مونكي بريد بالتفاح للشيف غادة التلي
نقدم لكم طريقة عمل مونكي بريد بالتفاح وهي وصفة سهلة وبسيطة وأيضاً مغذية لما يحتويه التفاح من فوائد كثيرة .
المقادير
- عجينة عشر دقايق
الطريقة :
- يقشر التفاح ويقطع صغيرة ويوضع في حلة على النار مع القرفة والسكر وعصير الليمون ويترك حتى يصبح صوص
- يوضع اللبن المكثف المحلى في حلة بها ماء على النار لساعتين ونصف حتى يصبح كراميل
- تقطع العجينة قطع دائرية صغيرة وتحشى بخليط التفاح وتوضع في قالب الكيك المفتوح من المنتصف
- تترك لتخمر ثم تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتترك لتبرد ثم تقدم مع صوص الكراميل