فوائد بذور الكتان للتخسيس

0

اذا كنت تبحث عن وسائل تساعد على فقدان الوزن بسهولة و دون حرمان نقدم لك فوائد بذور الكتان الفعالة في تخسيس و تنحيف الجسم تتعرف عليها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة عبر المقال التالي.

000000000000000000000

تعريف بذور الكتان

هي من اغنى المصادر النباتية بالأوميجا 3 والاوميجا 6 , وهي من المصادر الغنية جداً بالمعادن , فيتامين ب , والألياف. يعتبرها الكثيرون احد اهم المصادر النباتية على الإطلاق
, وتستخدم من العديد من الاشخاص , وهي من المصادر التي تقلل من نسبة الدهون بالجسم. لها العديد من الأنواع , فمنها النوع الاصفر , منها النوع البني , بعضها يأتي على شكل بذور كاملة , بعضها يأتي شبه مطحون.

لبذور الكتان فوائد كثيرة ومنها :

1. تشر الدراسات الى ان اضافة ربع كوب من بذر الكتان المطحون الى الطعام يساعد في تخفيف ضغط الدم .

2. وبذر الكتان يساعد على الحفاظ على توازن معدلات السكر بالدم .

3. الزيوت والالياف الموجودة في بذور الكتان تساعد في تقليل احتمالية الاصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية

4. يعد بذر الكتان غني بالاحماض الدهنية ( اوميجا — 3 ) مثل حمض الفا لينوليك , ومركبات الاستروجين النباتية , هذه المواد التي يحتويها بذر الكتان تقاوم مرض السرطان وتكافحه , وهذه المواد لا يستطيع الجسم انتاجها ويجب عليه أخذها من النباتات ويعد بذر الكتان أغنى النباتات بهذه المواد .

5. بذور نبات الكتان لها القدرة على تقوية جهاز المناعة وتنظيم عمله في الجسم , وبالتالي فأن الجسم يقاوم كثير من الامراض المرتبطة بجهاز المناعة , ومن هذه الامراض : الروماتويد , داء الذنبة الجلدي , والصدفية .

6. يحتوي بذر الكتان على الدهون الغير مشبعة والتي تعد مفيدة لجسم الانسان .

7. يحتوي بذر الكتان على نوعين من الالياف وهما الالياف القابلة للذوبان والالياف الصلبة , الالياف القابلة للذوبان تقوم بخفض الكوليسترول بالدم , والالياف الصلبة تقوم بمنع الاصابة بالامساك , وقليل من النباتات من تحتوي على هذين النوعين من الالياف .

فوائد بذور الكتان لتخفيف الوزن :

– توفر بذور الكتان خفض الكولسترول بالمقارنة مع الأدوية ، استهلاك 20 غراما من بذور الكتان الأرض لخفض الكولسترول LDL والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي والكوليسترول الكلي HDL-في كلا المجموعتين
– واحدة من أسهل الأشياء التي يمكنك القيام به لتسريع فقدان الوزن الخاص بك هو إضافة 2 ملعقة طعام من بذور الكتان إلى النظام الغذائي الخاص بك كل يوم
– يمكنك إضافته إلى العصير أو مزجها إلى السلطة
– بذور الكتان هي منخفضة جدا في الكربوهيدرات وتحتوي على كمية عالية من الفيتامينات B ، أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف ، هذا يساعدك على الشعور بالشبع ويبقى لك من الشعور بالجوع لفترات أطول من الوقت
– بذور الكتان لفقدان الوزن تساعد أيضا على خلق طبقة واقية ضد سرطان الثدي ، بذور الكتان الوجبات الغذائية المرتبطة بها وفقدان الوزن مفيد للحد من خطر الاصابة بسرطان الثدي . وينصح النساء المصابات بسرطان الثدي عموما أن تستهلك نظام غذائي دقيق بذور الكتان
– واحد اوقية (الاونصة) من بذور الكتان الأرض في نظامك الغذائي اليومي يؤثر على هرمون الاستروجين الذي يحمي ضد سرطان الثدي
– فقدان الوزن بسبب بذور الكتان يعزز التبويض طبيعي للنساء اللواتي يحاولن الحمل ، لأنه يزيد من فرص الحمل
– بذور الكتان تقلل من أعراض الطمث مثل عدم انتظام الدورة الشهرية دورات ، وخراجات الثدي ، قلة الشهية الجنسية ، والخلل المعرفي ، والصداع ، وصعوبات النوم ، واحتباس السوائل ، والقلق ، والتهيج ، وتقلب المزاج ، وزيادة الوزن ، الورم الليفي الاورام ونزيف حاد
– بذور الكتان تساعد على خفض الوزن وبالتالي تقليل فرصة انقطاع الطمث الحرارة
– ينصح النساء بعد سن اليأس ليستهلك 40 غراما من بذور الكتان الأرض في وجباتهم اليومية لمدة ستة أسابيع . وهذا يقلل من وتيرة الهجمات بنسبة 50٪، ويوازن بين الهجمات بنسبة 57٪
– بذور الكتان يمكن أن تساعد في منع ومكافحة ارتفاع ضغط الدم . الناس الذين يستهلكون كميات أكثر من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، أوميغا 3 وبذور الكتان الحمية تميل لانقاص وزنه بشكل أسرع

نصائح لاستهلاك بذور الكتان :

– يجب أن الأمهات الحوامل والتغذية الثدي لا تستهلك بذور الكتان الأرض
– تستهلك بذور الكتان هو أفضل من الكتان المستهلكة للنفط
– الجرعة المقترحة لتستهلك من 1 إلى 2 ملعقة طعام من بذور الكتان الأرض في يوم واحد
– تجنب تناول بذور الكتان ككل . تمرير عسر الهضم أنهم من خلال الأمعاء
– شراء بذور الكتان البني أو الذهبي
– يتم تضمين بذور الكتان أيضا في كثير من الحبوب الكاملة والخبز والبسكويت ، وقوالب الطاقة ، والمنتجات وجبة لحم والحبوب والمعكرونة ، والوجبات الخفيفة
– يمكنك إضافتها إلى حسابك العصائر والحساء، أو اللبن
– يمكنك أيضا استبدال بذور الكتان الأرض مع الدقيق في وصفات الخبز مثل الخبز ، الفطائر ، الكعك
– أفضل مكان للحفاظ على بذور الكتان في الثلاجة

0000000000000001

طريقة استعمال بذور الكتّان

صنع جل للشّعر من بذور الكتان: يعمل هذا الجل على حماية الشعر من التقصّف والتساقط وإنبات شعر جديد، وكما يرطّب ويحمي فروة الرأس من الالتهابات والقشرة.
إليكم طريقة صنعه:
تُنقع البذور في الماء لمدّة يوم كامل ليسهل طبخها.
يوضع الماء في البذور على نارٍ عالية مع إضافة الملح إليه، ويستمرّ التقليب الخفيف حتى الغليان.
تُخفّض درجة حرارة الغاز عندما يصبح الخليط كثيف القوام.
يُصبح الخليط كالهلام، ويُصفّى في وعاء لإزالة البذور.
تُضاف الزيوت العطريّة؛ كالصبار، أو جوز الهند، وبياض بيضة واحدة، وزبدة للخليط، ويُخفق جيداً حتى تتفتت كلّ الكتل فيه.
يُحفظ في وعاء خاص في البرّاد، وبذلك يكون جاهزاً للاستخدام.

بذور الكتان للرجيم:
ينصح الأطباء بإضافة مسحوق بذور الكتّان إلى الوجبات الغذائية وخاصّة السلطات؛ فهي تساعد على خفض الوزن وحرق الدهون والسعرات الحراريّة، ولفعاليّة أكبر تتمّ إضافة ربع كأس من مسحوق بذر الكتّان مع ملعقتين كبيرتين من الجوز، وملعقة كبيرة من المكوّن تُخلط مع بعضها جيّداً وتحفظ داخل الثلّاجة لحين الاستخدام مع اللبن أو مع الماء قبل الوجبة بربع ساعة تقريباً.

مضغ بذور الكتان على الريق مع الماء:
أثبتت الدراسات العلميّة أنّ بذور الكتان تحتوي على طبقةٍ يصعب على المعدة هضمها، فلا يعود يستفيد منها الجسم؛ فالطريقة الصحيحة لتناوله هي الطحن والاستعمال الفوري دون تخزينها كمسحوق أو المضغ تحت الأسنان؛ حيث تُفضّل الطريقة الثانية والتي تعد طبيعيّةً فيكسب الجسم كلّ الفائدة دون ضياع أيٍّ منها.

اضرار بذور الكتان

يجب عدم استخدام البذور غير الناضجة لاحتوائها على جلوكوزيدات سيانوجينية سامة. اما البذور الناضجة فليس هناك محاذيرأوأضرار اذا استخدمت حسب الجرعات المنصوص عليه