طريقة عمل الكراوية

المقادير

5 كوب ماء

¼ كوب ارز ابيض مطحون

1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون

1 ملعقة كبيرة كراوية مطحونة

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

½ كوب مكسرات للتزين

1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة

5 ملاعق كبيرة سكر

طريقة التحضير

1_ يذاب الارز بقليل من الماء

2_ في اناء على النار يوضع الماء والكراوية والسكر ويحرك قليلا

2_ يضاف الارز مع الاستمرار بالتحريك

5_ يضاف القرفة والزنجبيل واليانسون مع الاستمرار بالتحريك الى ان يغلي ويتكاثف المزيج

6_ يصب المقدار باكواب التقديم ويزين بالمكسرات ويقدم