حلوى الصابليه

5

حلوى الصابلي سهلة و اقتصادية.

المقادير :

5 صفار بيض.

بيضة كاملة.

250 غ زبدة طرية.

1 كاس سكر ناعم.

1 كاس نشاء .

فانيليا.

2 كيس خميرة حلويات.

طحين لجمع العجينة.

للتزيين :

مربى مشمش.

سكر ناعم.

الطريقة :

في اناء اخلطي الزبدة و السكر و الفانيليا.

اضيفي البيض و اخلطي.

اضيفي النشاء و الخميرة و الطحين تدريجيا لتحصلي على عجينة طرية.

ابسطي العجينة على طاولة مرشوشة بطحين بسمك 3 مم ثم قطعي دوائر او مربعات و اخرى بنفس الشكل لكن مثقوبة.

اطهيها في فرن ساخن في درجة 180 درجة مئوية.

الصقي الحبات مثنى مثنى بالمربى و رشي عليها سكر ناعم و املئي الثقوب بالمربى حسب ذوقك.