المستهلك ودوره في هدر الغذاء

0

كثيرا ما نذهب للتسوق ونقوم بشراء اطعمة فوق حاجتنا او اطعمة غير صحية مجلة رجيم تقدم لكم بعض النصائح للحد من مشكلة هدر الغذاء

المستهلك ودوره في هدر الغذاء

النصائح والحيل:

• اكتب قائمة بالمشتريات التي تحتاجيها

•تجنب شراء اكثر من حزمتين من نفس المنتج

•تجنب شراء حزم كبيرة من المنتجات الطازجه

•تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح

•طبخ المشتريات القديمة الموجودة لديكِ

•تأكد من صلاحية انتهاء المنتج

•وضع الطعام القديم في حافظات وعدم رميهه

•وضع قائمة اسبوعيه للطعام

•اذا كنت تنوي السفر اعطي الطعام او المنتجات الى احد الاصدقاء او الجيران حتى لا تتلف وتصبح بدون فائدة

•ادراج مقياس حرارة في الثلاجة ,لان بعض الثلاجات تكون باردة في الاسفل اكثر من الاعلى والعكس يجب معرفة اي جزء منها ابرد حتى يتم تخزين اللحوم والحليب والاسماك ويتم تخزين الخضار في درجة الحرارة الاقل برودة

• درجة الحرارة الموصى بها : درجة الحرارة +5 ° C ، بارد +6 درجة مئوية إلى +12 درجة مئوية، و المجمد -18 درجة مئوية.

• استخدم حواسك قبل رمي الطعام كالشم والتذوق لكن هذا لا ينطبق على المعلبات لانها مختومه بتاريخ انتهاء الصلاحية

• للحد من مشكلة الهدر الغذائي عدم طبخ كميات كبيرة من الطعام تخزين الباقي في حافظات في الفريزر

وتذكر بأن الطعام هو نعمه من الله احرص عليها حتى لا تزول في نفس الوقت هناك مئات يموتون بسبب المجاعة والفقر