كرات البطاط بالجبن

0

 

وصفة مقبلات سريعة وسهله التحضير ولذيذة تقدمها لكم مجلة رجيم 

كرات البطاط بالجبن

لتحضير الكرات نحتاج الى:

المقادير:

بطاطا مسلوقه
فلفل اسود
ملح
بقدونس
1 ملعقة طعام نشأ

للحشو:

جبن او خضار حسب الرغبة

للقلي:

بقسماط
طحين
بيض
فلفل اسود
ملح
حليب
زيت

الطريقه:

هرس البطاطا وتخلط مع الملح والفلفل الاسود والنشأ والبقدونس المفروم
تحشى البطاط بخليط الحشو وتشكل كرات
للقلي : يخلط البيض والملح والفلفل الاسود والحليب
تغمر كرات البطاطا بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط وتقلى