كبسة لحم دايت

5
كبسة لحم دايت

كبسة لحم دايت

كبسة لحم دايت الكمية حصص و القيمة الغذائية للحصة :432 وحدة حرارية سهلة التحضير و لذيذة .

كبسة لحم دايت مشبعة وذات فوائد غذائية كبيره

مكونات كبسة لحم دايت

500 غرام لحم  مقطع .
3 أكواب أرز.
500 غرام طماطم مقطعة.
ملعقة صغيرة رب الطماطم.
4 فصوص ثوم مسحوقة.
500 غرام بصل مقطع.
ربع ملعقة طعام هال.
نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقتان صغيرتان زيت.
نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون.

طريقة تحضير كبسة لحم دايت

اقلي البصل والثوم في ملعقتين صغيرتين من الزيت.
أضيفي اللحم واقلي قليلاً.
أضيفي سبعة أكواب ماء مع الطماطم ورب الطماطم والبهارات والملح واتركيها تغلي حتى ينضج اللحم مع إضافة الماء عند الحاجة.

في هذه الأثناء اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه واطبخيه في مقلاة لا تلصق في 5 أكواب من مرقة اللحم.
ضعي الوعاء على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
قدميه في طبق كبير واسكبي اللحم فوقه.

كانت هذه طريقة سهلة لتحضير كبسة لحم دايت

 

فوائد الارز

أكدت دراسة حديثة أن الأرز غنى بالألياف التى تساعد الجهاز الهضمى على أداء وظائفه بكفاءة عالية، كما أنه يعد مصدرا جيدا للطاقة نتيجة النشا الموجود فى الجزء الأبيض للحبوب وهذا النشا -سكر بطىء الإمتصاص- يقوم الجسم بهضمه شيئا فشيئا، الأمر الذى يمنح النشاط للجسم لفترة طويلة
وأوضحت الدراسة -التي نشرتها مؤخرا مجلة “توب ساتيه”- أن كل أنواع الأرز -سواء غير منزوعة القشرة أو تلك المنزوعة بنسبة 50% أو المجففة- غنية بالفيتامينات، وأهم هذه الفيتامينات فيتامين “ب6” الذى يلعب دورا هاما فى تحسين الجهاز المناعى، وفيتامين “ب5” “حامض البنتوتنيك” الذى يسمح بإستهلاك الطاقة الموجودة فى الأطعمة التى نتناولها، إضافة الى فيتامين “ب3” الذى يساعد على انسجام عملية النمو.
وأوصى الأطباء بتناوله فى كل مراحل العمر، لأنه يزخر بالأملاح المعدنية، وأهم هذه المعادن “السيلينيوم” الذى يقاوم الشوادر الطليقة، والفوسفور الذى يبنى الكتلة العظمية ويجدد الأنسجة، والزنك الذى يساعد على التئام الجروح وعلى التمثيل الغذائى، مؤكدين أن مضادات الأكسدة موجودة أيضا فى هذه الحبوب الصغيرة وهى تساعد الجسم على مقاومة الأمراض السرطانية والكولسترول الضار، ولكن هذه المضادات موجوده فقط فى الأرز الكامل وفى نخالته