اكثر من 4 وصفات غذائية صحية للحمية الغذائية

0

وجبات صحية و طبيعية لذيذة تضيفها الى حميتك الغذائية و تساعدك على فقدان الوزن بدون حرمان تتابعها حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر مقال مذهل نذكر فيه 4 وجبات صحية للحمية الغذائية.

1

قوائم بفطور صحي وخفيف

القائمة الأولى:

كوب زبادي خالي الدسم ممزوج بملعقة شوفان كبيرة
حبة جوز
3 ثمرات مشمش أو ثمرة موز واحدة

القائمة الثانية

3 معالق فول بدون زيت
شريحة خبز توست رجيم
كوب من الحليب خالي الدسم محلى بملعقة عسل نحل
ثمرة موز واحدة

القائمة الثالثة

بيضة مسلوقة
ملعقة جبن خالية الدسم
شريحة خبز توست رجيم
ثمرة موز واحدة

وصفات غذائية فعالة لخسارة دهون البطن سريعاً

وصفة الليمون والكمون

المكونات:
ربع كوب كمون مطحون
ربع كوب قشر ليمون مجفف ومطحون
ربع كوب شمر مطحون
طريقة التحضير:
– قومي بخلط الثلاث مكونات معاً وضعيهم في عبوة نظيفة محكمة الغلق.

– تناولي ملعقة صغيرة واحدة من الخليط قبل وجبتي الغذاء والعشاء.

وصفة الجوز وبذر الكتان

المكونات:
250 جرام بذر الكتان
50 جرام كمون
100 جرام جوز
طريقة التحضير:
– يحمص بذر الكتان والجوز ويطحنوا.

– ضعي بذر الكتان والجوز المطحون على الكمون المطحون ويخلطوا جيداً.

– تناولي ملعقة صغيرة من الخليط قب وجبتي الغذاء والعشاء.

4

اكلات دايت سهلة و لذيذة

البيض بالفلفل
فى طاسة تيفال، قطعى الفلفل قطعًا صغيرة، ضعى ملعقة صغيرة جدا من زيت الزيتون وقلبى الفلفل حتى يذبل، وضعى معه الملح والفلفل والخضرة المقطعة وعليها البيض، ويمكنكوضع زيتون أو طماطم حلقات على السطح.
سلطة الجبنة المتبلة
أحضرى بصلة وأبشريها أو أفرميها وعليها فص ثوم وملح وفلفل وكمون حسب الرغبة وأعصرى عليها ليمون ونقطتين من الخل وقلبى التتبيلة جيدا وأفرمى الجبنة بها أو قطعيها مكعبات، ثم أحضرى أوراق جرجير تغمسينها فى التتبيلة ثم زينى بها الوش مع البقدونس ورشة نعناع مطحون مع كوب شاي.
سلطة البيض المسلوق
أسلقى البيض وقطعيه مكعبات، بحيث يظل البياض في جانب، والصفار في جانب آخر، ثم اضربى علبة زبادى بالمعلقه وضعى عليها ملح وفلفل وثوم مطحون أو مفروم وملعقة صغيرة طحينة، ثم ضعى الصلصة على وش البيض وزينيها بأوراق البقدونش والنعناع وقطع الطماطم.
البطاطس المتبلة
تقطع البطاطس شرائح سميكة وتوضع فى مياه وملح لكى تلين، واحضرى بصلة وفص ثوم وأهرسيهم وعليهم ليمونة صغيرة، وملح وفلفل وخل وبقدونس وشبت مفروم وأغمسى شرائح البطاطس فيهم نص ساعة وبعدها ضعيهم فى صينية بالتتبيلة، رشى عليهم بعض الماء ثم أدخليهم الفرن نص ساعة.

الفواكه.

التفاح:
يشتهر التفاح بكونه محارب الكوليسترول، حيث أنه يحفز الجسم علي حرق الكوليسترول الزائد عن حاجته. وفي الوقت نفسه تحتوي ثمرة التفاح علي نسب عالية من فيتامين E وفيتامين C وكميات كبيرة من التانين والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي يحتاجها أي جسم وتعجز معظم برامج وأنظمة الرجيم علي توفيرها.
الفراولة:
الفراولة بالرغم من احتوائها بكثرة علي فيتامين C والكثير من المعادن لكنها في المقابل تفتقر بإحتوائها علي السكريات وهذا سر تصنيفها ضمن اكلات الدايت، حيث يحتوي كل 100 جرام من الفراولة علي 27 سعر حراري فقط.
الكيوي:
الكيوي مدر للبول ويحتوي علي الكثير من الألياف وغني بالزنك والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم فضلاً عن توافر فيتامين C به بكثرة.
الموز:
لا يخفي علي أحد دور الموز الكبير في تخسيس الجسم فقد تم إعداد رجيم متكامل يعتمد بالأساس علي الموز. والسر وراء أهمية الموز هو افتقاره للدهون في حين أنه يحتوي علي نسبة معقولة من السكريات. وفي الوقت نفسه يحتوي الموز علي نسب كبيرة من الفيتامينات كفيتامين A و C بالإضافة إلي غناه بالمغنيسيوم والسيروتونين والتانين والبوتاسيوم. وتنصح بعض أنظمة وبرامج الرجيم علي اعتماد الموز كوجبة خفيفة، حيث يحتوي كل 100 جم منه علي 66 سعر حراري.
الليمون:
الليمون هو الأفقر في عائلته من حيث الاحتواء علي السكريات، حيث نسبة احتواء الليمون علي السكريات لا تزيد عن 3.2% فقط، وكل 100 جرام منه يحتوي علي ما لا يزيد عن 11 سعر حراري فقط. لكن في المقابل يحتوي الليمون بكثرة علي الفيتامينات المتنوعة وأهمها فيتامين C كما أن لليمون دوراً كبيراً في محاربة التهاب النسيج الخلوي ومساعدة الدورة الدموية.

الخضروات.

سلطة الخضروات:

السلطة هي مصدر فقير جداً للسعرات الحرارية، لكنها تملأ المعدة وتضفي إحساس سريع وطويل بالشبع بسبب قدرتها علي ملئ المعدة، وفي المقابل يمكن اعتبارها وجبه خفيفة لغناها بالمعادن والألياف، كما أنها تعمل علي إدرار البول. ويحتوي كل 100 جرام من سلطة الخضروات علي 14 سعر حراري فقط.
سلطة الجرجير:
يعمل نبات الجرجير علي زيادة سرعة الأيض، بالإضافة إلي احتوائه علي فيتامينات A و C بكثرة وكل 100 جرام من الجرجير يحتوي علي 16 سعر حراري فقط.
البصل:
يحتوي البصل علي كميات كبيرة من الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلي غناه بفيتامين A و B و C و E. من فوائد البصل أيضاً أنه مدر للبول ويعمل علي المساعدة علي اعتدال مستويات السكر في الدم.
الثوم:
الثوم هو كنز فوائد، فيحتوي الثون علي مجموعة كبيرة من الفيتامينات أهمها A و B1 و B2 و B6 و B12 و C و D بالإضافة إلي غناه بالأحماض الأمينية والإنزيمات والمعادن. من بين أهم فوائد الثوم أيضاً أنه ينشط من عملية التمثيل الغذائي في جسمك ويساعد علي ثبات مستوي الكوليسترول في الدم عند مستوي منخفض كما أنه يساعد علي حرق الدهون بشكل كبير. ويحتوي كل 100 جرام من الثوم علي 41 سعر حراري فقط.

أكلات دايت أخري.

فول الصويا:
من أهم اكلات الدايت التي تساعد علي حرق الدهون ومكافحة زيادة الوزن ومساعدته علي توازن الأيض بالجسم بالإضافة إلي توافر البروتينات وحمض الفوليك فيه بكثرة.
رقائق الذرة:
تسمي أيضاً الكورن فليكس، وهي عبارة عن مجموعة من البقول والحبوب المختلطة والتي تساعد علي زيادة معدلات الأيض بالجسم وعلي حرق الدهون ويحتوي كل 100 جرام من الكورن فليكس علي 14 سعر حراري فقط. ويمكن اعتبارها وجبة خفيفة.
القمح:
القمح غني جداً بالبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم والكالسيوم والبروتينات ويحتوي بكثرة علي فيتامين B. ويحتوي علي 100 جرام من القمح علي 319 سعر حراري، لكنه من الأطعمة المحاربة للجوع والمدرة للبول.

الشوفان المخبوز

المقادير 8 اشخاص

كوب ونصف شوفان
نصف كوب شوفان
نصف كوب حليب
ربع كوب زبدة مذابة
بيضة
فانيليا
ملعقة باكنج بودر
ربع ملعقة ملح
سكر بني للتحلية
للتقديم: حليب دافئ
فواكه حسب الرغبة

طريقة التحضير

اخفق البيضة مع الفانيليا واضيفي الحليب والزبدة.
اخلطي جميع المكونات جيداً ثم وزعي الخليط في قالب حراري.
اخبزي القالب في فرن متوسط الحرارة حتى تتحول الأطراف للون ذهبي.
اخرجي القالب من الفرن ووزعي في اطباق التقديم ثم اضيفي الحليب الدافئ والفواكه حسب الرغبة.

بيتزا صحية بدقيق البُر والشوفان

المقادير

6 ملاعق كبيرة شوفان مطحون.

6 ملاعق كبيرة دقيق بر.

2 ملعقة كبيرة (روب) زبادي خالي الدسم دافئ.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ربع ملعقة ثوم باودر، وربع ملعقة أوريغانو.

ملح

للعجن:

1/2 كوب ماء دافيء مع ملعقة شاي خميرة فورية ونصف ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير

-تعجن مقادير البيتزا، وتضاف الخميرة الفورية بعد إذابتها في قليل من الماء الدافيء والسكر.

-تترك العجينة لترتاح ساعة ومن ثم تستخدم.

-تفرد العجينة ويضاف إليها الحشوة حسب الرغبة.

-الحشوة المستخدمة : جبن موتزاريللا- فلفل أخضر- صلصة البيتزا- مشروم (فطر)- أعواد البصل الأخضر- شرائح طماطم.

تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية ولمدة 20 دقيقة.

3