سويسرول الزعفران بحشوة الشوكولاته

0

وصفه سهله ورائعة تقدمها لكم مجلة رجيم سويسرول الزعفران بالبرتقال وحشوة الشوكولاته

سويسرول الزعفران بحشوة الشوكولاته

المكونات:

١/٢ غرام زعفران
١/٤ كوب ماء
٣/٤ كوب سكر حبيبات
١٢٠ غرام طحين
3 بيضات
ملعقة شاي بيكنغ باودر

الحشو:

١ برتقال مبشورة
١/٤ كوب سكر
٥٠ غرام شوكولاته داكنه
٢٥٠ غرام كريمه

الطريقه:

سخن الفرن على ٢٥٠ وضع ورق زبده على القالب الذي حجمه 30X40 سم
دق الزعفران مع ملعقة صغيرة من السكر في الهاون و غلي الماء ثم صبه على الزعفران حتى يبرد
خفق البيض مع السكر المتبقي حتى ينفش
مزج الطحين و البيكنغ باودر و يخلط مع الزعفران والبيض يصب في القالب
تخبز في الفرن لمدة حوالي 5 دقائق. رفعها عن ورق الزبدة و تركها لتبرد

اثناء ذلك تحضير خليط الحشو و ضعه داخل الكعكه ثم تلف و تقدم