وصفة صحية كوسة محشية باللحم المفروم

0

وصفة صحية كوسة محشية باللحم المفروم
وصفة صحية كوسة محشية باللحم المفروم .سهله و سريعة التحضير .

الطريقة

مبشور حبة بصل.

لب الكوسة ( بعد حفرها ).

القليل  من الزيت  النباتي

ملعقة قرفة

القليل من الملح

نضعهم فوق  النار مع القليل من الحمص  نتركهم  حتى نلاحظ ان البصل  و لب الكوسه اختفيا تقريبا  نضيف  مقدار من الماء  و نتركه يغلي .

حشوه الكوسة

محشي كوسة

محشي كوسة

لحم بقر مفروم خالي الدهون.

بصلة مقطعة .

بقدونس

القليل من القرفة + القليل من الملح .

بياض بيضة

نخلط الجميع  و نحشو الكوسه  (  لا تقشر الكوسه   للاحتفاظ بفوائدها ).

نضعها في المرق  المغلي  مع  كريات اللحم .

ونتركها  حتى  تطهى جيدا .