شوربة الطماطم للرجيم

2
شوربة الطماطم للرجيم

شوربة الطماطم للرجيم

شوربة الطماطم للرجيم سهلة التحضير أربع حصص من خلال الكمية المقدمة
القيمة الغذائية للحصة لشوربة الطماطم للرجيم
36 وحدة حرارية
0.7 غ دهن
17% دهن

مقادير شوربة الطماطم للرجيم

نصف كيلو طماطم.
بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما.
فصان من الثوم مسحوقان.
فنجانا ماء.
مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة تحضير شوربة الطماطم للرجيم

اقلي البصل و الثوم في مقلاة مرشوشة بزيت الطبخ البخاخ.
اسقطي الطماطم في ماء ساخن مدة ثلاثين ثانية ثم قشريها.
قطعي الطماطم و اضيفيها إلى البصل و الثوم.
اطبخي لخمس دقائق على نار متوسطة.
ذوبي مكعب مرقة الدجاج في الماء و اضيفيها إلى الطماطم.
استعملي الخلاطة الكهربائية لخلط الحساء.

يمكن تقديمه ساخنا مع قطع حامض أو باردا بعد وضعه في البراد ساعات.

فوائد الطماطم للرجيم

شوربة الطماطم للرجيم

شوربة الطماطم للرجيم

الطماطم أو البندورة غذاء أساسي ويومي وضروري… ولأنّها من أكثر الخضار المستهلكة في العالم، إن كان بشكلها النيء، أو على شكل ربّ الطماطم، قد ننسى أحياناً التوقّف عند منافعها الغذائية والصحية المذهلة.

إن كنت تتبعين حمية غذائية، فالطماطم يجب أن تكون مكوّناً أساسياً في السلطات الصحية والقليلة السعرات الحرارية. ثمرة الطماطم المتوسطة الحجم لا تحوي أكثر من 22 سعرة حرارية كمعدل. كما أنّ البندورة ترفد الجسم بالكثير من السوائل، وهذا مفيد للحفاظ على التوازن الغذائي من جهة، وللكلى من جهة أخرى.

إلى جانب كونها من بين الخضار المثالية لمن يريدون الحفاظ على قوام رشيق، تحتوي البندورة على كميات لا يستهان بها من الفيتامين c، ومن الفيتامين a، إضافةً إلى العديد من فئات الفيتامين b وخصوصاً الـb6، إضافةً إلى الفيتامين k.
تحتوي البندورة على الكثير من الأملاح المعدنيّة الضروريّة للجسم، مثل الماغنيزيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، وهذا الأخير مفيد للكلى أيضاً. كما أنّ الطماطم مصدر مهم لمعدن الكروم الذي يساعد على ضبط معدل السكر عند مرضى السكري.