فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن

0

يمتاز البقدونس بالعديد من الفوائد الصحية والعلاجية ايضا لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة لجسم الانسان في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على اهم الفوائد الصحية للبقدونس

فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن

البقدونس

البقدونس هو عبارة عن نبات عشبيّ، ويعرف علميّاً باسم (Petroselinum crispum)، وهو نبات ثنائيّ الحول ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة ، ويُستعمل البقدونس كغذاء وتُزيّن به أطباق الطّعام، كما أنّه يُستعمل كنوع من التّوابل لإضافة النّكهات على الأطعمة . يتميّز البقدونس برائحته الطيّبة ، ويتم استعمال زيت بذور البقدونس كمادّة عطريّة في الصّابون وبعض المواد التجميليّة والعطور ، ويرجع أصل هذا النّبات إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، لكنّه يُزرع الآن في جميع أنحاء العالم، وتستعمل منه الأوراق، والجذور، والبذور، والزّيت المستخلص منها كأجزاء علاجيّة، حيث إنّه يُستعمل من قبل الكثيرين في العلاج، وذلك لما يحتويه من مكونات فعّالة وخصائص علاجيّة ، وسنتحدث في هذا المقال عن الفوائد الصحيّة والاستخدامات العلاجية لأوراق البقدونس التي نتناولها عادة في الحمية.

فوائد البقدونس هي :

– مقوي للعظام و الاسنان , لانه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم .
– ملطف لتقلصات الرحم فهو يفيد في حالات الطمث و التهاب المثانة .
– يحتوي على بعض الزيوت و العصارات يجدي في الخصوبة عند المرأة اذا داومت على تناوله مأكولا أو مشروبا بعد اغلائه.
– مدر للبول .
– مدرالعصارات المعدية .
– يفيد في افراز الصفراء من الكبد

فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن

– ملين للأمعاء .
– يزيد من حيوية ونشاط الجسم بشكل عام .
– يساعد في إنقاص الوزن، لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة.
– اكساب البشرة الملمس الناعم . يفيد في ازالة التجاعيد من الوجه و غيره.
– يعمل على ازالة التنميل في الجسم .
– يحول دون حدوث عسر هضم .بالذات عند اكل الوجبات الدسمة كاللحوم .
– يعتبر مخدر موضعي عظيم لالام الاسنان عند المضمضة بعصيره لاحتوائه على ملح البوتاسيوم .
– لعصيره مفعول السحر لتخفيف الآم الكليتين و المغص المراري و امغاص القولون و المعدة .
– لبخات او كمادات البقدونس تزيل تماما الام العضلات عندما تطبق على موضع الالم .

ماذا يعالج البقدونس ؟

– يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا ، كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ،
ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ، وينظم الدورة الدموية في الجسم ، إلى جانب أنه نافع للقلب .
– البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ، كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ،
– علاج فعال للإمساك والغازات ، فهو ملين ، وملطف ، ومهدىء للمعدة .
– البقدونس نافع في أزمات الربو ، واضطرابات الجهاز التنفسى ،،وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية .
– البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث .
– البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم .

فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن

الفوائد العلاجية

السكري

أثبتت الدراسات العلمية أن تناول البقدونس يوميًا وبشكل منتظم وكميات مناسبة يساعد في الحماية من أخطار الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26% وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من المركب الطبيعي ميرسيتين.

فيتامينات

يحتوي البقدونس على نسب عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته وجماله، ومن الفيتامينات التي يمكن الحصول عليها من البقدونس بكثرة فيتامين أ و ج، لذلك ينصح الخبراء من يعانون بنقص في تلك الفيتامينات بضرورة تناول البقدونس يوميًا.

معادن

بالإضافة لاحتواء البقدونس على نسبة كبيرة من الفيتامينات فإنه يحتوي على نسبة كبيرة أيضًا من المعادن العضوية الضرورية لصحة الجسم وأعضائه، ومن العناصر التي يتحتويها البقدونس الحديد والكبريت اللذان يعتبران علاج طبيبعي ورائع للتخلص من مشكلة فقر الدم أو الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد بالجسم.

صحة الكلى

يمنح البقدونس مرضى الكلى بعض الراحة وذلك لحمايته الكلى من حصوات أوكسالات الكالسيوم التي تضر بصحة الكلى وتؤثر على صحتها، مما يجعله علاج رائع وفعال بالنسبة للعديد من مرضى حصوات الكلى.

مضادات أكسدة

أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن البقدونس يساعد في الحماية من الإصابة بالعديد من الأمراض نتيجة احتوائه على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تنشيط الجهاز المناعي الذي يكافح الأمراض التي تهاجم الجسم، لذلك ينصح بتناول البقدونس والأغذية المضاف لها للعناية بصحة الجسم.

فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن

فوائد عصير البقدونس

o عصير البقدونس مفيد للمثانة والكلى ، ومشاكل المسالك البولية
o احتباس الماء
o الوقاية من السرطان بسبب ارتفاع المحتوى المضادة للأكسدة
o عدوى الرئة أو الربو
o تقليل الضرر الراديكالية الحرة
o صحة القلب
o المناعي معززة النظام
o تنظيم الدورة الشهرية
o صحة الرؤية
o التئام الجروح
• ومن المعروف البقدونس لتحييد بعض المواد المسرطنة ، وتمنع أيضا نمو الورم .
• ومن المعروف أن تكون عامل مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في التهاب المفاصل الروماتويدي .
• عامل مضاد للجراثيم قوية .
• البقدونس هو أيضا مفيد جدا في علاج التهابات المسالك البولية .
• البقدونس في المعروف لتكون فعالة في الوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الغازات المعوية ، والإمساك ، وعسر الهضم .
• كما تم استخدام البقدونس لعلاج اليرقان لمئات السنين .
• البقدونس يخفف من السعال ومفيد أيضا في علاج الربو وذمة (احتباس السوائل) .
• ويستخدم البقدونس في بعض الأحيان إلى بدء تدفق الطمث .
• تطبيق البقدونس مباشرة على الجلد تستعيد كل شيء من لدغات الحشرات لجروح وكدمات .

فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن

فوائد شرب البقدونس للتنحيف

  • يحتوي البقدونس على سعراتٍ حراريّة قليلة؛ لذلك شربه مرتين في اليوم لا يزيد من الوزن ويشعر من يستعمله بالراحة.
  • البقدونس مدرٌ للبول، ويساعد الجسم على التخلّص من الماء الزائد في الجسم، والماء الزائد مصدرٌ لزيادة الوزن عند الكثير من الناس.
  • يقلّل البقدونس من الشهيّة للطعام إذا ما أخذ على الريق وشرب ساخناً .
  • البقدونس فعالٌ في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في الجسم، وبالأخص التي تتواجد في منطقة البطن.
  • يعملُ البقدونس جنباً إلى جنب مع الرياضة والحمية الغذائية لتخفيف الوزن، ولا يمكن إهمال أي منها، ويجب عدم الاعتماد فقط على شرب البقدونس بإنزال الوزن .

إعداد البقدونس للرجيم

يدخل البقدونس في كثيرٍ من وصفات الرجيم مثل: وصفة البقدونس مع الليمون لإنقاص الوزن وتتكوّن من: رأسين من الثوم . ثلاث حزم من البقدونس المغسول والمقطّع . أربع حبات من الليمون المقطّعة إلى شرائح. مقدار ستّ كاسات من الماء.

طريقة التحضير يضاف الليمون والثوم والماء، وتُوضع بقدرٍ على نار هادئة إلى أن تغلي. يُضاف الخليط بعد الغلي إلى البقدونس المقطّع. يُوضع في زجاجة، ويُحفظ مغلقاً لمدّة يوم كامل، ثمّ يُشرب كلّ يوم كأس قبل الإفطار، ولا ينصح بتناوله للأشخاص الّذين يعانون من القرحة المعدية .

فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن

محاذير تناول البقدونس

  • الحمل والرّضاعة: لا بأس من تناوله بالكميّات الطبيعيّة الموجودة في الغذاء في الحمل والرّضاعة، ولكنّه لا يعتبر آمناً بكميّات كبيرة (علاجيّة) ، حيث إنّه يستعمل كمادة مُحفّزة للإجهاض في الطبّ الشعبيّ وهو مُستعملٌ أيضاً في تحفيز نزول الحيض ، كما وُجِد أنّ تناول أحد المنتجات العشبيّة المحتوية على البقدونس خلال أول ثلاثة أشهر من الحمل يرفع من خطر إصابة المولود ببعض التشوّهات الخلقيّة الخطيرة .
  • السكّري: قد يعمل البقدونس على خفض مستوى سكّر الدّم، لذلك يجب على مرضى السكّري مراقبة سكّر الدّم في حال استعمال البقدونس بجرعات علاجيّه.

  • الاستسقاء و ارتفاع ضغط الدّم: يمكن أن يعمل البقدونس على حبس الصّوديوم في الجسم ممّا قد يرفع من تجمع السّوائل.

  • مرض الكلى. العمليّات الجراحيّة: نظراً لإمكانية خفضه لسكّر الدّم، قد يتعارض البقدونس مع قدرة السّيطرة على سكّر الدّم أثناء وبعد العمليات الجراحيّة، لذلك يجب التّوقف عن استعماله مدّة أسبوعين قبل موعد أي عمليّة جراحيّة على الأقل

فوائد البقدوس لصحه وتخسيس الوزن