تتبيلة الدجاج بالليمون

0

مجلة رجيم تقدم لك طبق تتبيلة الدجاج بالليمون و الفلفل اللذيذ و الخفيف.

طريقة الإعداد:

تتبيلة الدجاج بالليمون

تتبيلة الدجاج بالليمون

المكونات:
كيلو من الدجاج (بدون العظم).
كوب من الخل الأبيض.
2ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل.
الملح حسب الذوق.
نصف كوب من زيت النباتي.
كوبين من الماء.
قطعتين مكعب الدجاج (ماجي).
4 الليمونات.
8 حبات الفلفل الأحمر.
8 حبات الفلفل الأخضر (مقطعة).
1ملعقة كبيرة دقيق الذرة.
ملعقتين صغيرتين من حبات الفلفل الأسود.

التحضير:
قطعي الدجاج على شكل مكعبات. أضيفي الخل الأبيض، والزنجبيل والملح إلى الدجاج واتركيه لمدة 15 دقيقة. ثم يحمى الزيت في مقلاة ويضاف فيه الدجاج ويقلى حتى يجف الماء. ومن ثم ضعي مكعبات الماجي في قدر مع الماء وعصير الليمون حتى يصير مثل الحساء. الآن خذي مقلاة وضعي فيها الزيت مع الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر واحمسيها على النار ثم اسكبي الخليط في مقلاة الدجاج. وأخيرا ضعي الحساء أيضاً مع الدجاج وأضيفي له ملعقة كبيرة من دقيق الذرة واتركيها على النار قليلا. عندما يصبح الحساء سميك أضيفي إليه الفلفل الأسود وقدميه كوجبة عشاء.