فوائد مذهلة للحبهان

0

يعتبر الحبهان من احد المكونات الطبيعية المتميزة بعدة فوائد صحية علاجية نقدمها لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال من خلال مقال يحوي على فوائد مذهلة للحبهان.

284

الهيل كونه واحد من أكثر التوابل الموجودة في العالم . بذور الهيل تجذبك بكل الوسائل الممكنه . ولا تستخدم هذه البذور في الغذاء فقط لكن تستخدم في الأغراض الطبية أيضاٌ و العطور وأغراض أخري مختلفة . بالنسبة للكثير منا الهيل يستخدم في الغذاء والدواء . وخصوصاٌ , داخل شبه القارة الهندية . ولكن هل تعرف أن الهيل له فوائد رائعة للبشرة و الشعر كذلك ؟ إطلع علي المعلومات الموجودة بالأسفل لمعرفة كيفية الإستفادة من بذور الهيل لبشرتك.

فوائد بذور الهيل للبشرة :

من يعتقد أن بذور الهيل هي أساس الحصول علي بشرة نظيفة وصحية . تعمل بذور الهيل علي تنظيف البشرة . وبالتالي , التخلص من كل السموم ويعطيها مظهر متألق طبيعي .

– بعض المزايا المستمدة من هذه البذور :

1- تعمل بذور الهيل علي ترطيب بشرتك .

2- تستخدم بذور الهيل منذ وقت طويل كقوي للشفاء وأيضاٌ فهي مضاد جيد للجراثيم .

3- تساعد علي إرتفاع درجة الحرارة الداخلية والخارجية للجسم . ممايؤدي إلي تنشيط الدورة الدموية .

4- ومن المعروف أنها تساعد علي تغذية البشرة و يعطيها تأثير هادئ .

5- فهي مفيدة جداٌ للخصائص التنظيمية للبشرة .

– فوائد بذور الهيل للشعر :

6- هذه التوابل جيدة لصحة شعرك .و تساعد علي تقوية جذوره . وتساعد في الحصول علي شعر متألق ورائع .

7- تحتوي بذور الحبهان علي زيت الألوفيرا وعند تركه ليوم واحد . وتسخينه جيداٌ ثم تصفيته . تذكر أنه عند إستخدام الزيت التي لا تسيطر علي رائحة الهيل .

– فوائد بذور الهيل الصحية :

يحتوي علي العديد من الفوائد الطبية و قدرات الشفاء . قم بقراءة الفوائد الصحية الأتية :

8- هل فقدت شهيتك ؟ قم بإضافة بعض من مسحوق الهيل والكاري أو مضغ بعض البذور لفتح شهيتك .

9- كم منا يعاني من البرد والصداع في الشتاء؟ قم بإضافة بذور الهيل علي كوب من الشاي سوف يذهب الصداع في لمح البصر .

10- هل تبحث عن معطر فم طبيعي ؟ هل تعاني من مشاكل لرائحة الفم ؟ . قم بمضع بذور الهيل فهي تعمل علي تغير أنفاسك ( رائحة الفم الكريهة ) .

11- هذه البذور هي أفضل حل لعسر الهضم ومشاكل إنتفاخ البطن . وتساعد علي تحسين عملية الهضم الأطعمة .

12- فهي غنية بالمعادن و الفيتامينات مثل فيتامين A,B,C و النياسين, والريبوفلافين إلخ . و تساعد علي التخلص من السموم في الجسم . و التخلص من اليوريا الزائدة والكالسيوم و غيرها من السموم . ولذلك فهي جيدة ومفيدة جداٌ لصحتك .

13- مفيد جداٌ لأولئك الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم فقد حان الوقت لإستهلاك بذور الهيل بصورة منتظمة . لأن التوابل لديها قدرة علي تنشيط الدورة الدموية في الرئتين . وهذا يساعد علي خفض ضغط الدم .

14- وقد أظهرت دراسة مختلفة أن بذور الهيل لها خصائص مضادة للورم ومضادة للبكتيريا . ومن المعروف أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة .

15- فهو يعمل أيضاٌ علي تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم . وتقوية المناعة .

285

هذا بالإضافة إلي بعض الخصائص الصحية لبذور الهيل :

الموطن الأصلي لبذور الهيل هي الغابات الخضرة في الهند . ويتم إستخدامه كنوع من التوابل الموجودة في المطبخ الهندي . وتم إستخدامها في الطب القديم كعلاج لقرح الفم و مشاكل الجهاز الهضمي وحتي الإكتئاب . وهناك فوائد صحية للهيل في الغذاء .

1- الهضم : يرتبط إستخدام بذور الهيل والزنجبيل في علاج مشاكل الهضم . و أيضاٌ يستخدم في مقاومة الغثيان و الحموضة و الإنتفاخ والحرقان والغازات و فقدان الشهية و الإمساك . وأكثر من ذلك ,

2- السموم : حيث تساعد بذور الهيل علي التخلص من السموم في الجسم . حيث يمكن للهيل التخلص من السموم عن طريق الكلي .

3- التخلص من رائحة الفم الكريهة عند مضغه بعد وجبات الطعام يعمل إنتعاش النفس .

4- مدر للبول : يحتوي الهيل علي نسبه من الديتوكسفير المدر للبول . فهو يساعد علي تنظيف المسالك البولية والمثانة و الكلي والتخلص من الأملاح والماء الزائد والسموم . ومقاومة الإلتهابات .

5- علاج الإكتئاب حيث يحتوي علي المواد المضادة للإكتئاب . وقد أثبت الطب الهندي أن الشاي وسيلة لمحاربة الإكتئاب .

6- صحة الفم والأسنان : بالإضافة إلي أنه يساعد علي التخلص من رائحة الفم الكريهة . فهو يستخدم في علاج قرحة الفم

7- إلتهابات الفم والحلق والبرد والنزلات الإنفلونزا:

فهذه التوابل لاذعة فهو يساعد علي منع وتخفيف أعراض البرد والإنفلونزا . كما يستخدم أيضا في علاج الشعب الهوائية .

8- السرطان : تظهر الدراسات التي أجريت علي الحيوانات أنه يساعد علي قتل بعض أنواع السرطان .

9- ضغط الدم : فهو مدر للبول وغني بالألياف . فبذور الهيل تقلل من ضغط الدم.

10- جلطات الدم : يمنع حدوث جلطات الدم الخطيرة عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية وإلتصاق جدران الشرايين .

11- مضاد للأكسدة : يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمغذيات النباتية و الزيوت الأساسية والتي تعمل كمضادات للأكسدة .ومقاومة الشيخوخة .

مشروب الحليب بالحبهان

يعد شاي الحليب بالحبهان من المشروبات العربية التي تمتلك نكهة مميزة للغاية عند تجهيزه فهو مشروب عطري ممتع للغاية ومن السهل جداً تجهيزه ويمتلك ذوق رائع . فالحبهان ملك التوابل، ويساعد في تهدئة حرقان المعدة والتخلص من مشاكل عسر الهضم والحموضة والإكتئاب ورائحة الفم الكريهة . وعند تناول مشروب الحبهان بالحليب يمكنك من الإستمتاع بليلة نوم هادئة وتجهيزه في دقائق معدودة . ويساعد أولئك الأفراد الذين يرغبوا في تقليل كمية السكر في نظامهم الغذائي يمكنك إستخدام بدائل المحليات والأن دعونا نتعرف كيفية تحضير هذا المشروب

المكونات :

كافية لشخص واحد فقط ويستغرق حوالي 5 دقائق فقط .

250 مل حليب ( يفضل إستخدام حليب قليل الدسم ) .
3 فصوص حبهان .
2 ملاعق صغيرة سكر .

خطوات تجهيز الحليب بالحبهان :

العمل علي فتح حبات الحبهان كما هو مبين في الصور ثم وضعه علي جنب .
وفي مقلاة صغيرة جداً يمكنك إضافة الحليب والسكر وحبات الحبهان مع التقليب جيداً .
ثم وضع المقلاة علي الشعلة والتقليب جيداً وتركه علي النار حتي يصبح هناك رائحة عطرة .

بعدها يتم رفعه من علي اللهب .
بعدها يتم تصفية الحبهان من الحليب وتناول دافئ قبل النوم .
ملحوظات :

يمكنك إستخدام القليل من مسحوق الحبهان بدلاً من الحبوب .
كما يمكنك إضافة معلقة من الحليب الجاف لتعزيز الطعم مع تقطيع الكاجو أو اللوز وهم من مقبلات التقديم مع الحليب .
وصفة أخري لعمل شاي الحبهان بالحليب والزنجبيل :

المكونات :

1 كوب حليب طازج .
1,1/2 معلقة صغيرة شاي .
2 ملاعق صغيرة سكر .
2 حبوب الحبهان .
1/2 بوصة زنجبيل .
الخطوات :

العمل علي تقشير جلد الزنجبيل ثم فرم الزنجبيل والحبهان معاً في هاون بإستخدام مدقة يدوية . تركه علي جانب .

وضع الحليب في مقلاة مناسبة كما هو موضح أمامك وتركه علي النار حتي يغلي .

بعد ذلك، إضافة السكر والتقليب جيداً مع إضافة مزيج الحبهان والزنجبيل ومسحوق الشاي والتقليب جيداً وتركه علي نار خفيفة لمدة 3- 5 دقائق .

وبمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان يمكنك إزالته من علي درجة الحرارة وتصفية الخليط مع تقديم الشاي ساخن . يمكنك تناول شاي الحبهان بالحليب والزنجبيل مع البسكويت قبل النوم .

فوائد الحبهان :

من التوابل جيدة لصحة شعرك .و تساعد علي تقوية جذوره . وتساعد في الحصول علي شعر متألق ورائع .
تحتوي بذور الحبهان علي زيت الألوفيرا وعند تركه ليوم واحد . وتسخينه جيداٌ ثم تصفيته . تذكر أنه عند إستخدام الزيت التي لا تسيطر علي رائحة الهيل .
هذه البذور هي أفضل حل لعسر الهضم ومشاكل إنتفاخ البطن . وتساعد علي تحسين عملية الهضم الأطعمة .
غني بالمعادن و الفيتامينات مثل فيتامين A,B,C و النياسين, والريبوفلافين إلخ . و تساعد علي التخلص من السموم في الجسم . و التخلص من اليوريا الزائدة والكالسيوم و غيرها من السموم . ولذلك فهي جيدة ومفيدة جداٌ لصحتك .
مفيد جداٌ لأولئك الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم فقد حان الوقت لإستهلاك بذور الهيل بصورة منتظمة . لأن التوابل لديها قدرة علي تنشيط الدورة الدموية في الرئتين . وهذا يساعد علي خفض ضغط الدم .
وقد أظهرت دراسة مختلفة أن بذور الهيل لها خصائص مضادة للورم ومضادة للبكتيريا . ومن المعروف أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة .
يحتوي الهيل علي نسبه من الديتوكسفير المدر للبول . فهو يساعد علي تنظيف المسالك البولية والمثانة و الكلي والتخلص من الأملاح والماء الزائد والسموم . ومقاومة الإلتهابات .
حتوي علي المواد المضادة للإكتئاب وقد أثبت الطب الهندي أن الشاي وسيلة لمحاربة الإكتئاب.
من التوابل لاذعة فهو يساعد علي منع وتخفيف أعراض البرد والإنفلونزا . كما يستخدم أيضا في علاج الشعب الهوائية .
يمنع حدوث جلطات الدم الخطيرة عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية وإلتصاق جدران الشرايين .

286