7 عادات غذائية للمحافظة على الكبد

0

يعتبر الكبد من اهم اعضاء جسم الانسان في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على اهم العادات الغذائية التي تساعد على المحافظة على الكبد وحمايته من الامراض

7 عادات غذائية للمحافظة على الكبد

ما هى أهمية الكبد؟

الكبد من أكثرالأعضاء عملا فهو يشارك في معظم العمليات الحيوية في الجسم فقد اكتشف له العلماء أكثرمن الف وظيفة فهو ينتج الصفراء التي تساعد على هضم الدهون ويخزن الجلوكوز ,الحديد,الفيتامينات لاستخدامها وقت الحاجة ,يلعب دورا هاما في انتاج الأجسا م المناعية ,يتحكم في تجلط الدم,يعمل كأكبر معمل لإزالة السموم من الجسم ومن هنا تتضح اهمية الكبد ووجوب المحافظة عليه
من اهم امراض الكبد نجد الفيروسات الكبدية بأنواعها مثل (A,B,C) ,تليف الكبد

نصائح هامة للمحافظة على صحة الكبد؟

الغذاء:

تناول غذاء صحى متوازن ويفضل زيادة عدد الوجبات وتقليل محتوى الوجبة الواحدة وتكون الوجبة مكونة من الاتى : نسبة 50% للكربوهيدرات والتى تشمل الأرز والخبز والمكرونة وغيرها ، و35% دهون وتشمل الزيوت والسمن بنسبة 1:3 على الترتيب ، والبروتينات بنسبة 15% والاكثار من الفواكه والخضراوات.
السمنة تؤثر سلبا على صحة الكبد غير أضرارها المتعددة على الصحة حيث أنها تسبب امراض وحصوات المرارة كما ان تراكم الدهون حول الكبد يؤثر سلبا على وظائف خلاياه
الكحوليات تدمر الكبد فيجب الابتعاد عنها تماما

الرياضة:

اتباع نشاط رياضى منتظم كالمشى حوالى نصف ساعة فى اليوم مما يزيد من صحة الجسم وبالتالى صحة الكبد

الدواء:

– بما أن الدواء سم والكبد المسئول الأول عن تطهير الجسم من السموم فيحظر تناول الأدوية الا بأمر الطبيب وبالجرعات المحددة تماما. مثل الباراسيتامول المستخدم في الأدوية الخافضة للحرارة وأدوية البرد فهي قد تؤدي الى تليف الكبد اذا زادت جرعتها

البيئة :

المنظفات الكيماوية والمبيدات الحشرية والطلاءات و كل المواد الكيماوية التى ترش خطرة فمن مسئوليات الكبد كما سبق تخليص الجسم من المواد السامة التى تستنشقها. فتأكد دائما من تهوية المكان جيدا عند إستخدامها
ايضا مما يلامس جلدك فالمبيدات التى ترش لوقاية النباتات من الآفات قد تصل إلى الكبد عن طريق الجلد و تؤذى خلاياه و تذكر أنها كيماويات خطيرة.
الوقاية من المارد الأخطر ألا وهو الفيروسات الكبديةA&B&C
فيروس C&B ينتقلان عن طريق الأدوات الحادة الملوثة كشفرة الحلاقة والسرنجات وفرشاة الأسنان فإحذر مشاركة هذه الأشياء مع أي شخص.
فيروس B له تطعيم وينصح بأخذه خصوصا من يعمل في المجال الطبي لأنه اكثرها خطورة.
فيروس A يتم تجنبه بالإبتعاد عن الأطعمة الملوثة.

7 عادات غذائية للمحافظة على الكبد

الطب البديل وعلاج الكبد وتنظيفه بالاعشاب :

1-اكل الزبيب الاحمر طازج بدون طهيه

2- قليل من عنب الثعلب والمستكي والنعناع مع سويق ويشرب

3- اربع اوراق من الخرشوف ( الارض شوكي ) تغلي في لتر ماء وتحلي بالعسل وتشرب علي الريق كل يوم لمدة 12 يوم

4- قليل من مغلي البابونج يشرب ويوضع ضماده علي مكان الوجع مع المواظبه علي ذلك

5- عصير ليمون مع العسل + ربع ملعقة حبة البركة واخذ 3 ملاعق كل يوم

6- جنطيانا + راوند + عرق الصباغين + هندباء بري + لوز + جرجير + خرشوف يؤخذ 2مل من صبغة الجنطيانا 3 مرات في اليوم لتنشيط الهضم والالتهابات الكبديه

7- تناول عصير الفواكهه يعمل علي انعاش الكبد .

ليمون + حبة البركة السوداء + السينارة + الخرشوف + الكركم + الشمر ( السنون )
تقطع 3 ليمونات وتغمر في الماء مساءا ثم يشرب هذا الماء صباحا علي الريق
3 ملاعق عسل سدر + ربع ليمونه + ربع ملعقة حبة البركة + ملعقه صغيره من مطحون الشمر تخلط وتؤكل علي 3 وجبات ولمدة اسبوعين
تنظيف القولون حتي ينظف الكبد:
سنامكي + كراوية ملعقه منهما علي كوب ماء مغلي علي الريق لمدة 3 ايام .
7 عادات غذائية للمحافظة على الكبد

تنظيف الكبد :

1-خليط مطحون الكسبرة 30% + قشر الرمان 30% + قرفة 25% + مر بطارخ 15% ثم تحفظ في وعاء زجاجي داكن اللون ويؤخذ منه ملعقة علي كوب ماء مغلي 3 مرات في اليوم علي عشرة ايام متتاليه

2- ماء بعسل لغسل وتنظيف الكبد

3- القرع العسلي او اليقطين فهو منشط جيد للكبد

4- شبت 30% + بابونج 30% + شمر20% + نعناع فلفلي 15% + حبة البركة 5% يغلي بالماء ويتناول مرتين علي الريق وقبل النوم .

7 عادات صحية للمحافظة على الكبد

1-شرب كوب أو كوبين من الشاي الأخضر يومياً. مضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تعمل على تطهير الكبد وتحسين أداؤه.

2-شرب كوب كبير من الماء الدافئ المضاف اليه بضع قطرات من عصير الليمون الطازج. تناول هذا المشروب يومياً في الصباح يعمل على طرد السموم من الكبد، كما يحسن من أداء الجهاز الهضمي.

3-تناول وجبة خفيفة من الفواكه بدلاً من شرب العصائر المحلاة بسكر الفركتوز والتي تزيد من خطر الإصابة بالكبد الدهني. ويعتبر التوت، الفراولة، والفواكه الحمضية من أفضل الفواكه لصحة الكبد وذلك لاحتواء هذه الفواكه على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة.

4-إضافة مسحوق الكركم الى وصفاتك قدر المستطاع. الكركم يعمل على شفاء التهابات الكبد ووقايته من أي عدوى.

5-تناول الخضراوات المطهوة على الطريقة الصينية stir-fried والتي تطهى فيها الخضراوات على حرارة عالية وبسرعة كبيرة باستخدام الزيوت النباتية وصوص الصويا. هذه الطريقة من الطهو تساعد على تنقية الخضراوات من السميات التي تتراكم فيها نتيجة استخدام المبيدات الحشرية.

6-تضمين بعض الأطعمة المرة في نظامك الغذائي مثل الهندباء، القرع المر، والحلبة. هذه الأطعمة تحفز انتاج العصارة الصفراوية وتساعد الكبد على أداء وظيفته على نحو أفضل.

7-زيادة الثوم والسمسم في وجباتك. يحتوي الثوم والسمسم على أحد الأحماض الأمينية تسمى ميثيونين وتعمل هذه المادة على مساعدة الكبد للعمل بشكل أكثر كفاءة وحمايته من التلف.

7 عادات غذائية للمحافظة على الكبد

كيفية المحافظة على الكبد

توجد بعض الأطعمة التي تعمل على المحافظة على سلامة الكبد مثل:

– الثوم: يحتوي الثوم على الكثير من المواد التي تعمل على تنشيط خلايا الكبدومساعدتها على إفرازأنزيمات تساهم بتنظيف الكبد.

– الشاي الأخضر: يحتوي الشاي الأخضر على مواد تعمل على تحليل السموم التي تتجمع في الكبد مما يسهل التخلص منها.

– الخضار ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ والجرجير، إن تناول هذه الأغذية نيئةً أو مطبوخةً أو على شكل عصير يساعد على امتصاص السموم من مجرى الدم، وتوفّرحمايةً جيدةً ضدّ المعادن الثقيلة، والمواد الكيماوية والمبيدات التي تصل إلى الجسم.

– التفاح: يوجد في التفاح نسبةً عاليةً من مركباتٍ كيماويةٍ ضروريةٍ لتنظيف الكبد من هذه السموم.

– زيت الزيتون: لزيت الزيتون قدرةً كبيرةً على امتصاص السموم من الجسم، مما يسهّل عمل الكبد.

– الحبوب بأنواعها: يوجد في الحبوب فيتامين b الذي يساعد ويحسّن من عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم، مما يساعد الكبد على سهولة التخلّص منها.

– الخضروات بأنواعها: يتواجد بها مواد تساعد الكبد في عمله.

– الليمون: يتوفر في الليمون كمياتٍ كبيرةً من فيتامين c الذي يساعد الجسم على تحليل المواد السامة وتحويلها إلى موادّ تذوب في الماء.

– الملفوف: يوجد في الملفوف الكثير من المواد التي تنشّط عملية إفراز الكبد لأنزيماتٍ تطرد السموم.

7 عادات غذائية للمحافظة على الكبد