فوائد التوت الاسود

يعتبر التوت من احد الفواكه الطبيعية المعروفة بفوائدها الصحية و الجمالية المدهشة تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال من خلال مقال نتحدث فيه عن فوائد التوت الاسود.

التوت الأسود من الفواكه الصيفية اللذيذة فهو فاكهة سهلة الأكل يطلق عليه التوت العليق هذا بالإضافة إلي أن له نكهة مميزة عند عمل عصير التوت . و غالباً هو فاكهة مفضلة لدي الأطفال . و عند الحديث عن فوائد هذه الفاكهة فإن لهذه الفاكهة العديد من الفوائد للجلد و الصحة و الشعر

فوائد التوت الأسود للبشرة :

يلعب التوت الأسود دور حيوي في الحصول علي بشرة ناعمة . و معظمنا لا يدرك أن ما نأكله ينعكس علي بشرتك و تحتاج البشرة إلي أن تمدها بالمزيد من العناصر الغذائية الحيوية التي تجعل البشرة متألقة . و التوت الأسود غني بفيتامين ج و فيتامين أ هذا بالإضافة إلي المواد المضادة للأكسدة . اللون الداكن للتوت يدل علي مستوي عالي من مضادات الأكسدة و عند التناول المنتظم للتوت الأسود يساعد في تجديد خلايا البشرة .

يحارب الجذور الحرة : يحتوي التوت الأسود علي Anthocyanocides و البوليفينول و مضادات الأكسدة و جميعهم يساعدوا في محاربة الجذور الحرة . و يعمل فيتامين ج و فيتامين أ علي تشكيل الكولاجين و تجديد الخلايا .

ترطيب البشرة : تشكل الماء حوالي 85% من التوت الأسود و يحتوي علي نسبة كبيرة من الألياف و كل هذا ضروري لصحة البشرة .بالإضافة إلي أن الإستهلاك المنتظم للتوت يساعد علي التخلص من السموم في الجسم و الحفاظ علي مرونة الجلد .

و هناك طريقة عمل قناع التوت الأسود للإستفادة من فوائده للبشرة :

أخذ حفنة من التوت الأسود .
فرمهم و خلطهم مع معلقة من العسل .
تطبيق هذا الخليط علي الوجه و الرقبة .
تركه حتي يجف ، ثم غسله برفق .
هذا القناع مفيد جداً لترطيب البشرة فهو يمد البشرة بالعناصر الغذائية اللازمة .
تجديد الجلد : يحتوي التوت الأسود علي فيتامين ج و فيتامين ك و فيتامين أ و هي عناصر ممتازة لتجديد البشرة . و يحتوي التوت علي أوميغا 3 و أوميغا 6 و هذه العناصر حيوية لصحة الجلد .

قناع التوت الأسود لتجديد شباب البشرة :

طحن حفنة من التوت الأسود .
إضافة القليل من الزبادي .
إضافة القليل من مسحوق جوز الطيب و عصير الليمون .
تطبيق هذا القناع بالتساوي علي الوجه و الرقبة .
يغسل بعد مرور 25 دقيقة إلي 30 دقيقة .بماء فاتر .
التطبيق المنتظم لهذا القناع يساعد علي تجديد شباب البشرة .

تنظيف البشرة الدهنية :

يعمل التوت الأسود علي تنظيف البشرة الدهنية و التخلص من السموم .

لعمل منظف طبيعي بإستخدام التوت قم بتجهيز هذه الوصفة :

1 , 1/2 معلقة من عصير التوت الأسود .
و 2 معلقة من قصار الأرض
عمل خليط لتشكيل عجينة سميكة .
بل الوجه و تطبيق هذا القناع بالتساوي .
يغسل بعد دقيقتين .
يساعد هذا الخليط في إزالة الزيوت الزائدة من البشرة و تنقية البشرة من الأعماق .
علاج الجروح : تحتوي أوراق التوت الأسود علي صفات علاجية رائعة . فهي تمنع الإصابة بجلطات الدم . و من المعروف إستخدامها في الشفاء من الجروح و القرح و الخدوش. لذلك يتم إستخدام التوت الأسود في علاج الأمراض الجلدية مثل الصدفية . و تساعد مضادات الأكسدة علي التخلص من حب الشباب .و يمكن تطبيق مرهم موضعي من أوراق التوت الأسود لعلاج الإكزيما .

فوائد التوت الأسود للشعر :

فيتامين ج الذي يوجد في التوت الأسود مسئول بنسبة كبيرة عن إنتاج الكولاجين و يسهم في الحصول علي شعر صحي . و تعمل مضادات الأكسدة علي مقاومة الأثار الضار و البيئية علي الشعر . ومن المعروف أن التطبيق الموضعي للتوت يساعد علي تألق الشعر .

فوائد التوت الأسود للصحة :

علاج اللثة : من المعروف أنه يتم إستخدام أوراق التوت الأسود إستهلاك تقليدي في علاج إلتهابات اللثة . و محاولة وقف نزيف اللثة .

نزيف الحيض : تساعد أوراق التوت الأسود في التخفيف من نزيف الحيض . و يتم إستخدام هذه الفاكهة لتنظيم الحيض و تنشيط الرحم .

مرض الدوسنتاريا : يمكنك عمل عصير أوراق التوت الأسود للإغاثة الفورية من مرض الدوسنتاريا .

مرض السكري : يحتوي التوت الأسود علي البوتاسيوم و الذي يساعد علي تقليل الأنسولين. الإستهلاك اليومي للتوت الأسود مع معلقة العسل يساعد في السيطرة و التحكم في مرض السكر .و للحصول علي نتائج جيدى ينصح بإستخدامه مدة لا تقل عن أسبوع . و يمكن أن تستخدم أوراق التوت الأسود لخصائصها المضادة لمرض السكري

عظام صحية : يحتوي التوت الأسود علي نسبة عالية من الكالسيوم ، و التي تسهم في تقوية العظام .

خلايا الدم الحمراء : يحتوي التوت الأسود علي معادن مثل البوتاسيوم و المنجنيز و النحاس و المغنسيوم و هذا يساعد كثيراً في إنتاج خلايا الدم الحمراء و البيضاء.

البواسير : يستخدم التوت الأسود علي نطاق واسع في علاج البواسير .

السرطان : تعمل مضادات الأكسدة و حمض اليلاغيش الموجودة في التوت علي الوقاية من السرطان .

القيمة الغذائية التي توجد في التوت الأسود :

كربوهيدرات 9,6 جرام .
بروتين : 1,39 جرام .
ألياف : 5,9 جرام .
الثيامين : 0.020 جرام .
النياسين : .0,69 جرام .
فيتامين أ :242
فيتامين ج : 21 ملجرام .
فيتامين هـ :117 ملجرام .
فيتامين ك : 19,9 ملجرام .
الصوديوم : 1 ملجرام .
البوتاسيوم :162 ملجرام .
كالسيوم :29 ملجرام .
النحاس :165 ملجرام .
الحديد : 062 ملجرام .
منجنيز :0،696ملجرام .
زنك :0.69 ملجرام
سلينيوم : 4 ملجرام .

فوائد تناول الأزرق لصحة الإنسان :

– يساهم التوت الأزرق في تدعيم جهاز المناعة و كفاءته .
– يحافظ التوت الأزرق على صحة العين و يحمي من فقدان البصر و أيضاً من المياه الزرقاء .
– يحتوي التوت الأزرق على مضادات تحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب و الشرايين .
– يحتوي على مضادات أكسدة تعزز كفاءة صحة البشرة و تحمي من الشيخوخة .
– يعالج التوت الأزرق الحساسية المفرطة .
– يحد التوت الأزرق من ارتفاع ضغط الدم .
– يحتوي على مواد تكافح الأورام السرطانية الخطيرة أبرزها betacyanin
– يمنع التوت الأزرق تساقط الشعر .
– يساعد تناول التوت الأزرق في التخلص من دهون البطن .
– مفيد لحماية الأعصاب من التلف .
– يعالج التوت الأزرق آلام الأسنان .
– يحمي من الإصابة بالإمساك .
– استخدام قديماً لعلاج مرضى السكري .
– يسهم في طرد السموم من الجسم .
– يضم عدة مركبات طبيعية تسهم في خفض الكوليسترول .
– يفضل تناوله خلال الإصابة بالحمى الشديدة فهو قادر على مقاومتها و طردها .

دراسة أمريكية ” التوت الأزرق ” يكافح الإصابة بالزهايمر و يقوي الذاكرة :

قام مجموعة من الباحثين من المركز الطبي التابع لجامعة “سينسيناتي ” الكائنة بالولايات المتحدة الأمريكية بإجراء دراسة عبر بحثين منفصلين استمرت حوالي أربعة أشهر و قد أختار الأطباء مجموعة من المرضى بلغ عددهم 143 شخص يعاني من ضعف الإدراك تتراوح أعمارهم ما بين 62 عام و حتى 80 عام و قدموا لهم التوت الأزرق بكثرة و قام الأطباء بمتابعة المرضى و خلصت النتائج إلى ما يلي :

نتائج الدراسة الطبية :

– لاحظ الأطباء تحسن كبير بالنسبة لصحة المشاركين في الدراسة فقد تعززت لديهم الوظائف الإدراكية و الحركية .
– أوضح الأطباءالأشخاص الذين تناولوا التوت الأزرق تمتعوا بنشاط دماغهم و ذاكرتهم مقارنة بالأشخاص الذين خضعوا للعلاج التقليدي .
– أكد فريق الأطباء المشرف على الدراسة أن التوت الأزرق يحتوي على مضادات للأكسدة الإنثوسيانين و هذه المركبات تساعد في حماية القلب و الدماغ من الإصابة بالأمراض الخطيرة .
– أشار الأطباء إلى أن هناك دراسات سابقة أوضحت أن التوت الأزرق يحمي من السمنة و ارتفاع ضغط الدم .