10 فوائد مذهلة للبصل

0

10 فوائد مذهلة للبصل نقدمها لكم على مجلة رجيم ستجعلك لن تستغني عن البصل كأكل او حتى كدواء و الاغرب كمكون هام لجمالك .

فوائد البصل

qarGMfHbfsz2

فوائد البصل للتخسيس.

يعمل البصل على خفض الوزن ولكن ليس بصورة مباشرة إلا أنه يساعد في إنقاص الوزن من خلال تدعيمه للقلب والأوعية الدموية وحمايتها من ارتفاع ضغط الدم وتقليل مستويات الكولسترول بالدم , وهذا كله بدوره يجعلك أكثر نشاطا وحيوية , وكذلك فإن البصل يحتوي على مركبات غذائية متنوعة وهامة مما يجعلك أقل احتياجا لتناول الطعام , كما أنه يعمل أيضا على إذابة الدهون بالجسم.

فوائد البصل للجنس

وجد أن البصل من أفضل المشهيات الجنسية عند الرجال حيث يأتي في المرتبة الثانية بعد الثوم في هذا الأمر , وقد وجد أن البصل الأبيض هو الأكثر فاعلية

فوائد البصل للبواسير

يعمل البصل على التخلص من العدوى البكتيرية بالقولون والأمعاء وهذا من شأنه يعمل على التخلص من مشاكل البواسير الناجمة عن العدوى البكتيرية بالأمعاء.

فوائد البصل للسكري

يحتوي البصل على أغلب العناصر الهامة في تنظيم السكر في الدم مثل الألياف والحديد وفيتامين ج والبوتاسيوم. ويحتوي أيضاً على نسبة ضئيلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. ووفقاً للجمعية الأمريكية للسكري, فإنه ينصح بتناول الخضروات على الأقل يومياً من 3 إلى 5 مرات. وتعمل إضافة البصل إلى الشوربة أو السلطة أو الشطائر, إلى زيادة معدل تناول الخضروات دون الحصول على كمية كبيرة من الكربوهيدرات أو السعرات الحرارية. حيث يحتوي نصف الكوب الواحد من البصل المقطع على نحو 26 سعر حراري و5.9 جم كربوهيدرات. بينما يحتوي البصل الأحمر أو الأبيض أو الأصفر القديم على حوالي 16 سعر حراري و 3.7 جم كربوهيدرات في نصف الكوب. ويحتوي البصل أيضاً على نسب عالية من الفلافونويدات وهي مجموعة من المركبات الكيميائية النباتية والتي لها آثار صحية جيدة على الإنسان. ومن أهم هذه المركبات الكريستين والسيستين وثنائي كبريتيد بروبيل الأليل. وفي دراسة أجريت بجامعة الجزيرة بالسودان, أكد الدكتور “عماد تاج الدين” وفريق بحثه أن استهلاك البصل الطازج قد أدى إلى خفض مستوى السكر في الدم للنوع الأول والثاني.

صحة القلب :

 

تناول البصل يفيد في تقوية القلب عن طريق العديد من المواد ، فالكبريت الموجود في البصل يساعد على خفض ارتفاع ضغط الدم وانخفاض الكوليسترول السئ وزيادة الكوليسترول الجيد ، كما يساعد على منع تكون جلطات الدم وتصلب الشرايين ويمنع تجمع الصفائح الدموية ، ولذلك يفضل تناول البصل النيئ لاحتوائه على نسبة عالية من الكبريت العضوي .

السرطان :

تناول البصل يحد من خطر الاصابة بامراض السرطان بسبب احتواء البصل على نسبة عالية من الكيرسيتين الذي يعد عامل مضاد قوي للسرطانات ، حيث تعمل مادة الكيرسيتين على منع الخلايا السرطانية من النمو عن طريق قتل الجذور الحرة في تركيزات اعلى بحيث يصبح الكيرسيتين مادة سامة للخلايا السرطانية .

وقد اظهرت دراسة جديدة في هولندا ان الناس الذين يتناولون البصل لديهم ضعف نسبة الكيرسيتين الموجودة لدى الاشخاص الذين يشربون لاشاي واكثر من ثلاثة اضعاف من الاشخاص الذين يأكلون التفاح حيث يعتبر الشاي والتفاح من المواد الغنية بمادة الكيرسيتين ولكن تلك المادة موجودة بنسبة كبيرة جدا في البصل الاحمر والكرات والبصل الاصفر بنسبة اقل والبصل الابيض اقلهم جميعا .

ازالة السموم :

البصل يتكون من الاحماض الامينية التي هي غنية بالكبريت العضوي الذي يساهم في التخلص من السموم الموجودة بالجسم كما يساعد الكبد على التخلص من السموم الموجودة في الدم .

الهضم :

الالياف الموجودة في البصل تعمل على تحسين عملية الهضم بالاضافة الى ان البصل يحتوي على مواد تساعد على نمو البكتيريا المفيدة في الامعاء ، والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في البصل تقلل من خطر الاصابة بقرحة المعدة.

زيادة نسبة المواد المضادة للأكسدة:

يحتوي البصل على نسبة عالية من “الجلوتاثيون”، وهو أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان وأمراض القلب والزهايمر.

السيطرة على سكر الدم:

يساعد البصل على تنظيم نسبة سكر الدم لاحتوائه على ثاني كبيتيد البروبيل الذي يشابه في عمله مفعول الأنسولين.

إزالة البقع الداكنة من الجلد:

يمكن خلط عصير البصل مع خل التفاح للحصول على قناع يساعد على إزالة البقع السوداء من الجلد وذلك عند تطبيقه مرتين في اليوم على المنطقة المصابة.

ايضا من فوائد البصل

– يحتوي على نسبة عالية من الكبريت، وقد استخدمه قدماء المصريين في علاج ‏حالات الربو.‏
‏- للزيوت الطيارة فيه تأثير كبير لمعظم الميكروبات العنقودية، والسبحية، والدفتريا. ‏وهو ينشط حركة الأمعاء. وثبت ان مضغ البصل لمدة دقائق كاف لتطهير الفم من ‏جميع الميكروبات المرضية كالدفتريا.‏‏
– مضاد للروماتيزم، مطهر،مضاد للجراثيم، وللتصلب الشرياني والتجلط،منظم للغدد، ‏خافض للسكري، طارد للديدان، منوم خفيف، مفيد للجلد، يساعد على التركيز ويبعد ‏الأرق الذهني والتعب، ويساعد على تقوية ونمو الشعر.
‏‏- يثير القوة الجنسية
.‏‏- يبعد المرض عن الأسنان.‏
‏- ملين ونافع لمن لهم أمعاء ضعيفة.‏
‏- للبصل خاصية مضادة للالتهاب كالثوم.‏
‏- ماء البصل مفيد لعلاج وجع الأسنان وتسكينه.‏
‏- فاتح للشهية ومفيد للنفخة.‏
‏- يفيد الأطفال ذوي النمو البطيء والشيوخ والضعفاء.‏
‏- مضاد لالتهاب الدم.‏
‏- أعلن طبيب هندي يدعى (منون) بعد تحقيقات استمرت عامين في كلية الطب ‏بجامعة نيوكاسل البريطانية:أن البصل الخام أو المطبوخ أو المقلي يحول دون حصول ‏الجلطة القلبية والدماغية.‏
‏- البصل المطبوخ عند الاستعمال الخارجي يهدئ الحروق والبواسير.‏
‏- قاتل للجراثيم، يفيد المعدة، وينقي الدم، ويساعد على الهضم.‏
‏- يحتوي على مواد قاتلة لبعض أنواع البكتريا وذوات الخلية والفطور .‏
‏- عصيره يستعمل للسعال والرشح وأمراض البرد.‏
‏- يخفف الألم الناجم عن لسع الحشرات.‏
‏- يمكن أن يقطع رعاف الأنف باستعمال قلب البصلة بوضعها داخل الأنف لمدة دقيقة.‏
‏- أكدت الأبحاث مؤخرا أن تناول نصف بصلة نيئة يوميا يساعد على الوقاية من ‏أمراض القلب، وكذلك
علاجها.‏
‏- بسبب احتوائه على فيتامينات (‏c, B, A‏) فإنه مقو ويعزز القوة في الجسم، ومفيد ‏في معالجة العقم الناجم عن نقص عدد الحيوانات المنوية.‏
‏- البصل مقو للجهاز العصبي والكبد والكلى، ومدر للبول، ومذيب للرواسب البولية.‏
‏- أما مضغ البصل لمدة دقائق فكاف لتطهير الفم من جميع الميكروبات والجراثيم التي ‏تتكاثر في الفم لدرجة
التعقيم.
‏‏- أكد باحثون هولنديون أن تناول نصف بصلة يوميا على الأقل يقلل من خطر الإصابة ‏بسرطان المعدة إلى النصف، وأعرب هؤلاء عن اعتقادهم بأن المركبات الكبريتية ‏اللاذعة المتواجدة في البصل لها القدرة على مهاجمة بكتريا (هيليكوباكتر بايلوري) ‏المسببة للقرحة، وبالتالي قد تساعد في منع تطور الإصابة إلى سرطان ‏المعدة.وأظهرت الدراسة التي نشرتها مجلة (الأفكار الصحية) الأمريكية انخفاض ‏احتمالات الإصابة بسرطان المعدة إلى النصف في الأشخاص الذين يتناولون نصف ‏بصلة يوميا مقارنة بأولئك الذين لا يأكلون البصل مطلقا، مشيرة إلى أن البصلة ‏المتوسطة في هولندا هي بحجم كرة الجولف تقريبا، لذلك فان نصفها ليس بالكمية ‏الكبيرة، وقد أثبتت الدراسات السابقة في هاواي والصين وبولندا وإيطاليا الآثار ‏الوقائية التي يتمتع بها البصل.ورغم أن سرطان المعدة ليس من الأنواع الرئيسية ‏المنتشرة في الولايات المتحدة، إلا أنه يصيب الرجال أكثر من النساء بمقدار الضعف.‏
‏- و يستخدم موضعيا فوق الصدر لعلاج السعال الديكي، وفوق الصدروالظهر لعلاج ‏التهاب الرئة، وفوق موضع الكلى والمثانة لعلاج احتباس البول، وفوق الدمامل ‏للإسراع في استخراج الصديد منها.‏
‏- والبصل يقوي ضربات القلب وينشط حركة الأمعاء ويقوي الرحم، لذا فأكله باعتدال ‏يفيد الحامل جدا.‏
‏- وللبصل تأثير هرموني ذكري يشبه الهرمون الطبيعي، لذا فإن أكله يزيد من المني.‏
‏- بالإضافة إلي أن البصل مطهر ممتاز وطارد للغازات وبعض الديدان المعدية، وفاتح ‏للشهية أيضا.‏
‏ – ويستخدم عصير البصل مع العسل بنسب متساوية في علاج الماء الأبيض الذي ‏يصيب العين.‏‏
– ويستعمل عصير البصل في دهان الأطراف المبتورة لتسكين الآلام.‏
‏- منقوع شرائح البصل يستعمل لطرد الديدان عند الأطفال.‏
‏- وهو علاج منزلي مشهور لحب الشباب.‏
‏- يستعمل مغلي البذور كذلك لإدرار البول.
‏‏-‏- أثبت الباحث الفرنسي – خ. ب. كليب- أنه يوجد بالبصل مادة أطلق عليها اسم ‏‎-‎‏ ‏جلوكنين – وهي مادة تشبه الأنسولين، فهي تساعد على القضاء على أنواع كثيرة من ‏الجراثيم في الجسم، كما اكتشف أنه يحتوي على أملاح تقوي الأعصاب وتجلب النوم، ‏كما أن به موادا أخرى تقي الشرايين من التصلب وتراكم الكوليسترول خاصة في سن ‏الشيخوخة .

2 (1)