سلطة الشمندر الحارة مع جبنة فيتا

0

تقدم لكم مجلة رجيم سلطة خفيفة وبسيطة يمكن تناولها كوجبة عشاء او وجبة خفيفة

سلطة الشمندر الحارة مع جبنة فيتا

نحتاج الى

900 غرام من البطاطا
400G البنجر قبل طهي
150 غ جبنة فيتا
1 بصل
1 ملعقة طعام من الخل
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة طعام من الماء
1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
1 ملعقة صغيرة من الخردل
حزمة صغيرة سلق

1 كوب بذور اليقطين

 

سلق البطاطا مع الملح

تقطيع الشمندر والجبن وتقطيع البصل الى شرائح

عمل الصوص من  الخل وزيت الزيتون والماء وإكليل الجبل والخردل.

خلط المكونات مع بذور اليقطين ووضعها في الصحن واضافة الصوص