سلطاااات
سلطة الذرة بالملفوف
المقادير:
********
علبه واحده (ذره طازجه )
1 ملفوف ..مقطع الى قطع رفيعه ..
4 حبات جزر متوسط الحجم
3 فصوص ثووم ..
2 ليمون
3 ملاعق مايونيز
3 ملعق زيت زيتون
*************************************
الطريقه:
1- سأبدا ببشر الجزر
2 – ثم اخلط الجزر مع الملفوف المقطع مسبقا , وحبات الذرة
3- والآن ادق الثوم في وعاء مقعر مع (المايونيز) والليمون
4- لأضع الخليط (1,2 ) في النهايه مع بعضهما في صينية زجاجيه معدة للأكل واصب خيووط زيت الزيتون فوق السلطه , لآكلها قبل ان تكتشفو طعمها اللذيذ
***********************************
السلطة الروسية
المقادير:
----------
- نصف كوب جزر مسلوق مقطع .
- نصف كوب بطاطس مسلوقة مقطعة .
- ربع كوب بازيلا مسلوقة .
- بيضات مسلوقه و مقطعة الى أنصاف .
- نصف كوب مايونيز .
-3 ملاعق زيت زيتون .
- ملعقة كبيرة خل .
- ربع ملعقة فلفل أسود .
- ملح .
الطريقة:
----------
-1 ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل والفلفل واخلطي جيداً .
-2 أضيفي الجزر والبطاطس و البازيلاء واخلطي المزيج
واتركيه لمدة ساعة واحدة .
-3 صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركي جيداً .
-4 أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني وقدميها.
|