الجوز وفوائده العديدة للجسم

الجوز وفوائده المتعدده للجسم ويعتبر من افضل المكسرات واغناها بالطاقة والمواد الغذائية الاخرى على مجلة رجيم مقال بسيط عن الجوز واهميته

مستويات الطاقة في الجوز – عالية

يحتوي الجوز على :

الدهون
بروتين
الكربوهيدرات
ألياف
B9 – حمض الفوليك
B1
B2
B3
B6
فيتامين E
الفوسفور
حديد
بوتاسيوم
الكلسيوم
المغنيسيوم
زنك

يحتوي الجوز لكل 100 غرام – 660 سعره حرارية
62 غرام:

5.6 غرام من الدهون المشبعة.

14.2غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية، حمض الأوليك في الغالب.

39.1غراما من الدهون غير المشبعة،

31، 8 غرامات من حمض اللينوليك (أوميغا 6)،

6.8 غرام من حمض اللينوليك (أوميغا 3).

يعتبر الجوز من المكسرات ذات الطاقة العالية انها تحتوي على كميات كبيرة من الاوميغا 3 في شكل حمض ألفا لينولينيك و ala التي يقوم الجسم بدورهـ في تحويله الى DHA ,
الجوز لا بد من للنباتين هو جيد للشعر والبشرة ولاحتوائه على انواع مختلفه من الاحماض الدهنية

يحتوي الجوز على الفيتامينات B وفيتامين E والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك .

يحتوي الجوز على مادة البوليفينول المفيدة التي تشمل حمض اليلاغيتش الموجود في الرمان والتوت والفراولة ايضا ,حمض اليلاغيتش هو جيد لجهاز المناعة والحماية ضد السرطان

يحتوي الجوز ايضا على حمض التريبتوفان الاميني اللازم لهرمون السيروتونين

يعتبر الجوز جيد للذاكرة والتركيز ايضا