كوكيز اليانسون
المقادير
2 كوب دقيق ابيض
1 ملعقة كبيرة يانسوم مطحون
1 ملعقة كبيرة شومر حب
1 ملعقة صغيرة باكن باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة سمسم
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
طريقة التحضير
1- يخلط السكر واليت ويضاف الفانيلا ويخفق جيدا
2- تخلط ميع المواد الجافة معا الطحين .السمسم.الباكنج باودر .الفانيلا .الشومر .اليانسون
3- تعجن ميع المود معا
4- تقطع العينة الى كرات وتبسط بالنشابة وتقطع بقطاعة البسكويت حسب الرغبة
5- تخبز في فرن على درة حرارة 180 حتى يشقر لونها (15 الى 20 )دقيقة
كويكز اليانسون قطعة 1.5 دوسة