 |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||
 |
 |
|||
 |
||||
|
|
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
 |
||||||||||||||||||||
 |
ارز بالجمبرى والبازليا |
 |
12-01-2007, 10:16 PM
|
#1 | ||
|
مشرفه عامه
  
تاريخ التسجيل: Jun 2007
الدولة: مصريه من القاهرة
المشاركات: 9,893
معدل تقييم المستوى: 12
انا:
|
الأرز بالجمبري والبازاليا عدد الأشخاص: 7 ـ 8 مدة التحضير: 30 ـ 35 دقيقة مدة الطهي: 30 ـ 35 دقيقة الطريقة المقادير المقادير 1 كلغ من الجمبري. 4 كوب من الأرز. 1 ـ 2 بصلة. 1 كوب من البازاليا. 1 ـ 2 حبة من البندورة (الطماطم). 1 ـ 2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت. 1 ملعقة صغيرة من البهارات. 1 ـ 2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ـ 3 عود قرفة. الطريقة ينظف الجمبري ويغسل بالماء الجاري ويسلق نصف نضوج ويحتفظ بماء السلق. يقشر البصل ويغسل ويفرم ناعماً. تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يغسل الأرز جيداً وينقع بالماء لمدة 1 ساعة على الأقل. يقلى البصل بالسمن ويحرك على نار متوسطة حتى يصبح أصفر اللون ثم تضاف إليه الطماطم مع الاستمرار بالتحريك. ثم يضاف حبات الجمبري والبهارات والملح وتقلب المكونات جيداً ثم تضاف البازاليا. يصفى الأرز من الماء ويضاف إلى خليط الجمبري يغمر بماء سلق الجمبري ويترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. تخفف النار ويترك الأرز مدة 30 ـ 35 دقيقة حتى ينضج جيداً. يصب الأرز في طبق التقديم وتصف حبات الجمبري على وجهه ويقدم 
|
||
    
|
 |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل الارز بالجمبرى | doda_tota | الأطباق الجانبية | 14 | 01-20-2010 03:41 AM |
| شوربة الباستا بالجمبري | nanos | السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات | 2 | 01-04-2010 08:49 PM |
| رز صيني بالجمبري (صحي) | healthy girl | أطباق متنوعة للحمية | 9 | 11-14-2009 08:02 PM |
| الباستا بالجمبري من مطبخي وبالصور | bessan05 | أطباقنا الخاصة للأطباق المتنوعة | 11 | 10-23-2009 07:09 PM |
| ملوخيه بالجمبرى!! من بحرى وبنحبووووووووو!! | هوبى | أطباقنا الخاصة للأطباق المتنوعة | 12 | 05-24-2009 11:58 PM |
.gif)
[/url]
العرض العادي
