير الخلايا السرطانية، في حين يجمد الجزيء الآخر بروتينة “راس” التي تضعف في 30 في المائة من جميع أنواع السرطان.

453