ايس كريم مع المانجا

0

نقدم لك طريقة مبتكرة و رائعة للايس كريم بنكهة المانغا فقط على مجلة رجيم

ايس كريم مع المانجا

ايس كريم مع المانجا

المقادير:
794 غ من حليب نستله المكثف المحلى
60 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي
600 مل من كريما الخفق٬ UHT، مخفوقة قليلاً
2 حبات كبيرة الحجم من المنغا ناضجة٬ مقشّرة ومقطعة
1 حبة كبيرة الحجم من المنغا الناضجة٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح رفيعة للتزيين

التحضير:
غلفي وعاء بطبقة مزدوجة من ورق النيلون مع ترك الأطراف متدلّية. يُخفق حليب نستله المكثف المحلى مع مسحوق حليب جوز الهند ماجي في وعاء اخر. تُضاف الكريما المخفوقة وقطع المانغا إلى المزيج. يُسكب المزيج في الوعاء الاول ويُغطّى بالنيلون المتدلّي ويوضع في الثلاّجة لمدّة 8 ساعات حتى يصبح جامداً. ثم يُغطّس في الماء الساخن لتحرير الآيس كريم الملتصق من الجانبَين. و يقدم على طبق التقديم ويوضع في الثلاّجة من جديد ليجمد. يُزيّن الطبق بقطع المانغا قبل تقديمه مباشرةً.