وصفة سهلة كفتة سمك و خضار مشوية

وصفة سهلة كفتة سمك و خضار مشوية
نعتمد في الصيف على الاكلات البسيطه السهلة التحضير هذه وصفة سهلة كفتة سمك و خضار مشوية.

 نحتاج

كفتة السمك

شرائح سمك فيليه نطبخها مع قليل من الزيده  و الملح والفلفل الاسود .

في الخلاط نضع بصل  و بقدونس و جزرة مطبوخة.

نضيف السمك للخليط مع  بيضة و القليل من مسحوق الخبز.

نشكل اصابع  ونتركها  نصف ساعه في الثلاجة و نقليها في زيت سخن.

 الخضار المشوية

فلفل حار + فلفل عادي + طماطم +ثوم+ بصل+ باذنجان

نشويهم في الفرن

ونضعهم في كيس بلاستيكي 10 دقائق ليسهل علينا تقشريهم .

نضعهم في الخلاط مع الملح والخل و زيت الزيتون و نخلطهم .