وصفة فرنسية Hachis parmentier

2

وصفة فرنسية Hachis parmentier

وصفة فرنسية Hachis parmentier

من الاطباق اللذيذه  وسهلة التحضير  وصفة فرنسية Hachis parmentier.

 نحتاج

عصيدة البطاطا 

كيلو بطاطا مغلية

فنجان حليب

100 غ زبدة

ملح

نخلطهم جيدا  الى نتحصل على عصيده رطبه .

 اللحم 

500غ  من اللحم المفروم.

بصله مفرومه .

100غ  جبن مبشور.

فلفل اسود وملح

نطبخهم  مع بعض .

نضع في صينيه فرن مدهونه بالزبده

طبقة اللحم ثم  البطاطا ثم جبن الغرويار او اي جبن مبشور

 

نتركها في فرن  مدة  40 دقيقة .