يحتوي الخيار على نسبه عاليه من الماء كما انه غني بعناصر اخرى مثل الكبريت و السيليكون التي تعتبر السبب في حرق الدهون بالاضافة الى فوائد اخرى تتعرفون عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر المقال التالي.

000000000000000000000

الخيار:

الخيار يعتبر من الفصيلة القرعية التي تضم الخيار و القرع و الكوسا واليقطين و البطيخ، يحتوي على ألياف، معادن (كالسيوم، مغنيسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، حديد …)، فيتامينات (ب، سي، ك …)، بروتينات، مضادات أكسدة، و نسبة عالية من الماء

القيمة الغذائية للخيار:

هو من النباتات الغنية بالماء وتحتوي على مواد قلوية ويعتبر الخيار من النباتات المدرة والتي تمنع
تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف، كما أن الخيار غني بفيتامين C
ويحوي على القليل من فيتامين A و B كم يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة وللازمة لبناء
الجسم مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.

انواع الخيار:

-الخيار الإنجليزي (يصل طوله إلى قدمين أحيانا)، وهو نادر أو قليل البذور، وقشرته دقيقة ورقيقة وطعمه طيب.
-الخيار الياباني «كيوري»، فهو معتدل الطعم ولونه داكن وقشرته تتمتع بتضاريس كثيرة وهو متوفر طيلة العام
-الخيار المتوسطي الذي نعرفه في الدول العربية وتركيا وغيرها من دول أوروبا الجنوبية، الذي يكون عادة
صغير الحجم وطيب المذاق وذا قشرة ناعمة ورائحة فاخرة.
-الخيار الإيراني المعروف بـ«بميني» (Mini) وهو خال من البذور، ويتوفر بكثرة طوال العام في
كندا وجمهورية الدومينيكان.
-الخيار الأميركي الشمالي البري.

فوائد الخيار الصحية لللجسم:

1. نمو وتقوية الشعر:

يعتبر عصير الخيار مفيداً لنمو وتقوية الشعرنظراً لاحتوائه على السليكون والكبريت، وخصوصاً إذا تم تناول عصير الخيار مضافاً إليه عصير الجزر أو الخس أو السبانخ.

2. التخلص من انتفاخ العيون:

يؤدي احتباس الماء في الجسم إلى ظهور انتفاخات أسفل العينين، ومن الممكن التخلص من هذه الانتفاخات من خلال وضع شريحتين من الخيار على العينين والاسترخاء لمدة 10 دقائق.

3. علاج حروق الشمس:

يتميز الخيار بقدرته على علاج الحروق الناتجة عن التعرض للشمس لفترات طويلة، وذلك عن طريق وضع كمية مناسبة من عصير الخيار على المنطقة المصابة وتدليكها به، حيث يعمل الخيار على ترطيب الجلد في هذه المنطقة وبالتالي سرعة شفائها.

4. تقليل الهالات السوداء:

يعتبر الخيار وسيلة آمنة للتخلص من الهالات السوداء، نظراً لاحتوائه على نسبة من مضادات الأكسدة والسليكون، كما يعمل على ترطيب وإنعاش الجلد تحت العين في خلال 10 دقائق.

5. ترطيب البشرة:

يتميز الخيار بخواصه المرطبة مما يجعل عنصراً أساسياً في مستحضرات الترطيب، وللحصول على بشرة منتعشة يمكن سحق ثمرة خيار وتدليك البشرة والعنق بها، مما يجعل الجلد نضراً وناعماً، ويقلل من ظهور النمش والبقع الجلدية على المدى الطويل.

6. غلق المسام:

لا يعتبر الخيار منعشاً للبشرة فقط، بل يعمل أيضاً على غلق مسام البشرة الواسعة وذلك من خلال مزج كمية من عصير الخيار مع كمية مناسبة من خل التفاح، أو العسل، أو خلاصة الصبار (aloe vera)، أو الطماطم وتدليك البشرة بها.

7. تنظيم ضغط الدم:

يعمل الخيار على تنظيم ضغط الدم نظراً لاحتوائه على العديد من المعادن ونسبة من الصوديوم.

8. بناء الأنسجة:

يتميز الخيار بأنه مصدر غني بالسليكون (silica)، وهو ما يجعله مفيداً لبناء العظام، والعضلات، والغضاريف، والأربطة، والأوتار.

9. تنظيم درجة حرارة الجسم:

يعتبر الخيار مفيداً لترطيب الجسم وتنظيم درجة حرارته، وذلك عن طريق تناول كوب من عصير الخيار مضافاً إليه كمية من عصير البقدونس.

10. إدرار البول:

الخيار معروف بخواصه كمدر للبول، مما يساعد الجسم في التخلص من المواد السامة والفضلات عن طريق البول؛ الأمر الذي يجعل الخيار مفيدًا أيضا في التخلص من حصوات الكلى.

خليط الخيار و النعناع:

داخل الخلاط الكهربائي، قومي بمزج مقدار نصف كوب من الماء مع عصير ليمونة كاملة، حبّة خيار، و6 أوراق من النعناع الأخضر. إشربي هذا المزيج صباحاً كلّ يوم وذلك على الريق قبل تناول أيّ شيء آخر.

ماء الخيار و الليمون:

المكونات:
حبة خيار
ليمونة خضراء او صفراء
ماء .
1 قم بالحرص على ان حبة الخيار نظيفة و مغسولة جيدا و بعدها قم بتقطيعها الى اجزاء .
2 حضر ابريق لوضع الخيار يكون مليئ ا بالماء و كلما كان هذا الماء باردا كلما كان افضل .
3 من الافضل تقطيع الخيار الى حلقات رفيعة لاعطاء منظر افضل
4 اضف الان شرائح الليمون و ان رغبت في طعم اخر يمكن اضافة الفراولة او التوت .
5 احرص على تغطية الابريق و وضعه في الثلاجة
6 يمكنك الشرب منه بعد ساعة او اكثر
7 كلما تركت الابريق اكثر كان افضل .

00000000000000000

رجيم الخيار والخس للتخسيس

يجب إختيار واحد من المقترحات المتوفرة لكل وجبة من الوجبات الثلاث الأساسية.
وجبة الإفطار:
طبق من حبوب الإفطار الكاملة مثل الكورن فليكس مع كوب لبن (حليب) + برتقالة واحدة
2 بيضة مسلوقة + قطعة خبز توست أسمر + قطعة جبن متوسطة الحجم + حبة بندورة + كوب عصير البرتقال.
قطعة خبز توست أسمر + 2 قطعة جبن متوسطة الحجم + كوب لبن(حليب) + 6 حبات فراولة.
وجبة الغداء:
2 شريحة لحم مشوي أو 2 شريحة صدر دجاج مشوي أو 2 شريحة سمك مشوية (الشريحة بحجم ورق الشدة أو(أوراق اللعب) + خضار مسلوقة + كوب عصير الليمون أو عصير البرتقال أو كوب عصير التوت.
صحن كبير من الفاكهة المشكلة.
وجبة العشاء:
صحن معكرونة (حوالي كوب مطبوخ) مع صدر دجاج مشوي وصلصة البندورة.
صحن معكرونة (حوالي كوب مطبوخ) مع خضار وصلصة البندورة.
ما بين الوجبات:
خيار و خس بأي كمية و حتى الشبع
8 أكواب ماء على الأقل في اليوم
القهوة أو الشاي و لكن بدون إضافة السكر

فوائد الخيار الجمالية:

يؤكد الأطباء أن للخيار استعمالات كثيرة في مجال التجميل، فهو يكسب بشرة الوجه نعومة وجمالاً عندما يستخدم كغسول للوجه ، وفي فترات الصيف يستخدم عصير الخيار كغسول لعلاج حروق الشمس وترطيب البشرة، وفوائد أخري نستعرضها سوياً:
علاج النمش: يمكن علاج النمش عن طريق أخذ عدة قطع من الخيار وتنقع في كمية من الحليب وتترك لمدة خمس ساعات، ثم ينظف الوجه تماماً ويدهن بهذا المنقوع يزول النمش.
ترطيب البشرة : قناع الخيار من الأقنعة المرطبة التي تفيد حيوية البشرة ونضارتها ، وإليكِ الطريقة :
– قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة .
– ضعي الشرائح كل شريحة بجوار الأخرى على الوجه.
– اتركي القناع لمدة 30 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بعدها بالماء الفاتر ، ويمكن أيضاً تدليك الوجه بشرائح الخيار بحركة دائرية .
حب الشباب : إذا كنتِ تعانين من انتشار حب الشباب وتودين التخلص منه يمكنك عمل قناع مهروس الخيار والجلسرين ، الذي يساعدك على حل هذه المشكلة
المكونات:
– مهروس خيارتين .
– ملعقة دقيق نقى .
– ملعقة جلسرين .
الطريقة :
– اخلطي المكونات جيداً ثم ادهني الوجه و الرقبة .
– اتركي الدهان على الوجه و الرقبة حوالي نصف ساعة.
– أزيلي القناع بالماء الفاتر الممزوج بالملح بنسبة ملعقة ملح لكل لتر ماء.
مسام الجلد الواسعة : الخيار أفضل مستحضر طبيعي لشد مسام الجلد الواسعة .
الطريقة :
– امزجي بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم .
– ثم ضعي هذا المزيج على وجهك لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف .
– ثم انزعيه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد .
– واستخدمي نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.
شحوب البشرة : ضعي خليط من مبشور الخيار وبياض بيضة وملعقتين صغيرتين من اللبن البودرة، واخلطي الجميع في عجينة رقيقة يدهن بها الوجه، ثم يشطف بماء دافئ بعد 20 دقيقة، ثم بالماء البارد ويجفف جيداً.
بقع البشرة : للخيار مفعول واضح في تبييض البشرة ، والتخلص من البقع الغامقة التي قد تصيب الوجه نتيجة التعرض لأشعة الشمس.
– المكونات : نصف فنجان خيار مبشور + بياض بيضة + 2 ملعقة حليب بودرة.
– الاستعمال: تخلط المكونات جيدا لعمل عجينة رقيقة وتترك على الوجه لمدة 20 دقيقه ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر ثم البارد.
الهالات السوداء : لعلاج هذه المشكلة داومي على عمل كمادات من شرائح الخيار الطازج للعينين، وذلك بتغميض العينين ، ووضع شريحة الخيار فوق كل عين بحيث تلامس الجلد المحيط بالعين ،مع الاسترخاء لمدة 15 دقيقة.
لتفتيح البشرة : يمكنك استخدام عصير الخيار في دهان الوجه يومياً، ويمكنك استخدام كمادات شرائح الخيار لمدة عشر دقائق يومياً لعلاج انتفاخات العيون ، ووضع شرائح رقيقة على أماكن التجاعيد يومياً.
تقوية الأظافر : الخيار يحافظ على سلامة الأظافر ويزيد من مقاومتها للتشققات والإصابات، فتناول عصير الخيار الطازج بصفة يومية يعتبر غذاء لتقوية الأظافر، وهذا ما ستلحظينه بنفسك بعد الانتظام على تناول هذا العصير لبضعة أيام، حيث تكتسب الأظافر صلابة وقوة وجمالاً.

اضرار الخيار:

هل يمكن ان يكون للخيار اضرار؟ بعد ذكر هذه الفوائد العظيمة؟الاجابة نعم على المرضى المصابون بهذه الحالات
– الامراض الروماتيزمية لكثرة الماء و الرطوبة فيه .
– امراض تصلب الشرايين و نشافها و امراض الفالج و اللقوة و الرعاش .
– الافضل الإقلال منه لدى المتقدمين بالعمر .
– يفضل عدم استعماله عند المصابين بالفتور او العجز الجنسي
7

شاركها.