فوائد المشمش

0

يعتبر المشمش من احد المكونات الطبيعية المتميزة بتعدد فوائدها الصحية و الجمالية المدهشة نذكرها لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال حصريا من خلال المقال التالي.

384

تحتوي فاكهة المشمش Apricot على عدد من الفيتامينات كفيتامين “أ” و “ج” وعلى كمية من البيتاكروتين beta-Carotene والليكوبين Lycopene. كما يحتوي المشمش على أملاح معدنية كالفوسفور والمغنيزيوم وعلى بعض الأحماض كحمض الستريك الذي يؤدي دوراً أساسياً في الجهاز الهضمي.

ومن فوائده أنه:
-يحفظ العين ويقوي البصر
– يفيد في حالات فقر الدم
– وينشط جهاز مناعة الجسم
– يقي من الكولسترول
– يحافظ على الأوعية الدموية ويمنع ظهور الأمراض المتعلقة بالجهاز الدموي
– يمنع الإمساك الحاد ويريح القولون
– ويقي من سرطان البروستات
– ينشط الأعضاء الداخلية، ومنها الطحال والكبد والكلى
-يقلل من الإضطرابات العصبية التي يمكن أن تسببها حالات الإرهاق والإنهيار العصبي
– يقي الوجه من الأمراض الجلدية وبثور الشباب‏
– يغذي الشعر ويكسبه نعومة وحيوية.

جمالك والمشمش :

جمالك والمشمش يمتاز المشمش بمكونات تجعله فعّال في مقاومة التجاعيد والانكماشات والتشققات، ولذلك يدخل في عمل الكريمات والأقنعة.وإليك قناع البشرة من المشمش: افرمي ثمرة أو ثمرتين من المشمش. ضعي منها طبقة كثيفة على بشرة الوجه والرقبة واليدين انتظري نصف ساعة ثم اغسلي وجهك بماء بارد.

وهذه بعد الفوائد العلاجية للمشمش:

– منخفض السعرات
يتميز المشمش بأنه من أكثر الفواكه التي تعرف بإنخفاض السعرات الحرارية حيث يتكون كل 100 جرام من المشمش من 50 سعرة حرارية ومع ذلك فهو مصدر غني بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
– يساعد على الحمل
ينصح خبراء التغذية السيدات اللواتي يرغبن في تعظيم فرص الإنجاب بتناول ثمار المشمش، وذلك لإحتوائه على الفيتامين A المفيد في حالات الحمل والإنجاب.
–يقي من الأمراض المعدية
يحتوي المشمش على الفيتامين C والذي يساعد الإنسان على الوقاية من جميع الأمراض المعدية وعلى رأسها نزلات البرد كما يعمل على تقوية المناعة ضد الفيروسات والطفيليات.
– مفيد لصحة العين
ارتفاع نسبة الفيتامين A في ثمار المشمش يساعد على تعزيز صحة العين ضد الأمراض، فقد أثبتت دراسة سابقة أن حصول الشخص على 3 ثمار من المشمش يوميا يساهم في تقوية المناعة ضد أمراض العيون، ومن أهمها العمى الليلي.
– مهم لصحة القلب
توفر عناصر عديدة في المشمش مثل الفيتامينات، الألياف، والبوتاسيوم يجعلها الثمرة الأكثر فائدة لصحة القلب، أيضا يساهم بشكل فعال في علاج إرتفاع ضغط الدم، والحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم، ويرشحه أطباء التغذية كإحدى أهم الفواكه التي تمنع خطر الإصابة بجلطات القلب والسكتات الدماغية.
– يعزز صحة البشرة
عندما نعلم أن الفيتامين A و C يدخلان في مكونات النسبة الأكبر من مستحضرات التجميل خاصة تلك التي تعمل على محاربة علامات تقدم السن، نكتشف وقتها أن المشمش هو الفاكهة المثالية لتحسين صحة البشرة حيث يعمل ماسك معجون المشمش على الحفاظ على نضارة البشرة وترطيبها ومقاومة ظهور التجاعيد.
– يعالج الأنيميا
يتكون المشمش من عدد كبير من المعادن مثل الحديد والنحاس، واللذان يعملان على مساعدة الجسم على إنتاج الهيموجلبين في الدم.
– يقي من أمراض السرطان
يحتوي المشمش على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد الجسم على منع تكون الخلايا السرطانية حيث تساعد مادة البيتاكاروتين على منع خطر الإصابة بأنواع عديدة من أمراض السرطان مثل سرطان الجلد، الرئة، والدم.
– ملين طبيعي
يعد المشمش من أهم الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية لذلك يكثر استخدامه لعلاج حالات الإمساك المزمنة، فيوصي بتناوله الأطباء لتسحين عمل الأمعاء، وتسهيل عملية الهضم بشكل عام.
– يعالج حالات الحمّى
كثيرا ما يُنصح مرضى الحمّى بتناول عصير المشمش لأن الفيتامينات والمعادن التي تتوفر فيه تعمل على معالجة حالات الحمّى وخفض درجة الحرارة.

فوائد بذور المشمش :

1. فرك الجلد :
يمكنك الحصول على بشرة متوهجة في 3 دقائق فقط مع تجانس فرك . هذا وسوف تعطيك اشعاعا الجلد كما هو الحال مع زيت الزيتون أو اللوز . مزيج من زيت البذور مع السكر وفرك وجهك للتقشر . القيام بذلك بلطف لتطهير البشرة بعمق مع عدم وجود شوائب . وهذا يعطي بشرة متوهجة ومتجددة الإشراق .

2. السرطان :
من المعروف على نطاق واسع فائدة بذور المشمش أن هذا يحتوي على فيتامين B17 الذي يمنع السرطان . يساعد زيت بذور المشمش لقتل الخلايا السرطانية على الفور . هذا يمكن أن يكون مفيدا لعلاج سرطان العظام ، وسرطان الجلد وسرطان عنق الرحم .

3. ضغط الدم :
تحتوي بذور المشمش على فيتامين B17 هذا يمكن أن يكون مفيدا للحفاظ على ضغط الدم ويقلل من ارتفاع ضغط الدم أيضا .

4. التهاب المفاصل :
هذا هو مضاد للالتهابات . فهو يساعد على تقليل أعراض التهاب المفاصل . هذا البلسم أيضا ويعطيك الإغاثة من الألم .

5. نزلات البرد والانفلونزا :
هذا يساعد على الحفاظ على الجهاز المناعي . هذا يعزز قدرة الجسم على محاربة الالتهابات مثل نزلات البرد والانفلونزا .

6. الطبخ :
يستخدم زيت بذور المشمش لأغراض الطهي والمنكهات من الخمور الإيطالية التقليدية . فإنه يمكن أيضا أن تستخدم زيت السلطة الذي لديه العديد من الفوائد الصحية .

7. مستحضرات التجميل :
يحتوي زيت بذور المشمش على الأحماض الدهنية عالية ، وفيتامين E و A والتي يمكن استخدامها لترطيب وتغذية البشرة الجافة والناضجة . ويستخدم هذا الزيت في مستحضرات التجميل شعبيا مثل الكريمات والصابون ومستحضرات الجلد . يمتص الزيت بسهولة في الجلد دون أن تترك أي بقايا زيتية . ومن ثم ، يتم استخدام هذ أيضا للتدليك وحمامات الشمس كما الزيت . يمكنك استخدام هذا كقاعدة مع الزيوت العطرية الأخرى .

383

8. صحة الشعر :
تدليك شعرك عن طريق خلط هذه الزيوت مع أخرى مثل قانون مكافحة غسل الأموال ، وجوز الهند ، وزيت الزيتون لعلاج فروة الرأس الجافة وقشاري . انه لامر جيد جدا للشعر التالف والمعالج كيميائيا . وهذا استعادة تألق شعرك .

9. مرطب :
هذا يمكن استخدامه مثل مرطب للمناطق الجافة مثل المرفقين ، والركبتين والقدمين واليدين . وهذا سيجعل بشرتك ناعمة وسلسة اضافية .

10. مرطب لليل :
هذا الزيت يمكن أن تعطيك أفضل النتائج عندما تستخدم على النحو مرطب الليل . مزجها مع أي زيت الأساسية الأخرى التي تناسبك والتدليك بلطف . من فضلك لا تنسى لتطهير ونبرة وجهك قبل القيام بذلك! هذا وسوف تساعدك على التخلص من انسداد المسام ، وأنف لامعة وسيتم أيضا ترطيب الجلد الجاف .

11. صحة الجلد :
زيت بذور المشمش هو خفيف جدا ورقيق على الجلد . ويستخدم لترطيب البشرة العادية والدهنية . نسيج من هذا النفط هو خفيف جدا بحيث يمكن استخدامها بوصفها المصل الوجه . زيت لب المشمش لا تعطي معطف دهني على التطبيق .

12. يغذي :
يحتوي زيت بذور المشمش الطبيعية غاما حمض اللينوليك يمكن أن يكون مفيدا لشركة ولون بشرتك . هذا يحتوي أيضا على فيتامين A و E لتهدئة وإبطاء عملية الشيخوخة . فقد مغذية خصائص وتأثير مضاد للالتهابات لتهدئة الأكزيما .

13. التدليك :
يمتص زيت بذور المشمش بسرعة كبيرة في الجلد ، والذي هو أفضل من أي خاصية التدليك النفط . هذا يزيد أيضا من فوائد التدليك للحد من التوتر والألم والالتهاب . هذا الزيت هو خفيف جدا وغير مزعج ، ويمكن حتى أن تستخدم للأطفال والرضع .

فوائد المشمش المجفف :

1. فقر الدم :
المشمش المجفف هو مصدر جيد جدا من الحديد يمكن أن يكون مفيدا لمكافحة فقر الدم . وهو يحتوي أيضا على النحاس الذي يمتص الحديد . بما في ذلك المشمش المجفف في نظامك الغذائي اليومي يساعد في إنتاج الهيموجلوبين التي يمكن أن تكون مفيدة للنساء اللواتي يعانين من تدفق كثيف خلال فترات .

2. الإمساك :
المشش المجفف يحتوي على السليلوز وهو ملين خفيف ويعامل الامساك . يعمل السليلوز بوصفه من الألياف غير القابلة للذوبان ويحافظ على البكتين مستويات الماء في الجسم أثناء الإمساك .

3. الهضم :
يستهلك المشمش المجفف قبل الطعام لتحفيز الهضم . وهو يحتوي على القلويات أن يحيد الأحماض

4. الحمى :
المشمش المجفف يساعد على خفض الحمى . إعداد السائل أو يمكنك تمييع مع بعض العسل باستخدام المياه . هذا ويمكن أيضا تعطيك الإغاثة من العطش .

5. الجلد :
عصير المشمش المجفف يمكن أن تستخدم لعلاج الحكة بسبب حروق الشمس ، و الاكزيما والجرب . وهو يساعد أيضا في علاج حب الشباب الواضح والعديد من مشاكل الجلد الأخرى . وكثيرا ما يستخدم المشمش لفرك قشر الجلد .

6. الجهاز الهضمي :
المشمش المجفف يساعد في علاج الجهاز الهضمي من خلال العمل بمثابة ملين خفيف لطرد النفايات غير المرغوب فيها . وهو مفيد للتفاعل مع العصارات الهضمية في الجسم وينتج أكثر من بيئة قلوية لتنظيف الجهاز الهضمي .

7. الحمل :
استخدم المشمش المجفف كدواء عشبي منذ فترة طويلة في فترة الحمل . كما يمكنه يمكن علاج العقم ، نزيف وتشنجات . يمكن لصق هذه الفاكهة المجففة لعلاج الالتهابات المهبلية . هذا يجب أن تستهلك باعتدال من قبل الأمهات الحوامل والمرضعات . خلال فترة الحمل ، والمشمش المجفف خدمة ممتازة كوجبات خفيفة بدلا من تناول الحلويات والوجبات الخفيفة الأخرى .

8. تنظيم ضربات القلب :
المشمش المجفف مصدر جيد جدا من البوتاسيوم . البوتاسيوم معدن والكهارل وهو أمر مفيد لتنظيم توازن السوائل المناسبة . وهو يساعد في وظيفة العضلات السليمة وينظم ضربات القلب .

9. الرؤية الجيدة :
المشمش المجفف يحتوي على مواد مغذية مثل فيتامين (أ) وهو مطلوب لرؤية جيدة . فيتامين (أ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على إزالة الجذور الحرة والحفاظ على صحة الخلايا والأنسجة . ضرر الجذور الحرة يمكن أن تسبب إصابة في عدسات العين البشرية التي يمكن أن تؤدي إلى إعتام عدسة العين أو تلف العينين . تناول المشمش المجفف يقلل من خطر إعتام عدسة العين النامية .

10. الهيموغلوبين :
المشمش المجفف يمكن استخدامه لإنتاج الهيموغلوبين التي يمكن علاج فقر الدم . وذلك لأن المشمش المجفف تحتوي على معادن مثل الحديد والنحاس والتي تنتج الهيموغلوبين .

11. تخفيف الربو :
تشمل الفوائد الصحية للمشمش المجفف أيضا القدرة على علاج أعراض السل والربو و التهاب الشعب الهوائية .

12. توهج الجلد :
زيت المشمش المجفف مفيد جدا للعناية بالبشرة . يمكن أن يجعل بشرتك متوهجة وسلسة . وهو أيضا وسيلة ناجحة لعلاج قرحة الأذنين .

13. ارتفاع ضغط الدم :
المشمش المجفف يحتوي على بوتاسيوم أكثر ثلاث مرات من الموجود في الموز ويحتوي فقط على أثر من الملح أن يساعد على إبقاء بانخفاض ضغط الدم . البوتاسيوم لديه خصائص الاحتفاظ بالمياه من الصوديوم ، مما يخفض ضغط حجم الدم . البوتاسيوم في المشمش المجفف يحمي أيضا من أمراض القلب .

14. بناء العضلات :
المشمش المجفف يحتوي على البوتاسيوم وهو أمر ضروري لتحسين وظائف الجسم مثل التمثيل الغذائي ودور كل من الأنسجة والأجهزة والخلايا الأخرى . وبالتالي ، فمن المهم لبناء العضلات ونمو الجسم الطبيعي . وهو يساعد على تنظيم مستويات الحمض في الجسم ومفيد لتخليق البروتين .

15. تخثر الدم :
المشمش المجفف يحتوي على فيتامين K ما هو مطلوب لتخثر الدم في حالة الإصابات ومنع النزيف . تستهلك كوب من المشمش المجفف يوميا للحصول على 4 ميكروغرام من فيتامين ك .

طريقة عمل عصير المشمش

المقادير :
– مشمش
– سكر
– ماء
– لبن او موز

طريقة التحضير :
– اغسلي المشمش جيدا وقطعه وقشري الموز وقطعيه ايضا
– احضير خلاطك الكهربائي وضعي المشمش بداخله و الموز او اللبن حسب الرغبة .
– يمكنك عمل عصير المشمش دون موز او لبن .
– بعدها اضيفي السكر والماء واخلطي جيدا .
– صبي العصير في اناء كبير وضعيه في الثلاجة ثم قدميه في اكواب مناسبة .

حقائق التغذية من المشمش البرقوقي “Pluots”

تحتوي المشمش البرقوقي على نسبة من الدهون أو الكولسترول ، ولديهم مستوى منخفض نسبيا من السعرات الحرارية . ومع ذلك ، فهناك مستوى عالي من السكر في هذه الفاكهة الفريدة من نوعها . أيضا ، هناك كمية كبيرة من فيتامين (أ) وفيتامين (ج) ، بالإضافة إلى الألياف الغذائية والبروتين وبيتا كاروتين ، ومختلف المركبات العضوية التي لم يتم تحديدها حتى الآن في فوائد صحية .

 385