نصائح لوجبه سحور مثالية

0

هناك الكثير من الوصفات والنصائح الصحية لوجبه سحور مثالية وصحية في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على اهم النصائح لوجبه سحور مثالية

نصائح لوجبه سحور مثالية

وجبة السحور في هذه الأيام وجبة أساسية و لا تقل أهمية عن وجبة الإفطار بل تزيد عليها ، لأنها هي ما تعدنا لصيام اليوم التالي بصورة جيدة إذا تناولنا فيها الأطعمة الصحية و المفيدة و التي تمدنا بالطاقة طوال مدة الصيام و تمنع العطش بصورة كبيرة و تحمي من الخمول و الكسل الذي يصيب البعض أحيانا ، و حرصا منا على الإستفادة بأكبر قدر من النشاط و الحيوية طوال مدة الصيام جمعنا

نصائح لوجبه سحور مثالية

– النظام الغذائي:

الحرص على اتباع نظام غذائي صحي في كل الوجبات التي يتم تناولها في رمضان سواء في الافطار أو السحور أو في الوجبات الخفيفة بينهما.

حيث يساعد ذلك في الحفاظ على صحة الجسم وتجنب مشكلات الهضم كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن من الزيادة والسمنة.

كما أن تناول الأطعمة الغير صحية في رمضان تزيد من الشعور بالخمول والتعب في أوقات الصيام بسبب تسببها في الكثير من المشكلات الهضمية مثل الإسهال أو الإمساك وغيرها.

– الحلويات:

يجب الابتعاد تمامًا عن تناول الحلويات في وجبة السحور كما يجب الابتعاد عن كافة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في السحور لأن السكر يزيد من ارتفاع معدل السكر بالدم وهذا بدوره يزيد الشعور بالجوع كما أنه يسبب زيادة استهلاك الوحدات الحرارية.

– الحليب:

إن تناول الحليب أو منتجاته في وجبة السحور يضمن لك الحصول على نسبة عالية من المعادن الضرورية للجسم كما أن الحليب يساعد على زيادة ترطيب الجسم وحصوله على الفيتامينات التى يحتاجها كبديلًا عما يفقدها في نهار رمضان.

نصائح لوجبه سحور مثالية

هذا إلى جانب الدور الفعال الذي يقوم به الحليب في ترطيب الجهاز الهضمي وتيسير عملية هضم الطعام ويساعد ايضًا على زيادة قوة وفعالية جهاز المناعة بالجسم، وينصح بتناول الكورن فليكس مع الحليب في وجبة السحور فكلاهما يشكل وجبة مثالية كما أن للكورن فليكس دور هام في زيادة الشعور بالشبع ومد الجسم بالفيتامينات والبروتينات والمعادن التي يحتاجها.

-الخضراوات:

تحتاج وجبة السحور للكثير من الأنواع والعناصر الطبيعية لكي تكون أكثر صحة وفائدة للجسم ومن الضروري تناول الخضروات الطازجة خاصة تلك التى تتميز بلونها الداكن مثل الخيار والجرجير والخس.

لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التى تحفظ السوائل بالجسم لأطول فترة وهذا يساعد على تقليل الشعور بالعطش في رمضان.

– الإبتعاد عن التوابل في وجبة السحور:

من الضروري أن تشتمل وجبة السحور على أطعمة خالية من المسبكات والتوابل الحارة والمالحة لأنها تزيد من ادار البول وهذا يجعل الجسم يفقد المستوى الطبيعي للسوائل به ومن ثم تبدأ مشكلة جفاف الجلد والبشرة والشعر في الظهور في حالة عدم تعويض الجسم عما فقده من سوائل.

نصائح لوجبه سحور مثالية

فوائد السحور

تعتبر وجبة السحور من الوجبات الرئيسة فى شهر رمضان المبارك بل إن العديد من الأطباء فى درساتهم العلمية أكدوا أنها أهم من وجبة الإفطار لأنها تعيين الإنسان على تحمل مشقة الصيام كما بها بركة وفقا للحديث الكريم تسحروا فإن فى السحور بركة وبالإضافة إلى بركة تلك الوجبة فلها العديد من الفوائد الصحية منها:إنها تقلل من الإصابة بالصداع أثناء الصيام وتقلل من الشعور بالجوع خاصة مع تأخير السحوركما أمرنا الرسول الكريم وتقلل من الإحساس بالكسل والخمول الناتج من الصيام وتعطى للجسم توازنه.وتوضح دكتورة إيمان منصور استشارى التغذية العلاجية بمستشفى جامعة القاهرة الى أن وجبة السحور يجب تأخيرها الى أقصى درجة ممكنة وذلك لضبط مستوى السكر فى الدم كما يجب أن تحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة من بينها النشويات المعقدة كالعيش الأسمر وهو يعمل على تحسين نسب السكر فى الدم ويقلل من الشعور بالإعياء كما يجب أن تحتوى على الخضروات المليئة بالألياف لزيادة الشعور بالشبع كالجرجير والخس والفلفل الرومى وأيضا الفواكة خاصة التفاح والبرتقال والجوافة والكمثرى وتعمل هذة الفواكة بالإضافة الى إمداد الجسم بالفيتامينات المفيدة لة بإمدادة أيضا بكمية كبيرة من المياة وتعطية الشعور بالإرتواء وتقلل من شعوره بالعطش.

ماسبب الشعور بالخمول في نهار رمضان بالرغم من تناول السحور ؟

يخطيء البعض في تناول وجبه السحور فيصاب بالخمول نهار رمضان ويرجع ذلك للاعتقاد الخاطىء حول الاكثار من كميات المياه في السحور يغني الانسان عن الشعور بالعطش في نهار رمضان ولكن الصحيح ان يتم تعويض المياه بالخضروات والفواكه المحتوية على الالياف والمياه كالكنتالوب والخيار والطماطم والتمور والحليب والزبادي ..وسبب الشعور بالعطش هو ان المياه تخرج على هيئة عرق او بول والخمول يرجع الى الاكثار وملىء البطن من الطعام في السحور

نصائح لوجبه سحور مثالية

افضل الاطعمة لوجبة السحور :

الفول beans ، و يعد من أكثر الأطعمة الشهيرة على مائدة السحور ، فهو يحتوي على ألياف تجعلك تشعر بالشبع لمدة طويلة ، فهو بطئ في الهضم ، و إلى جانب ذلك فهو يحتوي على بروتينات وحديد و أملاح معدنية و ماغنيسيوم و بوتاسيوم و فولاسين ، ومن فوائده أيضا أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم .

الزبادي yogurt ، و هو يحتوي على بروتينات وكالسيوم و بكتريا مفيدة للمعدة و الجهاز الهضمي ، و هو يساعد على تقليل الشعور بالعطش .

الخضروات vegetables ، التي تحتوي على نسبة كبيرة من المياه كالخيار و الخس ، و التي تعوض ما يفقده الجسم من سوائل خلال الصيام ، و توفر له ما يحتاجه من فيتامينات و أملاح .

العصائر الطبيعية fresh juices ، و التي تتكون من الفواكه الطازجة مع مراعاة عدم إحتوائها على نسبة كبيرة من السكر ، لتجنب الشعور بالعطش .

نصائح لوجبه سحور مثالية

الخبز الأسمر whole wheat bread ، و هو غني بفيتامين ب1 ، و هو ما يعطي طاقة للجسم ، و يحتوي على ألياف تنظم الهضم و تشعرك بالشبع و تجعلك تحتفظ بالمياه داخل الجسم فتظل بدون عطش لفترة طويلة .

البيض egg ، و هو يحتوي على بروتينات مما يزيد نشاط الجسم و يقوي العضلات ، و يأخذ وقت في الهضم مما يشعرك بالشبع لفترة طويلة .

اللبن milk ، و يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم المفيد للعظام ، و يقوم بترطيب الجسم من الداخل ، مما يمنع إحساس العطش .

الكورن فليكس corn flakes ، فكوب منه مع اللبن يمدك بإحساس الشبع لمدة طويلة ، و يرطب الجسم و يقوي جهاز المناعة .

المكسرات nuts ، و التي تحتوي على فيتامينات ومعادن تمد الجسم بطاقة طوال فترة الصيام .

الأجبان cheeses ، و التي تحتوي على كالسيوم وبروتينات فتعطي الجسم طاقة و تمنع الشعور بالعطش ، مع مراعاة تناول الأجبان قليلة الملح .

نصائح لوجبه سحور مثالية

نوع طعام السحور يسبب العطش

تعد هذه الوجبة أساسية خلال شهر رمضان من الناحية الصحية، لأنها تمد الصائم بالطاقة والسوائل اللازمة له طوال النهار، ولنوعية الطعام تأثير على الشعور بالعطش والجوع، وليس كميته فقط.يفضل تأخير وجبة السحور قدر الإمكان للتخفيف من الشعور بالجوع خلال وقت الصيام، وتناول كمية كافية من الطعام وخاصة إذا كان العمل خلال النهار يتطلب جهداً بدنياً، كما يفضل تناول الأطعمة التي تهضم ببطء كاللحوم والبروتينات الأخرى أو الحاوية على الألياف مثل الحبوب الكاملة والبقول والخضار والفواكه لأنها تبقى لمدة طويلة بالمعدة ولا تسبب ارتفاعا سريعا بسكر الدم.أما العطش والذي يعد أصعب ما يعاني منه الصائم، يمكن التغلب عليه أو التقليل من حدوثه بعدم المشي تحت أشعة الشمس قدر الإمكان وخاصة في أوقات الظهيرة.بالإضافة لعلاقة الشعور بالعطش مع كمية السوائل بالجسم، إلا أنها ليست دائما هي الحالة، إذ إن زيادة كمية الصوديوم في الجسم تؤدي إلى الشعور بالعطش، ولذلك يُنصح الصائمون بعدم تناول الأطعمة المالحة على السحور كاللحوم والأسماك المملحة والمكسرات والشيبس وكذلك التقليل من البهارات لأنها تزيد من الشعور بالعطش.أما كمية الماء، فيفضل تناول الماء طوال الفترة من الإفطار إلى السحور بكميات معتدلة وذلك للحفاظ على كميته ثابتة في الجسم فتناول كمية كبيرة دفعة واحدة تؤدي إلى التخلص منها بسرعة.كما يفضل عدم تناول المشروبات الحاوية على الكافيين بسبب تأثيره المدر للماء، وللفواكه تأثير جيد في التخفيف من العطش لما تحتويه من البوتاسيوم الذي يخفف من الشعور بالعطش.

نصائح لوجبه سحور مثالية