الكيكة الشهية

0

كيكة الجزر اللذيذه و طريقة تحضيرها السهل


المقادير:


2 كوب من الدقيق المنخول
ربع ملعقة صغيرة من البكينج صودا
كوب ونصف الكوب من السكر الناعم
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
كوب من الزيت
4 بيضات
ربع ملعقة صغيرة من فانيليا
3 أكواب من الجزر المبشور
نصف كوب مكسرات (اختيارك)


طريقة التحضير :


ننخل الدقيق ويضاف إليه المقادير الجافة ما عدا الفانيليا.
نقوم بأضافة الزيت إلى المقادير ويقلب جيداً.
نضيف 3 بيضات الى الخليط ونقلب جيدا.
نضيف الفانيليا مع آخر بيضة.
نضيف الجزر المبشور والمكسرات وتقلب المكونات.
يصب الخليط في صينية على درجة حرارة 160 – 180 درجة مئوية ويوضع في الفرن لمدة تراوح بين 40 ــ 45 دقيقة.