المكونات
لتحضير العجينة:
- 200 غرام دقيق
- 100 غرام زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- رشة ملح
- بيضة
- 2 ملاعق كبيرة ماء بارد
لتحضير الحشوة:
- سبانخ صغيرة الحجم
- حبتين طماطم
- بصل أخضر
- زيتون أخضر منزوع النواة
- بيضة
- كوب حليب سائل
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- قومي بتحضير العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء قومي بخفق البيض مع الحليب والملح.
- قومي بتقطيع الخضار.
- افردي العجينة في القالب واصنعي بعض الثقوب باستخدام الشوكة.
- قومي بتوزيع الخضار ثم صبي مزيج الحليب والبيض.