غذاء صيفي خفيف وسهل

2

تعتمد المرأة فترة الصيف الطبخ السريع و السهل.

اول وصفة

وصفه تعتمد على  بقايا الخبز

نفتت خبز التوست  في  طبق  كبير.

نضيف له 3 انواع من الجبن  الطري  و المبشةر و المنكه بالثوم .

نضيف كيس بيكينغ باودر ونجمع بالبيض .

ثم نبلل كف الايادي بالماء ونصنع كرات صغيرة.

 

 

 

 

 

نقليها في زيت حار على الجهتين .

ملاحظة : ممكن اضافه بواقي سمك او لحمه او دجاج او خضار بدل الجبن او معه .

 

ثاني وصفه

نقوم بشي  الخضار الفلفل  و الطماطم  و البصل.

نقشرهم بعناية و نطحنهم او نقطعهم قطعا صغيره.

نحضر صلصة متكونة من زيت  الزيتون  وعصير الليمون  و الثوم المشوي  و الملح .

 

 

 

 

 

نزين  الطبق  بالزيتون  و التونه  و البيض المغلي .

ملاحظه : عند شي  الخضار وفور اخراجها من الفرن توضع في كيس  بلاستيكي  لتسهيل  عمليه التقشير.