6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح

0

6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح تجدينها في مجلة رجيم  ولان الدجاج المشوي او المحمر من اهم الاطباق  التي يحبها البالغين والاطفال على حد سواء  تقدم في الايام العادية والمناسبات للعائلة والاصدقاء لهذا نحن نحرص ان يكون طبقك هذا ناجح ومميز

6 نصائح  للحصول على دجاج محمر ناجح

للاسف طعم الدجاج وطريقة تحضيره ليست هي نفسها عند الجميع لهذا سنقدم مع النصائح السته طريقة الاختيار الامثل لنوع الدجاج ابقي وتابعي

 

نصائح لدجاجة مشوي ومحمر بطريقة ناجحة

نصيحة رقم 1 :اليمون
وضع شريحتين كبيرتين من الليمون داخل الدجاج . سوف تكون لينة و خصوصا غير جافة ! اما لو اردتي تحمير لون الدجاج ، يمكنك ايضا رش بعض عصير الليمون

نصيحة رقم 2 : زبدة و طحين
يدهن جلد الدجاج مع الزبدة ويرش بقليل من الدقيق. سيكون لونه ذهبي و متموج ! تعزيز الطعم بالبصل والثوم ، وسوف يكون الطعم متعة …

نصيحة رقم 3 : زيت الزيتون
6 نصائح  للحصول على دجاج محمر ناجح دهن الدجاج بفرشات الطبخ بزيت الزيتون. وسوف يفرز الدجاج العصير اوالصوص . لا تنسى تعرق الدجاج المنتظم !

نصيحة رقم 4 : الملح الخشن
فرك الدجاج بالملح. سوف تحصل على دجاج ذهبي. لاعطائها نكهة أكثر يمكنك وضع الزعتر داخل الدجاجة .

نصيحة رقم 5 : الحليب
صب القليل من الحليب مباشرة على الدجاج . يرش بقليل من الدقيق. النتيجة: دجاجة ذهبية والمذاق. يرافقه البطاطا ، وسوف تكون مميزة !

نصيحة رقم 6 :بيتي سويس هو الجبن الفرنسية نورماندي .
وضع شريحة من الجبن بتي سويس داخل الدجاج وسوف تكون لينة بطعم رائع

ملاحظة
البيتي سويس هو الجبن الطازج، غير مملح، مصنوعة من حليب البقر المخصب مع كريم حليب البقر.
نصائح لاختيار الدجاج الافضل
-عند شراء الدجاج من السوبرماركت يجب أن تتأكدي من عدم وجود سائل في أسفل الطبق الذي 6 نصائح  للحصول على دجاج محمر ناجح يوضع فيه
-ان يكون جلد الدجاج ابض وطري فهذا يعني انه جديد ام اذا كان ذو جلد مصفر وغير طري فهذا قديم
-احترسي من شراء دجاج له رائحة تاكدي من ذلك من داخل الدجاجة
-عند الوصول الي المنزل نظفي الدجاج بسرعة وغسله بالخل والملح جيدا والتخلص من جلد الرقبة