الفلفل المحشي الصحي

1

في سلسلة اكل الصحي التي تقدمها مجلة رجيم ، نقدم لك طبق الفلفل المحشي الصحي ، هذا الطبق يحوي قيمة غذائية جيدة لاحتياجاتك اليومية، وسوف نراعي في طهيه الطريقة الصحية.

مكونات الفلفل المحشي الصحي

150 جرام جبنة فيتا
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم ناعم
3 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مفروم
2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر مفروم
2 قرن فلفل حار مفروم

القيمة الغذائيه لطبق الفلفل المحشي الصحي

سعرات حرارية133
بروتين6 غرام
دهون إجمالية9 غرام
مجمل كربوهيدرات5 غرام
ألياف غذائية0 غرام
صوديوم581 ملغم
دهون مشبعة5 غرام
دهون احادية غير مشبعة3 غرام
كوليسترول33 ملغم

ملاحظات اخصائية التغذية

– يدمج الطبق بين الجبنة والفلفل، يوجد عدة فوائد للطبق حيث ان الجبنة تحتوي على كمية كالسيوم عالية تساعد على بناء العظام لكن هذه الجبنة بالذات تحتوي على كمية دهون عالية. بالامكان تحسين الطبق عن طريق استخدام اجبان قليلة الدسم تقلل من السعرات الحرارية للوجبة.

مرضى السكري فإن الطبق آمن حيث أن كمية النشويات قليلة، الفلفل يحتوي ايضا على الفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة ويقوي النظر.

مرضى القلب فإن الطبق قد يحتوي على الدهون المشبعة التى يجب التخفيف منها قدر الامكان لكن يمكن تحسين الطبق كما ذكر اعلاه.

الحوامل الطبق صحي لكونة يحتوي على الكالسيوم الذى تحتاجه المرأة لبناء العظام عند الجنين.