لفائف القرفة بالفانيلا

0

وصفة رائعة و لذيذة تقدمها لكم مجلة رجيم لفائف القرفة بالفانيلا وصفة رائعة لمحبي السينابون

لفائف القرفة بالفانيلا
المكونات

150 غرام زبدة أو سمن
2 أكواب حليب
50 غرام من الخميرة
1/2 كوب سكر
0.5 ملعقة صغيرة ملح
5 1/2 أكواب طحين

حشوة

150 غرام زبدة أو سمن، خففت
1/2 كوب سكر بني
2 ملعقة طعام الفانيليا
قرفة

تزيين

البيض
حبيبات السكر

الطريقة:

اذابه الزبدة والحليب في قدر بدرجه حراره 37 اي فقط الى ان تذوب الزبده وليس غليان الحليب

اضافه الخميرة و السكر الى الزبدة و الحليب

نخل الملح و الطحين

اضافه الخليط السائل في العجانه ثم اضافه الخليط الجاف اليه ولكن بالتدريج

تترك الى ان تختمر ٣٠ دقيقه

ثم فرد العجينه و اضافه خليط الحشو و لفها سخن الفرن إلى 200 درجة.

تقطع الى دوائر تدهن بالبيض و تزيين بحبيبات السكر

تخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.