محتويات

الخميرة

تعتبر الخميرة من أهم المصادر المغذية المهمة والغنية بالعديد من الفيتامينات منها (B,B12) المهمين في صنع خلايا الدم الحمراء وفي المحافظة على الخلايا العصبية للجسم، وبالبروتينات والمعادن كالمغنيسيوم والحديد والزنك والألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي ووظائفه، وتعد من المكملات الغذائية، مما سهّل تناولها كغذاء مميز من قبل النباتيين، ويتم استخدامها في تحضير الخبز والحلويات والمعجنات، وتلعب الخميرة دوراً مهماً بتشكيل الحمض النووي عند الإنسان، كما وتساعد بحصول الجسم على الكمية اللازمة من البروتين والمتوفرة بالنظام الغذائي المتناول، وسنقدم فوائد الخميرة الفورية في هذا المقال.

فوائد الخميرة الفورية

  • تعمل على تقوية الجسم والعضلات، لذلك يستخدمها لاعبي كمال الأجسام والرياضات المختلفة، وذلك لاحتوائها على البروتينات.
  • يساعد في حماية القلب من الأمراض المختلفة ومن تصلب وانسداد الشرايين.
  • يعمل على وقاية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.
  • تساعد في تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي والمغص بالبطن والقولون.
  • تفيد في علاج فقر الدم والأنيميا، وذلك لوجود عنصر الحديد بها وبكمية كبيرة.
  • تعمل على دعم وتقوية جهاز المناعة بالجسم، وتنشيط الدورة الدموية.
  • يعمل على تحفيز نمو طبقات الجلد الجديدة، وفي حمايتها من التعرض للخلل الأنزيمي أو البكتيري.
  • تعمل على تنظيم معدل السكر بالدم، والتقليل من ارتفاعه المفاجئ.
  • يزيد من نشاط إنتاج غدة البنكرياس لهرمون الأنسولين.
  • تعمل على علاج مرض النقرس والتخفيف من آلامه.
  • تفيد في التخفيف من الآلام الالتهابات وخصوصاً التهاب الأعصاب، وفي حماية العظام من هشاشة العظام.
  • تساعد بالقضاء على حالات الاكتئاب والأرق وتهدئ الأعصاب، وتقلل من الشعور بالتوتر والاكتئاب.
  • تفيد في تحقيق النوم المريح للجسم.
  • يفيد تناولها قبل الأكل في إنقاص وتخفيف الوزن.

فوائد الخميرة الفورية للشعر والبشرة

تحتوي الخميرة الفورية على فيتامين (B5)، والذي يفيد بالتقليل من الإصابة بعدة أمراض جلدية، ويوجد بها فوائد عديدة للشعر والبشرة وكما يلي:

فوائد الخميرة الفورية للشعر

  • تعمل على ترطيب الشعر ومنحه اللمعان والبريق والنعومة.
  • تفيد في التقليل من تساقط الشعر.
  • تعالج الشعر التالف والمتقصف.
  • تزيد من نموه وبشكل سريع وفي تقوية جذوره وحتى الأطراف.
  • تفيد في معالجة التهابات فروة الرأس والقضاء على القشرة.

فوائد الخميرة الفورية للبشرة

  • تفيد في مكافحة ظهور علامات التقدم بالسن وتخفي التجاعيد والخطوط الرفيعة بالجبين.
  • تساهم في التخفيف من آثار الحبوب والكلف والنمش والبقع البنية بالوجه.
  • تفيد في شدّ جلد البشرة والوجه، كما تعمل على تسميّنه ومنحه الجمال والنضارة.
  • تعمل على تنظيف البشرة من الرؤوس السوداء، وفي إغلاق مسام الوجه المفتوحة.
  • تعمل على توحيد لون البشرة وتصفيتها.
  • تساعد بالتخلص من خلايا الجلد الميتة، وتقشيرها وتنظيف البشرة منها.

أضرار الخميرة الفورية

  • يتسبب الإكثار من تناولها بالإصابة بتراكم الغازات وانتفاخات.
  • الشعور بصداع شديد ومستمر.
  • يسبب تناول الخميرة الفورية بالتعرض لمشكلة الحساسية.
  • تساعد كثرة إستعمالها بإعداد المعجنات والخبز والبيتزا، بزيادة الوزن وخصوصاً لدى الأطفال.
  • تعمل على تخفيض معدل السكر بالدم عند الأصحاء وغير مصابين بمرض السكري.

شاركها.