10 فوائد صحية لبذور الشمر

0

يعتبر الشمر من الاغذية التي تتميز بكثير من الفوائد الصحية و الجمالية اهمها تسريع حرق الدهون و لهذا نقدم لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال مقال يشمل 10 فوائد صحية لبذور الشمر.

00000000000000000000000

ينشأ الشمر في منطقة البحر الأبيض المتوسط بين تلك الثقافات وقد استخدمت لفترة طويلة لاسباب الطهي والطبية.
لم يتم انتشاره في جميع أنحاء العالم، ولكن لا يزال ينمو في المقام الأول في المناخات الساحلية وضفاف الأنهار.

ويستخدم الشمر، الذي لديه الاسم العلمي Foeniculum فولغاري ميلر، أو جوهرها، على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم كمعطرات الفم، ومعاجين الأسنان، والحلويات، ومضادات الحموضة مع مختلف التطبيقات الطهي.

الفوائد الصحية لعصير الشمر :

1. الهضم :
عصير الشمر له تأثير مهدئ على الأمعاء . خصائص مضادة للمتقطعة من عصير الشمر يمكن أن تقلل من تقلصات الأمعاء ، والانتفاخ والغازات ، الزيوت الأساسية الموجودة في عصير الشمر تحفز إفراز عصير الهضم ، والحد من التهاب المعدة . كما انه يحسن امتصاص المواد الغذائية من الأطعمة التي نتناولها . ويستخدم على نطاق واسع عصير الشمر كما مضاد للحموضة . ونخالة في عصير الشمر يوازن الجهاز الهضمي ، وتشجيع حركات الأمعاء العادية . الشمر يقلل أيضا من البكتيريا السيئة ويزيد البكتيريا الجيدة في الأمعاء .

2. فقر الدم :
تركيز عالية من الحديد والهستامين في عصير الشمر يجعل من علاج طبيعي جيد لعلاج فقر الدم . الاستهلاك المنتظم لعصير الشمر يزيد من إنتاج الهيموغلوبين في الجسم ، وعكس فقر الدم . كما يمنع تشكيل الجلطات الدموية في الجسم .

3. صحة القلب :
مستويات عالية من البوتاسيوم في عصير الشمر لخفض ضغط الدم في الجسم ، مما يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى ، يعرض الألياف الغذائية في هذا العصير يقلل من امتصاص الصفراء في القولون ، وخفض مستويات الكوليسترول LDL، المواد المضادة للاكسدة تمنع الجذور الحرة من تدمير الأنسجة القلبية الوعائية .

4. السرطان :
يحتوي عصير الشمر على نسبة عالية من فيتامين C ، ومضادات الأكسدة والزيوت الأساسية في عصير الشمر يوفر خصائص التآزر لمحاربة السرطان . المواد المضادة للاكسدة وفلافونيدات في عصير الشمر حماية الغشاء المخاطي القولون من السرطان

5. صحة العين :
الشمر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، مما يساعد على تحسين الرؤية . المواد المضادة للاكسدة والأحماض الأمينية في عصير الشمر تجديد العينين ، ومنع الضمور البقعي . عصير الشمر ، عندما يطبق على العين ، يمكن أن يقلل من تهيج العين والتعب . مركبات الفلافونويد الموجودة في عصير الشمر هي مفيدة جدا في منع الاكسدة ، مما يساعد على منع الضمور البقعي .

6. صحة الشعر :
تركيزات عالية من الكبريت والأحماض الأمينية في عصير الشمر تعزيز بصيلات الشعر ، والحد من تساقط الشعر .

7. مدر للبول :
خصائص مدره للبول من عصير الشمر تساعد على إزالة المواد السامة من الجسم عن طريق التبول المتكرر . وهذا يساعد على تقليل الالتهاب الذي يسبب الروماتيزم والتورم . كما يمنع تشكيل حصوات الكلى .

8. استحقاقات ما بعد انقطاع الطمث :
يحتوي عصير الشمر على الاستروجين النباتي ، وهي مادة كيميائية مشابهة لهرمون الاستروجين في الهيكل . وبالتالي ، عصير الشمر مفيد جدا للنساء اللواتي يعانين من انقطاع الطمث ، ومشاكل ما قبل الطمث ، كما أنه يحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع التشوهات الخلقية في الأطفال الذين لم يولدوا بعد . عصير الشمر يخفف مشاكل الحيض من خلال تنظيم الإجراءات الهرمونية في الجسم ، ويمكن للأمهات المرضعات شرب عصير الشمر بانتظام لزيادة إنتاج الحليب

9. الصحة النفسية :
ويعتقد ان عصير الشمر لاطلاق سراح الاندورفين في مجرى الدم ، مما يخفيف الاكتئاب يترافق مع بعض الأمراض ويخلق مزاج من النشوة ، البوتاسيوم في عصير الشمر يزيد وظيفة الدماغ والقدرات الإدراكية للدماغ ، بالإضافة إلى ذلك ، عصير الشمر هو أيضا يزيد من امدادات الاوكسجين الى المخ ويؤخر ظهور الخرف .

الآن بعد أن اصبحت على بينة من فوائد عصير الشمر المتنوعة ، يجب عليك بالتأكيد محاولة جعله جزءا من وجبات الطعام الخاصة بك . إضافة عصير الشمر لاتباع نظام غذائي صحي يمكن أن تساعدك على البقاء في صحة جيدة .
0000000000000
10 فوائد صحية لبذور الشمر

1. القوة :

الشمر هو رمز للقوة وطول العمر ، وكان يعتقد أيضا من قبل الإغريق انها تؤدي إلى زيادة الشجاعة

2. مضادات الأكسدة :

وبصرف النظر عن كونها تستخدم لإضافة نكهة ، ويتم استخدامه أيضا عن الفوائد الصحية المختلفة التي تستمد من المواد المضادة للتأكسد فيها . هذه المواد المضادة للتأكسد ضرورية للحد من ردود الفعل غير المرغوب فيها الجذور الحرة في الجسم . هذه الظاهرة أيضا تمنع العديد من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تحصل في مرحلة لاحقة . بعض من المواد المضادة للتأكسد المدرجة في هذه البذور هي kaemoferol وكيرسيتين التي هي معروفة لمنع ردود الفعل التنكسية

3. الألياف الغذائية :

بذور الشمر تحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي لا غنى عنها للجسم ، محتوى الألياف يساعد على تحسين عملية الهضم في الجسم ، من خلال تسهيل كسر في الوقت المناسب أسفل جزيئات الطعام التي تجعل التفاعلات طاقة ممكنة .

4. السرطان :

ينبغي أن يعامل الأمراض المسببة للسرطان في مرحلة الحق بحيث يمكن كبح تأثيرها أو القضاء عليها في المستقبل . وقد أصبح هذا ممكنا من قدرات مضادة للأكسدة من بذور الشمر .

5. الوقاية من الأمراض العصبية :

بذور الشمر تساعد في الوقاية من الامراض العصيبة والوقاية من ردود الفعل المتطرفة .

6. امتصاص الكولسترول :

يتم منع امتصاص الكولسترول في الشرايين بفعل الألياف ملزما للأملاح الصفراء . الألياف الموجودة في بذور الشمر يقلل من استيعاب الكوليسترول وبالتالي منع أي أمراض القلب ذات الصلة .

7. مركبات النفط :

هناك عدد من مركبات النفط المتقلبة مثل ميرسين ، سينول الموجودة في هذه البذور التي تساعد في الهضم ، طارد للريح وردود الفعل المضادة للأكسدة في الجسم .

8. خلايا الدم الحمراء :

ومما يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء عن طريق استهلاك بذور الشمر . النحاس ، وهو مطلوب من قبل الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، موجود في هذه البذور .

9. النمو والتنمية :

نمو وتطور الجسم هو توجه المتابعة . الزنك ، وجدت في بذور الشمر ، ويعزز النمو المنتظم والتنمية

10. معدل ضربات القلب وضغط الدم :

في هذه الأيام ، عندما يواجه الناس التوترات في حياتهم اليومية لحياة اليوم ، من المهم جدا للحفاظ على ضغط الدم والحفاظ على معدل ضربات القلب متوازنا ، بذور الشمر تساعد كثيرا في هذه العملية ، محتوى البوتاسيوم يساعد في الحفاظ على ضغط الدم ، وبالتالي يتم الحفاظ على معدل ضربات القلب أيضا .

فوائد زيت الشمر :

1. فاتح للشهية :
زيت الشمر هو فاتح للشهية ، فهو يساعد على زيادة الشهية ، حتى إذا كنت تعتقد أنك لا تشعر بالجوع مع استخدامه ستشعر بالحاجة الى تناول الطعام

2. مضاد للتشنج :
الشنجات والتقلصات العنيفة والغير طوعية من الجهاز التنفسي والأمعاء والعضلات والأعصاب ، يمكن أن يؤدي إلى السعال المزمن والآلام الحادة والالتهابات ، الحالات الشديدة من التشنجات يمكن أن تؤدي إلى الإغماء وحتى الموت ، زيت الشمر هو وكيل مضاد للتشنج ، الذي يريح الأمعاء والعضلات والأعصاب ، ويوفر الإغاثة الفورية من التشنجات

3. مطهر :
يحتوي زيت الشمر على الكثير من المواد الكيميائية ، والتي تظهر خصائص مطهرة وتقتل الجراثيم ، يساعد زيت الشمر على منع الجروح التصريف ، زيت الشمر يمنع الكزاز والتهابات ما بعد العمليات الجراحية الأخرى كذلك

4. طارد للريح :
زيت الشمر هو وكيل طارد للريح ، كما أنه يساعد في إفراج الأمعاء عن الغاز ويوفر الإغاثة من مشاكل في المعدة مثل الألم ، والأرق ، وحرقة وعسر الهضم ، إنه يمنع تشكيل الغاز ويساعد في علاج انتفاخ البطن المفرط

5. مدر للبول :
زيت الشمر هو مدر للبول جيد ، فإنه يعمل على تطهير الجسم من السموم ، وبالتالي يطهر الكلى ، كثرة التبول يمكن أن تساعد أيضا على إزالة المعادن الزائدة مثل الصفراء ، والأملاح ، وحمض اليوريك وغيرها من السموم . زيت الشمر يخفض ضغط الدم ويساعد في تقليل الدهون ، ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من احتباس الماء والتورم ، تذكر أن استخدام زيت الشمر ، والتبول الزائد قد يؤدي إلى الجفاف

6. دواء مضاد للديدان :
زيت الشمر هو مضاد للجراثيم ، انه يقوم بعملية تطهير الأمعاء والمعدة من الديدان والجراثيم ، زيت الشمر هو علاج جيد للأطفال الذين يعانون من التهابات الديدان المتكرر

7. آلام الطمث :
إذا كنت تعاني من الحيض المؤلم وغير النظامي ، يمكن لزيت الشمر ان يساعدك على التخفيف من هذه الالام ، كما انه يساعد على تنظيم الدورة الشهرية ، انه يخفف المضايقات التي تصاحب الحيض مثل ألم في البطن ، والدوخة ، وتقلب المزاج

8. مدر للبن :
زيت الشمر هو مدر للبن ، وهو ما يعني أن زيت الشمر يمكن أن يزيد إنتاج الحليب بشكل فعال في الأمهات المرضعات ، إذا كانت الأم تستخدم زيت الشمر ، سوف يكون حليبها به خصائص طارد للريح والجهاز الهضمي ، وسوف يساعد على حماية الطفل من المضايقات من الغازات وعسر الهضم

9. منشط :
زيت الشمر يعمل كمحفز للغدد الصماء ، ووظائف الإفراز الخارجية ، فهو يعمل كمدر للبول ، ومنظم للحيض ، ومحسن الرضاعة لدى الأمهات ، كما أنه يساعد على التغلب على الدوخة ، والتعب ، والاكتئاب

10. ملين :
زيت الشمر ملين فعال ، مما يساعد على تخفيف الإمساك المزمن والحاد ، وهو ملين طبيعي ، لا يحتوي على التفاعلات الكيميائية ، انه يساعد على تنظيم حركة الأمعاء

00000000000000000000000